第204章 红薯粉
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第二批橘子送过去，孟菱在家休息了两天。
早上，秋风徐徐，坡地上已经有人在挖红薯了。
孟菱看着自己地里的红薯，长势挺不错的，亩产七八百斤应该是有了。
她到村里雇了两个人挖红薯，她又叫另外一个长工将红薯藤都背到牛圈那边去。
这些都是牛过冬的食物，一点也不能浪费。
几个工人干活还算可以，孟菱给的工价都是按照行情来的，不多给也不少给。
该干的活的时候不能让他们偷懒，当然该休息的时候让他们好好休息。
村里人都知道，现在孟菱家里不一样，有个当官的弟弟，村里人都敬她们家三分。
红薯挖回去就先放在院子里晒着，晒干表面的水分才有助于储藏。
沈氏和洛青莲在院子里洗烘红薯，因为孟菱说要做些红薯粉，于是两人就来帮忙了。
洛青莲现在大着个肚子，行动不是很方便，但是让她天天躺着坐着，也不舒服。
“青莲，你要是累就休息。”沈氏隔一会就提醒道。
洛青莲点点头，“娘，你放心，我省的。”
这些日子，洛青莲胖了不少，脸比以前圆润不少。
孟菱回到家里看到洗好的两大筐红薯，赶紧叫洛青莲休息一会，她现在不宜干多少活。
见到孟菱来劝，洛青莲只好到一旁休息去。
此时几个孩子散学了，沈氏叫他们过来帮忙。
三个孩子每天就像是在学堂念书一样，每天都有固定的休息时间，每个月还有两天假期玩乐。
一旁的洛青看着几人忙着，干会活她反而觉得没那么累。
自从来到孟家，她干活的机会就没多少，她觉得自己能嫁到孟家是自己的福气。
她心里知足，同样也知道感恩。
她闲下来的时候总是会想起孟石桥，不知道她怎么样了。
两人就靠着书信联系，每隔十天半个月，孟菱就会到镇上寄信。
挖完红薯，孟菱又开始忙第二轮的橘子采摘工作。
她现在只要检查采摘的质量就行，活都是找人干的。
第二批的橘子同样卖得很顺利。
所有橘子卖完，已经是十一月中旬了。
孟菱雇人打理一遍果园，该修剪的地方都修剪一下，该施肥的施肥，该培土的培土。
孟菱预估明年产量翻一倍肯定是没有问题的，树上花芽看着挺多的。
此刻，马阳正和孟菱核对账目。
橘子取整一共七千六百斤，收入一千五百二十两，除去马阳的三成取整四百五十两。
再除去人工马车钱什么的，孟菱一共收入九百八十两。
她从来没有想过这场干旱能给她带来这么大的利润，当然这离不开马阳的帮助。
没有他，绝对卖不出这个价格，她原本就想定个二三十一斤的，没想到马阳能卖出十倍的价格。
孟菱这下知道资源人脉到底有多重要了，就是让她到庆阳郡卖，她都卖不出这个价格，一半都卖不到，这就是差距。
孟菱将抱着个钱箱子进屋，由于箱子有点沉，砸在地上哐啷一声，把沈氏几人都吸引了过来。
沈氏看着地上的箱子说：“大丫，怎么了？”
孟菱摆摆手说道：“没事，箱子有点沉，没拿住。”
“你也真是的，拿不动可以叫小杰帮你抬嘛。”
“没事，你们去忙吧。”
等到沈氏走后，孟菱才揉揉差点闪到的腰，实在是这箱子钱有点沉。
这些钱她没打算告诉他们几个，免得说漏嘴，引起不必要的麻烦。
刚放好钱，孟菱就听见她娘在外面喊她，陈清泉又来了，和他一起来的还有李师爷。
县令陈清泉是来找孟菱买红薯和土豆种苗的，现在还有好些村子没有这些。
甚至有些村子饭都吃不饱，红薯能解决很大一部分人的生存问题。
孟菱一听县令要给他们发种苗，觉得这肯定不是个好主意。
“大人，你就不怕他们拿到这些粮种之后就煮了吃了？”
陈清泉闻言皱起眉毛说道：“不至于吧，还有人能蠢到这个地步。”
他自小在城里长大，没挨过饿，对底层人民的了解远远不够。
孟菱一听他这话，就知道他肯定没挨过饿，不然也不会说出这番话。
孟菱望向陈清泉道：“当然有，而且还不少，没体会过饿肚子的滋味，是很难体会他们的心情的。”
陈清泉闻言看向一旁的李师爷，想看看他什么想法。
李师爷点点头，很认同孟的看法，这一点他倒是深有体会，毕竟他是亲身经历过这场旱灾的人。
陈清泉见是这种情况，正在想对策。
孟菱觉得这事情没有他想得那么复杂。
一旁的李师爷很快有了主意，“大人，我们找人看着这些种子就行了，说没看护好就找谁，这样肯定没问题。”
陈清泉闻言立马懂了，每个村由村长负责，出问题直接找他，这样就不用分精力去管百姓了。
这样实行下去，至少能解决大部分人吃饭的问题。
