第223章 陈云轩“老谋深算”
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“在家里闲着没事，过来你们这里转转。”王老爷子笑着说道，顺便在朵朵的小脑袋上摸了一下。
“爸爸做肉丸和虾滑，好吃。”小家伙脆生生的来了一句。
“哈哈哈哈，朵朵说好吃，那就是真好吃。”王老爷子开怀说道。
也是吃过的人，这个确实是很好吃的。
“老爷子，您可不单单是为了蹭顿饭才过来吧？”陈云轩笑着问道。
“立志回家后把找你的事情跟我讲了一下，你说我还能坐得住吗？有些风险啊。”王老爷子皱起眉头。
“那您的心里是啥样的想法呢？”陈云轩接着问道。
“还能有啥样的想法？尊重立志的决定，适当保留意见。”王老爷子说道。
“立志心中有自己的想法，我又是一个退休的老头子，在这方面可以给予一定的建议，但是不会去干扰他的判断。”
“可是心里边装着这样的大事，我也坐不住。琢磨着还是过来你这里跟你唠唠嗑吧，多少也能让我宽宽心。”
“姥爷，我觉得舅舅肯定是可以的。”萧晚晴开口了。
“哈哈，这都不是啥大事。咱们先吃饭，然后再聊。”陈云轩说着，还给萧晚晴使了个眼色。
毕竟是小饭店，来来往往的客人太多。人多嘴杂的，听去之后，不定会怎么说。
县机械厂改造这个事，绝对会成为县里的一颗大炸弹，可不能在这里给捅爆炸喽。
不是多复杂的吃喝，可以说就是麻辣烫的简化版。多加肉丸子、虾滑和粉丝就完了呗，青菜放两样做个点缀就行。
“还得说是吃这个舒坦啊，别看吃得冒了汗，毛孔都通顺了很多。”
吃了一会儿，王老爷子感慨了一句。
“得说晴晴会点菜，她就说今天该吃这个了呢。”陈云轩笑着说道。
“拍马屁也没有用，打肉丸子的人得你来选。应该也是有一定的技术要求吧？要不然肉丸子可不会这么弹牙。”萧晚晴说道。
“怎么了？大轩子就要撒手不管了？”王老爷子好奇的问道。
“也不能说撒手不管，而是将来店多了以后是真的管不过来。”陈云轩说道，然后就把跟萧晚晴探讨的这些简单的讲了一遍。
“这倒是挺有意义的一件事。”王老爷子停下了筷子。
“现在你这个麻辣烫店的发展啊，我都有些看不懂了。你说是个小馆子吧，背后还有一家食品厂跟着。”
“现在是底料，将来是肉丸子。给我的第一感觉呢，就是这个模式好像有些怪怪的，跟往常的不一样啊。”
听了老爷子的话，萧晚晴都把筷子停了下来。
姥爷说得很对啊，自己以前咋没有注意到呢？
好像一切发生得就是这么自然，顺顺当当的就有了建设食品厂的想法。
对于别的饭馆而言，好像都不需要做这样的事吧？
“老爷子，您这么一说，我都觉得有些怪了。”陈云轩笑着说道。
“主要是我们这个店的情况有些特殊，必须要尽可能的保持口味的一致性。所以在有些方面，就需要一些特殊的要求。”
“而食品厂的建设呢，顺其自然的就有了这样的想法。只有这样才能够保证调料的口味，才能够让每一位来我们店里用餐的顾客都能够享受到同样的服务标准。”
“这个服务标准，可不仅仅是指服务员的服务。吃到嘴里的口味，也是其中的一个因素。除了这个肉丸子，将来要是也把虾滑列为我们的常备菜品呢？”
“到那个时候，肯定还得琢磨一下虾滑的生产工艺问题。也相当于查缺补漏吧，能够让我们店的经营更加顺畅，口碑更好。”
“而且啊，对于我们这样的运作模式来讲，好像也不是很特别吧？也可以说我们是在偷师。”
“洋快餐好像都是这么搞的吧？我记得晴晴当初好像念叨过一嘴。咱们这个都属于半成品的二次加工，道理应该差不多。”
