第73章“太极鱼”
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白衣胜雪，宛如谪仙。只见清冷绝美的仙人踏空而来，每踏一步，脚下便绽放出各色彩云组成的食物图案。
别人步步生莲，凌霄生瓜果蔬菜。
利用凌云缩地术滞空而行，然后释放出昨晚压缩好的仙灵秘境里的彩云。
身后纷飞开来从仙灵秘境里面收集的落樱花瓣，如梦似幻，组成一道花瓣拱门。
一个肤色泛金的高大少年，肩上站着一只更加金光闪闪的大胖老鼠，踏锅而行。
铁锅当然不是飞行法器，但袁分脚上吸附大铁锅，精准地控制凌云缩地术精准平移。
袁分面无表情，心理暗示：我就是一棵背景树。
负责趣味的重头戏在阿宝身上。
这只憨态可掬、油光水滑的金色萌物，先是拿出两根煮好的美味香肠，一边热唱“快使用双截棍，哼哼哈嘿”，一边把香肠舞地虎虎生风。
然后利爪金光一闪，香肠变成了薄如蝉翼、等量均匀的薄片。然后掏出各色熟食卤味，照样精准切片。
到达凌霄身边的时候，已经有上万食物薄片环绕飞舞。
然后凌霄、阿宝、袁分，一人摸出两朵超大东兰花，跳起了在现实世界老掉牙的简易舞蹈。卤味切片在背后逐渐组成仙厨赛的包子标志。
气氛瞬间达到高潮。
然后袁分大手一挥，香喷喷的卤味切片向每一位观众飘去，免费试吃，见者有份。
“这是作弊啊！”有几个其他参赛选手愤愤不平。不过没办法，大势已去。
袁分、凌霄、阿宝当仁不让,获得了观众投票第一名，获得了综合名品厨具套餐和珍贵调味料大礼包。
第二天，便是业余赛的海选。各种分类赛和业余赛依次间隔着举行。
袁分和凌霄头戴厨师帽，腰间系着围裙，显得有些许紧张。
海选赛计时15分钟，只能采用场内的基础食材和调料，同时不得发生暴力打斗。而不暴力的嘛，就算擦边球了。
袁分所在的第六场主题是鱼。之前一个多小时里面，前五场的主题分别是鸡、蘑菇、虾、笋、豆腐。
袁分一扫本场的食材库，迅速拿定主意，做一道“太极鱼”。
好的食材是有限的，手脚慢的只能退而求其次，甚至一退再退。
这就是修仙界厨艺大赛不同的地方。还得考身法和眼力。
所以太极鱼其实有n种方案和食材备选。
计时的金钟一响，抽签在赛场中央靠后参数席的袁分运起凌云缩地术，外加踏仙鞋垫的相助，一马当先瞬发前行。
一下便力压所有元婴修为及以下的参赛者，速度甚至和几个化神期的参赛者不相上下。
至于化神期以上的参赛者，不好意思，总共也没几个，得统一参加业余赛的特别场。
评委和现场观众看得是津津有味。
本场唯一的珍稀食材水晶璃鱼被离食材库最近的化神期参赛者隔空吸走，剩下的都是普通佳品和一般食材。
袁分迅速出手摄走自己的心仪主食材——白玉冰鱼和泠鸢鱼。然后拿走之前就打好腹稿的配菜和调料。
前者扔给凌霄做刺身，后者做松鼠桂鱼。袁分使用昨日获得的名品大铁锅，凌霄使用名品刀具，光明正大地在限制条件内使用“特权”。
经过之前一个月厨艺特训，现在二人厨艺大涨，驾轻就熟。
凌霄清理两条鱼的时候，袁分把食材分门别类，调制炸衣，热锅上油。
然后相互交错进行下一步。凌霄接过食材进行“墩子”的工作，负责案板切菜。
袁分接过泠鸢鱼稍加腌制去腥，然后切花刀，挂糊。油温刚好时，下锅炸制。
同时用另一口锅，接过凌霄递来的酸蜜果泥，进行炒制勾芡，制作酸甜口酱汁。
复炸泠鸢鱼，带着灵动的弧度和蓬松酥脆的外衣起锅装盘，一片片金黄的炸鱼片优雅地侧卧在大盘的右侧，最后再浇上酸甜可口、晶莹剔透的橙红色酱汁。
大盘左侧是摆盘优美的白玉冰鱼刺身，每一片鱼肉下都垫着相同大小的碧玉黄瓜切片。
透过冰般透明的鱼肉，清晰可见碧玉黄瓜的碧色，卖相动人。
