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    早上带来的十多斤干粉条全部泡了卖完,中午又加了十斤面条,晚上带的干粉过来直接做粉条,也卖出去不少。

    这个时候,记录的顾客需求的本子就充分体现出它的作用了。

    这一天,他们一共卖出去六十二份煎蛋酸辣粉,四十三份原味酸辣粉,二十八份卤肉酸辣粉。

    还有二十份原味酸菜面条,十三份煎蛋面,七份卤肉面。

    加起来,一共就是八十块零九毛钱。

    跟梁歆甜口袋里的数字对上的。

    这不是纯利润,毕竟还有租金,人工,材料都没有算。

    一天的房租就算一块五;

    今天消耗的酸辣粉原材料就算四块钱。

    还有各种调味料就算三块钱;

    中午买面的三块成本;

    鸡蛋一毛一个,用了七十五个,就算七块五;

    三斤猪肉的三块三毛钱;

    不过卤肉还没卖完,晚上还可以接着卖。

    另外就是像酸菜葱花香菜这些小支出,就算一块钱。

    还有煤炭消耗,就算五毛钱。

    水费电费这些都不算。

    加起来成本大概是个二十三块八毛钱,不算人工。

    也就是说,截止到现在,他们今天一共是挣了五十七块钱。

    半夜偶尔应该还有一些客人停下来休息吃饭,不过肯定没有白天饭点的生意那么好了。

    父女俩都非常满意,虽然之前卖糖葫芦也能挣这么多钱,但是毕竟没有保障,过季生意就黄了。

    这可是实打实的每天可以看得到的收入,虽然辛苦点,但是值得。

    梁鸿明也在心里算了一笔账。

    一个月如果每天能稳定有五十块的净收入,一个月就是一千五百块,不到一年,他们就可以变成万元户了。

    这美事儿,从前想都不敢想。

    不过目前还有一个坎儿没过去,隔壁那几家人如果不处理好,后患无穷。

    梁鸿明心暗暗发狠,这次说什么他也要争一口气,保护自己的家人和生意。

    梁歆甜一边拿出自己的竹包继续编织,一边思考着如何减轻工作量。

    从目前的情况看,店里的粉条消耗很快,供不应求,必须要每天留一个人在家里做红薯粉,才能供应上。

    但是店里两个人确实在太忙了,平时还好,饭点就有点忙不过来。

    而且她还想把土豆饼的生意做起来,也是一份收入。

    人手大大的不够。

    只能想办法的,把那些有体力就能完成的,不需要技术的工作外包出去,让别人赚点钱,自己轻松一些,也能腾出人手,去挣更多的钱。

    梁歆甜想起了赵家的三个舅舅,他们都有把子力气,那天帮着一起磨红薯粉,几下就搞完了。

    如果把这个事情交给他们做,顺便带着他们也能赚点小钱补贴家用,他们应该会愿意。

    于是她把这事跟梁鸿明一说,他也觉得这个主意不错。

    反正过两天他要去一趟几个大舅哥家,到时候把事情跟他们一说,看他们愿不愿意。

    如果直接由他们提供干红薯粉,价格就按两毛一斤走。

    红薯粉的成本是一毛钱一斤,给他们两毛钱的价格,相当于每做一斤红薯粉,他们可以赚一毛钱。

    按店里今天红薯粉用量,一天消耗的红薯粉在二十五斤以上。

    一个月就是七百五十斤红薯粉。

    一斤红薯赚一毛,七百五十斤就是七十五块。

    在农村,一个月有固定七十五的收入,也很不错了。

    到时候具体细节还需要跟他们商量。

    这个大工程交付出去,自家人这边就可以节约更多的人力和时间,去做更多的事情。

    总之,这笔花费不能省。

    两人商量好,梁歆甜便先让梁鸿明去休息一会,晚上还得轮着值班,为了防止那几家人使坏,还有就是夜间的生意两人也不想错过。

    梁鸿明知道这一夜不会平静,让女儿先盯着,自己去厨房里休息了。

    两张板凳一拼就是一个简易的床,厨房里有炭火,很暖和。

    梁歆甜一边做竹编,一边注意着门口的动静,有客人来,就赶紧过去询问,然后给人家烫粉。

    晚上人少多了,一个人忙的过来。

    与此同时,隔壁几家主事的人,聚在一起密谋着应该怎么收拾梁歆甜一家。

    他们现在是一致同意,一定要给卖酸辣粉的一点颜色看看。

    因为今天一天下来,他们四家的生意都受到了影响,特别是卖面的那家,营业额只有平时的一半不到,今天做的手工面大部分都没卖完。

    至于另外三家卖盒饭的,多多少少也有影响。

    营业额比平时少了四分之一。

    这才第一天,就抢走了他们这么多生意,这怎么得了?

    白天出头的邹勇跳出来说:“要我说,就是泼泔水太轻了,要不然咱们泼油漆?给她点颜色看看?”

    “这小黄毛丫头,邪门的很,要不然咱们去市场搞点鸡血鸭血泼在他们门口,去去邪性?”面店老板的妈提议道。

    “你们这些法子都太温柔了,要我说,咱们就直接上去把她揍一顿,我看她还敢不敢在这继续开店。

    揍不死她们!”说话的是一个暴躁家暴男,平时就喜欢对女人拳打脚踢。

    他媳妇站在旁边闷不吭声。

    “你们倒是说的好,她要是告到领导那里,怎么办?”

    “领导才不会管咱们这些事呢,之前那几家不是也找过吗?还不是该下课就下课?

    领导只认钱,只要咱们给他交租,他就知道该帮谁。”

    公说公有理,婆说婆有理。

    最后几人决定,先给他们泼鸡血和油漆,然后找几个地痞流氓过去在言语上威胁一番,让他们不敢继续再开下去。

    如果还不识趣,那就要动真格的了。

    说干就干,他们分配好各自的任务,找人的找人,买鸡血的,买油漆的,安排的井井有条。

    只等半夜夜深人静的时候,再次作恶。

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