第494章 做明胶
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“这个是珍珠奶茶，我来教你们怎么喝......”
两小只看出了大勇和二虎的疑惑，很热情的想要上前‘帮忙’。
“你俩给我回来！”
李恒一手一个，将两小只拎了起来。
喝个奶茶有什么好教的，他知道两个小家伙，无非是想去蹭两口奶茶而已。
“哎呀！李恒哥哥快放手啊！你怎么能拦着我们做好事呢？”
“少来，你们就差把‘想喝’两字写脸上了，当我看不出来啊？”
李恒斜眼看着两小只说道。
“额，要不这一杯就留给她们吧？我和二虎喝另一杯就够了！”
大勇也看出了两小只，好像挺喜欢喝这个玩意的，便很慷慨的提议道。
“不用啦！她俩已经喝过了！”
还不等两小只说话，李恒就替她们做出了回答。
为了打消两小只的念头，便直接拎着两人走出了房间。
房间内的两兄弟，如何享用奶茶，自是不必多说。
今天的午饭，李恒特意多做了几道菜，只为了答谢大家，为他跑了这一趟。
虽然到现在为止，他都不知道礼物到底是啥。
时间一晃就来到了下午，两小只又缠上了李恒。
“嘻嘻，李恒哥哥，现在距离吃完中饭，已经过去一个时辰了，是不是可以喝奶茶啦？”
两小只刚陪着李恒，挤完了牛奶，从牛舍返回了小院。
上午喝过的奶茶，一直都被两人惦记着。
“对啊！师弟，咱们是不是该吃下午茶啦？”
苏灵萱和其她几名女生，也在一旁起哄道，难得她们今天都没去棋牌室。
“行吧！那我就再给你们做一次。”
“小田，这次你跟着我好好学，以后做奶茶的事情就交给你了！”
去厨房的路上，李恒拉过田修来，叮嘱道。
“好嘞！”
做这种新的饮品，本就是田修的兴趣所在，他当然不会拒绝。
于是，一炷香的时间后，大家终于再次心满意足的，捧起了奶茶。
不过李恒做完奶茶后，并没有离开厨房，而是从纳戒里掏出了一堆猪皮。
这些猪皮，是他做中饭之时，特地留下来的，看样子他又准备，做什么新东西了。
“师叔，你这是？”
丹宁看见李恒在那儿清洗猪皮，便有些好奇的凑上去问道。
“我打算做一些吉利丁也叫明胶，以后做其它吃食用得上。”
上午做生日蛋糕的时候，李恒就有了这个打算，趁着现在有空，赶紧做出来。
“吉什么？”
“什么丁？”
这个拗口的名字，听的众人一头雾水，原本打算离开厨房的他们，又停下了脚步。
李恒将猪皮清洗干净后，冷水下锅，然后又往锅里加了一些，姜片料酒去腥。
开大火给猪皮焯水，水开后继续煮上五分钟后关火。
捞出猪皮控水，稍微放凉一些。
然后用刀刮去上面的油脂，只留下猪皮。
全部刮完后，再将猪皮切成丝，放入盆中。
加入适量面粉和清水，将猪皮表面的油脂，抓洗干净。
等猪皮洗净以后，李恒又拿出绞肉机，将猪皮全倒进去，又往里加了一些清水。
将猪皮搅打成细的糊糊状，透过漏网过滤到锅中。
开小火慢慢熬煮，不停用勺子搅拌，防止糊锅。
随着锅中的水分不断蒸发，剩下的液体逐渐变得粘稠，提起勺子时带出来的液体，流动缓慢。
这个时候就可以关火了，将锅中液体倒入四方模具中。
自然冷却到常温后，放入冰箱冷藏，让其凝固成型。
“李恒哥哥，这个吉什么的...”