“我说过吗？”萧晚晴有些纳闷的问道。
“肯定是说过的，但是我就是记不住是啥时候了。”陈云轩的眼神很真诚。
其实就是让萧晚晴当背锅侠，不想让自己变得那么扎眼而已。
毕竟这样的经营方式，在后世的餐饮连锁店里，那是再正常不过的事情了。
反倒是萧晚晴，思来想去的怎么也想不起来，到底自己是啥时候说过这个事的。
“其实这些都是次要的，你就算是想起来了，我也不会给你一朵小红花。”陈云轩打趣了一句。
“嘿嘿，我觉得你也可以给上一朵吗。”英子笑嘻嘻的说道。
“爸爸、爸爸，朵朵也要小红花。”朵朵抽空插了一句。
“都有、都有，必须都得有。”陈云轩一本正经的应了下来。
“就知道瞎扯，快点吃，吃完了给姥爷送家去，然后你们爱咋聊就咋聊。”萧晚晴说道。
有了这样插科打诨，她也没心思去考虑到底有没有说过这样的话了。
可能、大概、差不多……，是提过一嘴吧，反正也不重要。
只不过他们刚刚讨论的这个小问题呢，听在这些服务员和客人的耳朵里，具有的意义就有些不一样了。
他们就更加的听不懂了，但是第一感觉就是有些“高大上”。
带来的后果呢？
就是店里的服务员腰杆都挺得笔直，很骄傲啊。
王老爷子好笑的看了陈云轩一眼，凭着他的阅历，哪里看不出来陈云轩在胡扯啊。
心里边也是有些苦闷，自己的大外孙女是身在局中不自知。接下来对这个臭小子，自己就得严格把关才行。
倒不是说心中介意陈云轩结过婚、有了娃，对于朵朵他也稀罕得紧呢。
而是他发现自己好像根本无法看透陈云轩这个人。
每当你觉得对他已经有所了解了，他肯定会给你带来一些新东西。
而且给他的感觉，陈云轩多少也有些“老谋深算”，或者说他心思比较深。
别看自己的外孙女很聪明，跟陈云轩这样的老狐狸去较量的话，也只有吃亏的份儿。
“在家里闲着没事，过来你们这里转转。”王老爷子笑着说道，顺便在朵朵的小脑袋上摸了一下。
“爸爸做肉丸和虾滑，好吃。”小家伙脆生生的来了一句。
“哈哈哈哈，朵朵说好吃，那就是真好吃。”王老爷子开怀说道。
也是吃过的人，这个确实是很好吃的。
“老爷子，您可不单单是为了蹭顿饭才过来吧？”陈云轩笑着问道。
“立志回家后把找你的事情跟我讲了一下，你说我还能坐得住吗？有些风险啊。”王老爷子皱起眉头。
“那您的心里是啥样的想法呢？”陈云轩接着问道。
“还能有啥样的想法？尊重立志的决定，适当保留意见。”王老爷子说道。
“立志心中有自己的想法，我又是一个退休的老头子，在这方面可以给予一定的建议，但是不会去干扰他的判断。”
“可是心里边装着这样的大事，我也坐不住。琢磨着还是过来你这里跟你唠唠嗑吧，多少也能让我宽宽心。”
“姥爷，我觉得舅舅肯定是可以的。”萧晚晴开口了。
“哈哈，这都不是啥大事。咱们先吃饭，然后再聊。”陈云轩说着，还给萧晚晴使了个眼色。
毕竟是小饭店，来来往往的客人太多。人多嘴杂的，听去之后，不定会怎么说。
县机械厂改造这个事，绝对会成为县里的一颗大炸弹，可不能在这里给捅爆炸喽。
不是多复杂的吃喝，可以说就是麻辣烫的简化版。多加肉丸子、虾滑和粉丝就完了呗，青菜放两样做个点缀就行。
“还得说是吃这个舒坦啊，别看吃得冒了汗，毛孔都通顺了很多。”
吃了一会儿，王老爷子感慨了一句。
“得说晴晴会点菜，她就说今天该吃这个了呢。”陈云轩笑着说道。
“拍马屁也没有用，打肉丸子的人得你来选。应该也是有一定的技术要求吧？要不然肉丸子可不会这么弹牙。”萧晚晴说道。