凌霄死磕摆盘美学的时候，袁分调制了爽口解腻的润柠酱汁刺身蘸料，装在了圆形小碟里。
又把相同大小的新鲜蜜果放在了松鼠泠泠鸢鱼鱼眼处。
装有调料的圆形小碟放在了相对而置，摆在了另一条鱼形状的白玉冰鱼“鱼眼”处。
瞬间太极图案完成，造型别致灵动，色泽清透而鲜明。再配上凌霄巧夺天工的刀工和摆盘，色香味里面的第一关便是高分。
袁分敲响一旁的完成铃，菜品自动带着保护罩、菜名玉牌、袁分的参赛号副牌一起飞到评委面前排队。
这时离结束还有1分钟。之前已经陆陆续续有8人敲铃。袁分的“太极鱼”正好排在第9位。
因为时间一到未敲铃者一律淘汰，所以越到后面敲铃声越密集。特别是最后一秒，众多铃声齐齐敲响。
前面8道菜皆是平平无奇，轮到第9道的时候，评委齐齐眼前一亮。
菜品新、造型新、连香味也新。
酸甜可口的果香配上鱼肉挂糊油炸后的酥香，闻之生津，又有碧玉黄瓜和润柠的清香，沁人心脾。
纷纷动筷品尝。
白玉冰鱼肉质q弹爽滑，自带清凉冰度，再配上清香爽脆的碧玉黄瓜，口感绝佳。
微微蘸点加有润柠的爽口酱汁，食物的原汁原味相互激发、配合，达到了一种返璞归真的美味平衡。
泠鸢鱼肉外酥里嫩、鲜美无比，裹上香浓丝滑、果味十足的酸甜酱汁，更是相得益彰。味道层次丰富，极大的刺激了味蕾，让人筷不能停。
更妙的是，松鼠鱼和冰鱼刺身之间相互衬托提升，前者解腻开胃，后者美味至极，一冷一热，一淡一浓，间差着吃根本停不下来。
外形和搭配还契合了太极衍生的大道，高级精妙。
这道菜品被评委你一筷、我一筷，最后快如虚影地抢完了。
“太极鱼”这道色香味形意都称得上惊艳的菜品，在矮子里面拔高子的业余赛第一场里面，艳压全场，后续的菜品没有一道能与之争锋。
袁分、凌霄勇夺本场第一。不过海选阶段没有任何奖励，要杀入决赛圈才是人人有奖。
第二天是分类赛——甜品赛。也是袁分最为关心的比赛之一。
白衣胜雪，宛如谪仙。只见清冷绝美的仙人踏空而来，每踏一步，脚下便绽放出各色彩云组成的食物图案。
别人步步生莲，凌霄生瓜果蔬菜。
利用凌云缩地术滞空而行，然后释放出昨晚压缩好的仙灵秘境里的彩云。
身后纷飞开来从仙灵秘境里面收集的落樱花瓣，如梦似幻，组成一道花瓣拱门。
一个肤色泛金的高大少年，肩上站着一只更加金光闪闪的大胖老鼠，踏锅而行。
铁锅当然不是飞行法器，但袁分脚上吸附大铁锅，精准地控制凌云缩地术精准平移。
袁分面无表情，心理暗示：我就是一棵背景树。
负责趣味的重头戏在阿宝身上。
这只憨态可掬、油光水滑的金色萌物，先是拿出两根煮好的美味香肠，一边热唱“快使用双截棍，哼哼哈嘿”，一边把香肠舞地虎虎生风。
然后利爪金光一闪，香肠变成了薄如蝉翼、等量均匀的薄片。然后掏出各色熟食卤味，照样精准切片。
到达凌霄身边的时候，已经有上万食物薄片环绕飞舞。
然后凌霄、阿宝、袁分，一人摸出两朵超大东兰花，跳起了在现实世界老掉牙的简易舞蹈。卤味切片在背后逐渐组成仙厨赛的包子标志。
气氛瞬间达到高潮。
然后袁分大手一挥，香喷喷的卤味切片向每一位观众飘去，免费试吃，见者有份。
“这是作弊啊！”有几个其他参赛选手愤愤不平。不过没办法，大势已去。
袁分、凌霄、阿宝当仁不让,获得了观众投票第一名，获得了综合名品厨具套餐和珍贵调味料大礼包。
第二天，便是业余赛的海选。各种分类赛和业余赛依次间隔着举行。
袁分和凌霄头戴厨师帽，腰间系着围裙，显得有些许紧张。
海选赛计时15分钟，只能采用场内的基础食材和调料，同时不得发生暴力打斗。而不暴力的嘛，就算擦边球了。
袁分所在的第六场主题是鱼。之前一个多小时里面，前五场的主题分别是鸡、蘑菇、虾、笋、豆腐。