小赤想问问题来着，可是连名字都念不通顺。
“是吉利丁，算了，还是叫它明胶吧！”
李恒替她补充道。
“哦哦！”
小赤有些呆萌的点点头，继续道。
“那这个明胶，也是好吃的吗？”
“咕咚~咕咚~”
她问完后，又吸了一大口奶茶，鼓着腮帮子，捂着嘴嚼珍珠。
“明胶可不是什么好吃的，不过我可以用它做许多好吃的。”
“像什么，布丁，果冻，蛋糕，冰淇淋等等，到时候都可以做给你们尝尝。”
“真的吗？这些东西听上去就很好吃的样子，李恒哥哥可要说话算数哦！”
其实小赤并不能想象出，这些美食到底是个什么味道，她就是单纯的，相信李恒而已。
“走吧！咱们出去玩儿，明胶定型还要好一会儿呢！”
李恒一把抱起小赤，带着所有人出了屋子。
“也不知道宋宗主他们，何时才能抵达灵植宗，眼看着已经是下午了。”
来到院子后，李恒陪着两小只下棋打发时间，时不时的就要往院门的方向，张望几眼。
江湄可是告诉过他，宋青峰今天回来，总不能等到大半夜才来吧？
就在李恒已记不清，自己是第几次，起身查看的时候，远处的天边传来了一阵久违的声音。
“哈哈哈......”
“李恒小子，我们来赴宴啦！还不快快出来迎接老夫！”
这爽朗的笑声，这嘹亮的嗓门，一听就知道是谁来了。
“李恒哥哥你听到了吗？是逍遥爷爷的声音呢！”
鹿小小和逍遥子互为饭友，对于他的声音再熟悉不过。
老友即将相逢，两小只也没了下棋的兴致，纷纷站起身来，朝着声音传来的方向了望。
就在此时，李恒突然感觉，面前吹过一阵香风，只是一眨眼的功夫，江湄就出现在了他身旁。
“李恒小弟弟，你们的宗主快到了，要不要跟我去门口迎接一下？”
江湄把手搭在李恒的肩膀上，询问道。
“自然是要去的！”
“我们也要去。”
其他人也附和道，毕竟大家都是熟人，又许久未见面了，理应出去迎接一下。
“好。”
江湄点了下头，也不知道她用了什么身法或是武技，院子里的众人，突然就从原地消失了。
李恒只感觉身子一震，眼前一阵恍惚，一两个呼吸后，大家就出现在了灵植宗的大门口。
“啧啧~大佬就是大佬，这赶路的效率，不是一般的高啊！”
李恒稳定心神后，在心中赞叹道。
从院子里到这儿的距离，换做是他，即便是踩着锅全速飞行，也要三四分钟的时间。
几人来到大门的时候，刚好看到不远处的天边，一支队伍朝着他们飞了过来。
为首的三人正是宋青峰，逍遥子还有鹿玄。
“这个是珍珠奶茶，我来教你们怎么喝......”
两小只看出了大勇和二虎的疑惑，很热情的想要上前‘帮忙’。
“你俩给我回来！”
李恒一手一个，将两小只拎了起来。
喝个奶茶有什么好教的，他知道两个小家伙，无非是想去蹭两口奶茶而已。
“哎呀！李恒哥哥快放手啊！你怎么能拦着我们做好事呢？”
“少来，你们就差把‘想喝’两字写脸上了，当我看不出来啊？”
李恒斜眼看着两小只说道。
“额，要不这一杯就留给她们吧？我和二虎喝另一杯就够了！”
大勇也看出了两小只，好像挺喜欢喝这个玩意的，便很慷慨的提议道。
“不用啦！她俩已经喝过了！”
还不等两小只说话，李恒就替她们做出了回答。
为了打消两小只的念头，便直接拎着两人走出了房间。
房间内的两兄弟，如何享用奶茶，自是不必多说。
今天的午饭，李恒特意多做了几道菜，只为了答谢大家，为他跑了这一趟。
虽然到现在为止，他都不知道礼物到底是啥。
时间一晃就来到了下午，两小只又缠上了李恒。
“嘻嘻，李恒哥哥，现在距离吃完中饭，已经过去一个时辰了，是不是可以喝奶茶啦？”
两小只刚陪着李恒，挤完了牛奶，从牛舍返回了小院。
上午喝过的奶茶，一直都被两人惦记着。
“对啊！师弟，咱们是不是该吃下午茶啦？”
苏灵萱和其她几名女生，也在一旁起哄道，难得她们今天都没去棋牌室。
“行吧！那我就再给你们做一次。”
“小田，这次你跟着我好好学，以后做奶茶的事情就交给你了！”
去厨房的路上，李恒拉过田修来，叮嘱道。