“怎么了？大轩子就要撒手不管了？”王老爷子好奇的问道。
“也不能说撒手不管，而是将来店多了以后是真的管不过来。”陈云轩说道，然后就把跟萧晚晴探讨的这些简单的讲了一遍。
“这倒是挺有意义的一件事。”王老爷子停下了筷子。
“现在你这个麻辣烫店的发展啊，我都有些看不懂了。你说是个小馆子吧，背后还有一家食品厂跟着。”
“现在是底料，将来是肉丸子。给我的第一感觉呢，就是这个模式好像有些怪怪的，跟往常的不一样啊。”
听了老爷子的话，萧晚晴都把筷子停了下来。
姥爷说得很对啊，自己以前咋没有注意到呢？
好像一切发生得就是这么自然，顺顺当当的就有了建设食品厂的想法。
对于别的饭馆而言，好像都不需要做这样的事吧？
“老爷子，您这么一说，我都觉得有些怪了。”陈云轩笑着说道。
“主要是我们这个店的情况有些特殊，必须要尽可能的保持口味的一致性。所以在有些方面，就需要一些特殊的要求。”
“而食品厂的建设呢，顺其自然的就有了这样的想法。只有这样才能够保证调料的口味，才能够让每一位来我们店里用餐的顾客都能够享受到同样的服务标准。”
“这个服务标准，可不仅仅是指服务员的服务。吃到嘴里的口味，也是其中的一个因素。除了这个肉丸子，将来要是也把虾滑列为我们的常备菜品呢？”
“到那个时候，肯定还得琢磨一下虾滑的生产工艺问题。也相当于查缺补漏吧，能够让我们店的经营更加顺畅，口碑更好。”
“而且啊，对于我们这样的运作模式来讲，好像也不是很特别吧？也可以说我们是在偷师。”
“洋快餐好像都是这么搞的吧？我记得晴晴当初好像念叨过一嘴。咱们这个都属于半成品的二次加工，道理应该差不多。”
“我说过吗？”萧晚晴有些纳闷的问道。
“肯定是说过的，但是我就是记不住是啥时候了。”陈云轩的眼神很真诚。
其实就是让萧晚晴当背锅侠，不想让自己变得那么扎眼而已。
毕竟这样的经营方式，在后世的餐饮连锁店里，那是再正常不过的事情了。
反倒是萧晚晴，思来想去的怎么也想不起来，到底自己是啥时候说过这个事的。
“其实这些都是次要的，你就算是想起来了，我也不会给你一朵小红花。”陈云轩打趣了一句。
“嘿嘿，我觉得你也可以给上一朵吗。”英子笑嘻嘻的说道。
“爸爸、爸爸，朵朵也要小红花。”朵朵抽空插了一句。
“都有、都有，必须都得有。”陈云轩一本正经的应了下来。
“就知道瞎扯，快点吃，吃完了给姥爷送家去，然后你们爱咋聊就咋聊。”萧晚晴说道。
有了这样插科打诨，她也没心思去考虑到底有没有说过这样的话了。
可能、大概、差不多……，是提过一嘴吧，反正也不重要。
只不过他们刚刚讨论的这个小问题呢，听在这些服务员和客人的耳朵里，具有的意义就有些不一样了。
他们就更加的听不懂了，但是第一感觉就是有些“高大上”。
带来的后果呢？
就是店里的服务员腰杆都挺得笔直，很骄傲啊。
王老爷子好笑的看了陈云轩一眼，凭着他的阅历，哪里看不出来陈云轩在胡扯啊。
心里边也是有些苦闷，自己的大外孙女是身在局中不自知。接下来对这个臭小子，自己就得严格把关才行。
倒不是说心中介意陈云轩结过婚、有了娃，对于朵朵他也稀罕得紧呢。
而是他发现自己好像根本无法看透陈云轩这个人。
每当你觉得对他已经有所了解了，他肯定会给你带来一些新东西。
而且给他的感觉，陈云轩多少也有些“老谋深算”，或者说他心思比较深。
别看自己的外孙女很聪明，跟陈云轩这样的老狐狸去较量的话，也只有吃亏的份儿。