第83章 鱼面
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出门在外的游子最令老母担心，而出海在外的游子也是一样。
白娇娇依旧忙碌着，邀了要好的两位邻居大娘来收拾炒黄豆。
起因是傅波在她们爬峭壁刮海石花的时候，突然就成长起来了。
爹不方便，哥又出深海了。他是家里唯一能够顶天立地的男子了。
傅浪出门前交代了他许多。
如此，家里的两位女人去刮海石花，他便提着渔网也跟着来了。
实在是怕一老一少，在那无人的峭壁下出了啥事，不能及时发现。
渔村的男子去哪里都要提着自己的渔网的，巧了，这峭壁下的海鱼，一捞一个准！
就连谢绿烟腿挺直卡在石壁缝里，瞧着那一网的翻腾的鲮鱼，都喜悦不已。
“许就是这里平日里来人少，这里的鱼儿都聚堆了。”那时的谢绿烟就是这么说的。
如今她陪着俩同样担心儿子的二宁娘和大壮娘在此处搓洗着海石花，傅波在清理着三分二的鲮鱼。
傅大头坐着挑拣不合适的黄豆，那些残的，坏的，烂的，他全挑出来一个篓子，届时可以混合着给鸡吃了。
对了抱窝的母鸡还有几天就能看见它的成果了，最近越发不爱啄食，见人凑近就发出警告的“咕咕”声，还炸毛。
白娇娇在厨房里炒着已经挑好的黄豆，本来锅也不算大，如今速度还算行，一锅炒了又一锅。
她买的十斤的黄豆不够她设想的，又去买了五十斤，让傅波去买的。
要做豆豉，那就一次做够！
炒好的黄豆就开始放清水熬煮，煮到，一捏就碎的程度就可以了。
晾水的活计是傅波的，他力气大。
傅波站在太阳底下，用勺子一勺又一勺地盛着那煮好的黄豆放到筛子里。
筛子里的黄豆一层铺一层的，压得竹筛子都承受不住，往里凹下去。
水一滴一滴地往底下掉，很快那一处都是湿漉漉的。
沥干了水分的黄豆，在谢绿烟她们的齐心协力之下，很快就转移到了铺了大叶的有一定深度的篓子里。
忙完这些，大家都累了。
而没停过的白娇娇和傅波，则接着做起了另外一档。
之前的三分二的鲮鱼已经切块，晒在架子上了，整个院子里都是铺好的鲮鱼块，在太阳的照射下，飞速地蒸发着水分，直至变皱，变得干巴巴，变成南方人最常见的鲞。
也就是鱼干。
妇人们在那里接力铺摆煮好的豆豉，白娇娇这里已经拿了傅波杀好的剩下的三分一的鲮鱼，许是二十多条的鲮鱼。
她在看。
傅波在撕鱼皮。
鱼皮撕得不好，他放弃了，拿起了利刀，按她的指示，切下两片比巴掌大不到哪里去的鱼肉，鱼骨直接被扔进了锅里。
妇人忙完之后，终于能够聚集在一起了。
她们都拿着勺子，学着白娇娇的动作，拿起一块一块的鲮鱼肉，刮！
刮肉糜！
白娇娇很是惋惜，鲮鱼咋就不能再长得大块一点。
二宁娘啧啧称奇：“娇娇，你说的要做好吃的，婶子看你这又是晒豆豉的，又是晒鱼干的，如今还刮着鱼茸的。”
“这么费工夫，不用说我都觉得好吃。”大壮娘直接打断。
傅波那边全部把二十多条鱼清开了，每条鱼两边都切一刀，留下两边的一整条的鱼肉，还是很容易的。他又马不停蹄地开始熬鱼骨汤。
二十多条的鱼骨，也是好生塞了好久，满满的一锅啊！
白娇娇突然又有了主意：“婶子，你们等下吃一吃，尝尝，看看好不好吃。虽说是费劲，但是城里人不愿意废这个劲。许是我们捞到鲮鱼，就可以做这个鱼面出去卖了。”
“摆个小摊，限量出售。许是不少人会乐意花钱买的。”
大壮娘却皱了皱眉：“这么多条鱼呢，花了这么多功夫，我感觉不如直接卖鱼，省了功夫，钱是差不多的。”