“好嘞！”
做这种新的饮品，本就是田修的兴趣所在，他当然不会拒绝。
于是，一炷香的时间后，大家终于再次心满意足的，捧起了奶茶。
不过李恒做完奶茶后，并没有离开厨房，而是从纳戒里掏出了一堆猪皮。
这些猪皮，是他做中饭之时，特地留下来的，看样子他又准备，做什么新东西了。
“师叔，你这是？”
丹宁看见李恒在那儿清洗猪皮，便有些好奇的凑上去问道。
“我打算做一些吉利丁也叫明胶，以后做其它吃食用得上。”
上午做生日蛋糕的时候，李恒就有了这个打算，趁着现在有空，赶紧做出来。
“吉什么？”
“什么丁？”
这个拗口的名字，听的众人一头雾水，原本打算离开厨房的他们，又停下了脚步。
李恒将猪皮清洗干净后，冷水下锅，然后又往锅里加了一些，姜片料酒去腥。
开大火给猪皮焯水，水开后继续煮上五分钟后关火。
捞出猪皮控水，稍微放凉一些。
然后用刀刮去上面的油脂，只留下猪皮。
全部刮完后，再将猪皮切成丝，放入盆中。
加入适量面粉和清水，将猪皮表面的油脂，抓洗干净。
等猪皮洗净以后，李恒又拿出绞肉机，将猪皮全倒进去，又往里加了一些清水。
将猪皮搅打成细的糊糊状，透过漏网过滤到锅中。
开小火慢慢熬煮，不停用勺子搅拌，防止糊锅。
随着锅中的水分不断蒸发，剩下的液体逐渐变得粘稠，提起勺子时带出来的液体，流动缓慢。
这个时候就可以关火了，将锅中液体倒入四方模具中。
自然冷却到常温后，放入冰箱冷藏，让其凝固成型。
“李恒哥哥，这个吉什么的...”
小赤想问问题来着，可是连名字都念不通顺。
“是吉利丁，算了，还是叫它明胶吧！”
李恒替她补充道。
“哦哦！”
小赤有些呆萌的点点头，继续道。
“那这个明胶，也是好吃的吗？”
“咕咚~咕咚~”
她问完后，又吸了一大口奶茶，鼓着腮帮子，捂着嘴嚼珍珠。
“明胶可不是什么好吃的，不过我可以用它做许多好吃的。”
“像什么，布丁，果冻，蛋糕，冰淇淋等等，到时候都可以做给你们尝尝。”
“真的吗？这些东西听上去就很好吃的样子，李恒哥哥可要说话算数哦！”
其实小赤并不能想象出，这些美食到底是个什么味道，她就是单纯的，相信李恒而已。
“走吧！咱们出去玩儿，明胶定型还要好一会儿呢！”
李恒一把抱起小赤，带着所有人出了屋子。
“也不知道宋宗主他们，何时才能抵达灵植宗，眼看着已经是下午了。”
来到院子后，李恒陪着两小只下棋打发时间，时不时的就要往院门的方向，张望几眼。
江湄可是告诉过他，宋青峰今天回来，总不能等到大半夜才来吧？
就在李恒已记不清，自己是第几次，起身查看的时候，远处的天边传来了一阵久违的声音。
“哈哈哈......”
“李恒小子，我们来赴宴啦！还不快快出来迎接老夫！”
这爽朗的笑声，这嘹亮的嗓门，一听就知道是谁来了。
“李恒哥哥你听到了吗？是逍遥爷爷的声音呢！”
鹿小小和逍遥子互为饭友，对于他的声音再熟悉不过。
老友即将相逢，两小只也没了下棋的兴致，纷纷站起身来，朝着声音传来的方向了望。
就在此时，李恒突然感觉，面前吹过一阵香风，只是一眨眼的功夫，江湄就出现在了他身旁。
“李恒小弟弟，你们的宗主快到了，要不要跟我去门口迎接一下？”
江湄把手搭在李恒的肩膀上，询问道。
“自然是要去的！”
“我们也要去。”
其他人也附和道，毕竟大家都是熟人，又许久未见面了，理应出去迎接一下。
“好。”
江湄点了下头，也不知道她用了什么身法或是武技，院子里的众人，突然就从原地消失了。
李恒只感觉身子一震，眼前一阵恍惚，一两个呼吸后，大家就出现在了灵植宗的大门口。
“啧啧~大佬就是大佬，这赶路的效率，不是一般的高啊！”
李恒稳定心神后，在心中赞叹道。
从院子里到这儿的距离，换做是他，即便是踩着锅全速飞行，也要三四分钟的时间。
几人来到大门的时候，刚好看到不远处的天边，一支队伍朝着他们飞了过来。
为首的三人正是宋青峰，逍遥子还有鹿玄。