袁分一扫本场的食材库，迅速拿定主意，做一道“太极鱼”。
好的食材是有限的，手脚慢的只能退而求其次，甚至一退再退。
这就是修仙界厨艺大赛不同的地方。还得考身法和眼力。
所以太极鱼其实有n种方案和食材备选。
计时的金钟一响，抽签在赛场中央靠后参数席的袁分运起凌云缩地术，外加踏仙鞋垫的相助，一马当先瞬发前行。
一下便力压所有元婴修为及以下的参赛者，速度甚至和几个化神期的参赛者不相上下。
至于化神期以上的参赛者，不好意思，总共也没几个，得统一参加业余赛的特别场。
评委和现场观众看得是津津有味。
本场唯一的珍稀食材水晶璃鱼被离食材库最近的化神期参赛者隔空吸走，剩下的都是普通佳品和一般食材。
袁分迅速出手摄走自己的心仪主食材——白玉冰鱼和泠鸢鱼。然后拿走之前就打好腹稿的配菜和调料。
前者扔给凌霄做刺身，后者做松鼠桂鱼。袁分使用昨日获得的名品大铁锅，凌霄使用名品刀具，光明正大地在限制条件内使用“特权”。
经过之前一个月厨艺特训，现在二人厨艺大涨，驾轻就熟。
凌霄清理两条鱼的时候，袁分把食材分门别类，调制炸衣，热锅上油。
然后相互交错进行下一步。凌霄接过食材进行“墩子”的工作，负责案板切菜。
袁分接过泠鸢鱼稍加腌制去腥，然后切花刀，挂糊。油温刚好时，下锅炸制。
同时用另一口锅，接过凌霄递来的酸蜜果泥，进行炒制勾芡，制作酸甜口酱汁。
复炸泠鸢鱼，带着灵动的弧度和蓬松酥脆的外衣起锅装盘，一片片金黄的炸鱼片优雅地侧卧在大盘的右侧，最后再浇上酸甜可口、晶莹剔透的橙红色酱汁。
大盘左侧是摆盘优美的白玉冰鱼刺身，每一片鱼肉下都垫着相同大小的碧玉黄瓜切片。
透过冰般透明的鱼肉，清晰可见碧玉黄瓜的碧色，卖相动人。
凌霄死磕摆盘美学的时候，袁分调制了爽口解腻的润柠酱汁刺身蘸料，装在了圆形小碟里。
又把相同大小的新鲜蜜果放在了松鼠泠泠鸢鱼鱼眼处。
装有调料的圆形小碟放在了相对而置，摆在了另一条鱼形状的白玉冰鱼“鱼眼”处。
瞬间太极图案完成，造型别致灵动，色泽清透而鲜明。再配上凌霄巧夺天工的刀工和摆盘，色香味里面的第一关便是高分。
袁分敲响一旁的完成铃，菜品自动带着保护罩、菜名玉牌、袁分的参赛号副牌一起飞到评委面前排队。
这时离结束还有1分钟。之前已经陆陆续续有8人敲铃。袁分的“太极鱼”正好排在第9位。
因为时间一到未敲铃者一律淘汰，所以越到后面敲铃声越密集。特别是最后一秒，众多铃声齐齐敲响。
前面8道菜皆是平平无奇，轮到第9道的时候，评委齐齐眼前一亮。
菜品新、造型新、连香味也新。
酸甜可口的果香配上鱼肉挂糊油炸后的酥香，闻之生津，又有碧玉黄瓜和润柠的清香，沁人心脾。
纷纷动筷品尝。
白玉冰鱼肉质q弹爽滑，自带清凉冰度，再配上清香爽脆的碧玉黄瓜，口感绝佳。
微微蘸点加有润柠的爽口酱汁，食物的原汁原味相互激发、配合，达到了一种返璞归真的美味平衡。
泠鸢鱼肉外酥里嫩、鲜美无比，裹上香浓丝滑、果味十足的酸甜酱汁，更是相得益彰。味道层次丰富，极大的刺激了味蕾，让人筷不能停。
更妙的是，松鼠鱼和冰鱼刺身之间相互衬托提升，前者解腻开胃，后者美味至极，一冷一热，一淡一浓，间差着吃根本停不下来。
外形和搭配还契合了太极衍生的大道，高级精妙。
这道菜品被评委你一筷、我一筷，最后快如虚影地抢完了。
“太极鱼”这道色香味形意都称得上惊艳的菜品，在矮子里面拔高子的业余赛第一场里面，艳压全场，后续的菜品没有一道能与之争锋。
袁分、凌霄勇夺本场第一。不过海选阶段没有任何奖励，要杀入决赛圈才是人人有奖。
第二天是分类赛——甜品赛。也是袁分最为关心的比赛之一。