“怎么会呢，婶子。”即使说话，她刮鱼肉的动作也没停，“你说二十多条鱼能卖多少钱？”
二宁娘抢答道：“一斤也就七八文，这一条鱼就一斤左右，这里也就一百五十文吧。”
二宁娘说着就咂舌了，傅家还真的乐意啊，一百五十文就这样请她们吃了。
要是她，她更加想拿去卖了！鱼她吃腻了，还不如换了钱，买两斤肉。
一斤肉十几文，也就三十多文。这里就差了一百二十文了。
心里想头归想头，她还是很感恩傅家的。
就冲这种有得吃还叫她们的，就已经远超许多扣扣嗖嗖的人家了。
“欸，我觉得就有挣头！我们妇人在家除了赶海，一年到头也没见挣几个钱！我觉得这世世代代的生活模样就这样了，何不改变改变？”谢绿烟是非常支持自己的儿媳妇的，在她们面前一力支持白娇娇。
何况，确实是心里话。
但凡那样式能发家，做啥她都乐意！她更怕的是一眼望到底的生活。
白娇娇撒娇道：“还是我娘疼我，婶子们，哼。”
谢绿烟笑得跟朵花似的，酸得其他两位手里的速度更快了。
接近五十片鱼肉，在四人的合力之下，已经堆满了一个盆。
“看，这一盆的鱼肉，是姑且算是二十五条的鲮鱼，是二十五斤的鲮鱼，是二百文铜钱的本钱。我们进去看看能开多少碗的鱼面。”
所有人都好奇得不得了，毕竟这已经忙活了一下午了。
混合了糯米面的时候，白娇娇心想，也是要做出淀粉才成了，如今先凑合凑合。
在众人的期待的目光，在众人翘首以盼的厨房，白娇娇用粗制的压面竹筒，挤出了手指大的面条。
面条缓缓落入那温热的汤底里，汤底已经去了鱼渣，堆积。
最终用了一半的鱼茸捧出来了六碗平铺不冒头的鱼面。
鱼汤的鲜甜，鱼面的筋道，透亮白色的面条混合着清绿的葱花，很快就被她们吞吃入肚！
“该说不说！是真的好吃！除了费劲，我还真想天天来上一碗！”
“娇娇，你打算多少钱一碗？”谢绿烟问出了大家都想问的问题。
出门在外的游子最令老母担心，而出海在外的游子也是一样。
白娇娇依旧忙碌着，邀了要好的两位邻居大娘来收拾炒黄豆。
起因是傅波在她们爬峭壁刮海石花的时候，突然就成长起来了。
爹不方便，哥又出深海了。他是家里唯一能够顶天立地的男子了。
傅浪出门前交代了他许多。
如此，家里的两位女人去刮海石花，他便提着渔网也跟着来了。
实在是怕一老一少，在那无人的峭壁下出了啥事，不能及时发现。
渔村的男子去哪里都要提着自己的渔网的，巧了，这峭壁下的海鱼，一捞一个准！
就连谢绿烟腿挺直卡在石壁缝里，瞧着那一网的翻腾的鲮鱼，都喜悦不已。
“许就是这里平日里来人少，这里的鱼儿都聚堆了。”那时的谢绿烟就是这么说的。
如今她陪着俩同样担心儿子的二宁娘和大壮娘在此处搓洗着海石花，傅波在清理着三分二的鲮鱼。
傅大头坐着挑拣不合适的黄豆，那些残的，坏的，烂的，他全挑出来一个篓子，届时可以混合着给鸡吃了。
对了抱窝的母鸡还有几天就能看见它的成果了，最近越发不爱啄食，见人凑近就发出警告的“咕咕”声，还炸毛。
白娇娇在厨房里炒着已经挑好的黄豆，本来锅也不算大，如今速度还算行，一锅炒了又一锅。
她买的十斤的黄豆不够她设想的，又去买了五十斤，让傅波去买的。
要做豆豉，那就一次做够！
炒好的黄豆就开始放清水熬煮，煮到，一捏就碎的程度就可以了。
晾水的活计是傅波的，他力气大。
傅波站在太阳底下，用勺子一勺又一勺地盛着那煮好的黄豆放到筛子里。
筛子里的黄豆一层铺一层的，压得竹筛子都承受不住，往里凹下去。
水一滴一滴地往底下掉，很快那一处都是湿漉漉的。
沥干了水分的黄豆，在谢绿烟她们的齐心协力之下，很快就转移到了铺了大叶的有一定深度的篓子里。
忙完这些，大家都累了。
而没停过的白娇娇和傅波，则接着做起了另外一档。
之前的三分二的鲮鱼已经切块，晒在架子上了，整个院子里都是铺好的鲮鱼块，在太阳的照射下，飞速地蒸发着水分，直至变皱，变得干巴巴，变成南方人最常见的鲞。
也就是鱼干。
妇人们在那里接力铺摆煮好的豆豉，白娇娇这里已经拿了傅波杀好的剩下的三分一的鲮鱼，许是二十多条的鲮鱼。
她在看。
傅波在撕鱼皮。
鱼皮撕得不好，他放弃了，拿起了利刀，按她的指示，切下两片比巴掌大不到哪里去的鱼肉，鱼骨直接被扔进了锅里。
妇人忙完之后，终于能够聚集在一起了。
她们都拿着勺子，学着白娇娇的动作，拿起一块一块的鲮鱼肉，刮！
刮肉糜！
白娇娇很是惋惜，鲮鱼咋就不能再长得大块一点。
二宁娘啧啧称奇：“娇娇，你说的要做好吃的，婶子看你这又是晒豆豉的，又是晒鱼干的，如今还刮着鱼茸的。”
“这么费工夫，不用说我都觉得好吃。”大壮娘直接打断。
傅波那边全部把二十多条鱼清开了，每条鱼两边都切一刀，留下两边的一整条的鱼肉，还是很容易的。他又马不停蹄地开始熬鱼骨汤。
二十多条的鱼骨，也是好生塞了好久，满满的一锅啊！
白娇娇突然又有了主意：“婶子，你们等下吃一吃，尝尝，看看好不好吃。虽说是费劲，但是城里人不愿意废这个劲。许是我们捞到鲮鱼，就可以做这个鱼面出去卖了。”
“摆个小摊，限量出售。许是不少人会乐意花钱买的。”
大壮娘却皱了皱眉：“这么多条鱼呢，花了这么多功夫，我感觉不如直接卖鱼，省了功夫，钱是差不多的。”
“怎么会呢，婶子。”即使说话，她刮鱼肉的动作也没停，“你说二十多条鱼能卖多少钱？”
二宁娘抢答道：“一斤也就七八文，这一条鱼就一斤左右，这里也就一百五十文吧。”
二宁娘说着就咂舌了，傅家还真的乐意啊，一百五十文就这样请她们吃了。
要是她，她更加想拿去卖了！鱼她吃腻了，还不如换了钱，买两斤肉。
一斤肉十几文，也就三十多文。这里就差了一百二十文了。
心里想头归想头，她还是很感恩傅家的。
就冲这种有得吃还叫她们的，就已经远超许多扣扣嗖嗖的人家了。
“欸，我觉得就有挣头！我们妇人在家除了赶海，一年到头也没见挣几个钱！我觉得这世世代代的生活模样就这样了，何不改变改变？”谢绿烟是非常支持自己的儿媳妇的，在她们面前一力支持白娇娇。
何况，确实是心里话。
但凡那样式能发家，做啥她都乐意！她更怕的是一眼望到底的生活。
白娇娇撒娇道：“还是我娘疼我，婶子们，哼。”
谢绿烟笑得跟朵花似的，酸得其他两位手里的速度更快了。
接近五十片鱼肉，在四人的合力之下，已经堆满了一个盆。
“看，这一盆的鱼肉，是姑且算是二十五条的鲮鱼，是二十五斤的鲮鱼，是二百文铜钱的本钱。我们进去看看能开多少碗的鱼面。”
所有人都好奇得不得了，毕竟这已经忙活了一下午了。
混合了糯米面的时候，白娇娇心想，也是要做出淀粉才成了，如今先凑合凑合。
在众人的期待的目光，在众人翘首以盼的厨房，白娇娇用粗制的压面竹筒，挤出了手指大的面条。
面条缓缓落入那温热的汤底里，汤底已经去了鱼渣，堆积。
最终用了一半的鱼茸捧出来了六碗平铺不冒头的鱼面。
鱼汤的鲜甜，鱼面的筋道，透亮白色的面条混合着清绿的葱花，很快就被她们吞吃入肚！
“该说不说！是真的好吃！除了费劲，我还真想天天来上一碗！”
“娇娇，你打算多少钱一碗？”谢绿烟问出了大家都想问的问题。