陈清泉又让孟菱带着他到果园看看，他发现地上有许多被剪下来的树枝。
询问一番才知适当的修剪能使果树长得更好，他虽然不是很明白其中的道理，但是让李师爷将这些都记录下来，以后肯定用得上。
过了两日，陈清泉叫人来拉红薯，这些红薯当是他找孟菱借的，到时候他会让村民还上。
整个村子里的红薯拉走了大半，足足有上万斤，光孟菱一家就拉走了两千斤。
办完了县令的事，孟菱开始制作红薯粉，小时候她奶奶基本上每年要做一些送人。
孟菱每次都会回去帮忙，从挖红薯到最后的成品她全程参与其中。
现在是农闲时刻，地里的油菜早已经找人种好了，能全心全意做她的红薯粉了。
要想做出高质量的红薯粉，红薯就得削皮，但是一般情况不会那么做的，太过麻烦。
孟菱反正空闲时间多，现在天气也好，就干脆叫上他们帮忙削皮。
其他人都没听说过什么红薯粉，很好奇到时候做出来到底是什么样子。
三个人削了一上午的红薯皮才削完，接下来工序是搓浆，需要将红薯打成碎沫。
没有破碎工具，孟菱只好找来一块粗糙的石板代替。
效果虽然不是很理想，但是速度也不慢，搓出来的沫子很细。
第二批橘子送过去，孟菱在家休息了两天。
早上，秋风徐徐，坡地上已经有人在挖红薯了。
孟菱看着自己地里的红薯，长势挺不错的，亩产七八百斤应该是有了。
她到村里雇了两个人挖红薯，她又叫另外一个长工将红薯藤都背到牛圈那边去。
这些都是牛过冬的食物，一点也不能浪费。
几个工人干活还算可以，孟菱给的工价都是按照行情来的，不多给也不少给。
该干的活的时候不能让他们偷懒，当然该休息的时候让他们好好休息。
村里人都知道，现在孟菱家里不一样，有个当官的弟弟，村里人都敬她们家三分。
红薯挖回去就先放在院子里晒着，晒干表面的水分才有助于储藏。
沈氏和洛青莲在院子里洗烘红薯，因为孟菱说要做些红薯粉，于是两人就来帮忙了。
洛青莲现在大着个肚子，行动不是很方便，但是让她天天躺着坐着，也不舒服。
“青莲，你要是累就休息。”沈氏隔一会就提醒道。
洛青莲点点头，“娘，你放心，我省的。”
这些日子，洛青莲胖了不少，脸比以前圆润不少。
孟菱回到家里看到洗好的两大筐红薯，赶紧叫洛青莲休息一会，她现在不宜干多少活。
见到孟菱来劝，洛青莲只好到一旁休息去。
此时几个孩子散学了，沈氏叫他们过来帮忙。
三个孩子每天就像是在学堂念书一样，每天都有固定的休息时间，每个月还有两天假期玩乐。
一旁的洛青看着几人忙着，干会活她反而觉得没那么累。
自从来到孟家，她干活的机会就没多少，她觉得自己能嫁到孟家是自己的福气。
她心里知足，同样也知道感恩。
她闲下来的时候总是会想起孟石桥，不知道她怎么样了。
两人就靠着书信联系，每隔十天半个月，孟菱就会到镇上寄信。
挖完红薯，孟菱又开始忙第二轮的橘子采摘工作。
她现在只要检查采摘的质量就行，活都是找人干的。
第二批的橘子同样卖得很顺利。
所有橘子卖完，已经是十一月中旬了。
孟菱雇人打理一遍果园，该修剪的地方都修剪一下，该施肥的施肥，该培土的培土。
孟菱预估明年产量翻一倍肯定是没有问题的，树上花芽看着挺多的。
此刻，马阳正和孟菱核对账目。
橘子取整一共七千六百斤，收入一千五百二十两，除去马阳的三成取整四百五十两。
再除去人工马车钱什么的，孟菱一共收入九百八十两。
她从来没有想过这场干旱能给她带来这么大的利润，当然这离不开马阳的帮助。
没有他，绝对卖不出这个价格，她原本就想定个二三十一斤的，没想到马阳能卖出十倍的价格。
孟菱这下知道资源人脉到底有多重要了，就是让她到庆阳郡卖，她都卖不出这个价格，一半都卖不到，这就是差距。
孟菱将抱着个钱箱子进屋，由于箱子有点沉，砸在地上哐啷一声，把沈氏几人都吸引了过来。
沈氏看着地上的箱子说：“大丫，怎么了？”
孟菱摆摆手说道：“没事，箱子有点沉，没拿住。”
“你也真是的，拿不动可以叫小杰帮你抬嘛。”
“没事，你们去忙吧。”
等到沈氏走后，孟菱才揉揉差点闪到的腰，实在是这箱子钱有点沉。
这些钱她没打算告诉他们几个，免得说漏嘴，引起不必要的麻烦。
刚放好钱，孟菱就听见她娘在外面喊她，陈清泉又来了，和他一起来的还有李师爷。
县令陈清泉是来找孟菱买红薯和土豆种苗的，现在还有好些村子没有这些。
甚至有些村子饭都吃不饱，红薯能解决很大一部分人的生存问题。
孟菱一听县令要给他们发种苗，觉得这肯定不是个好主意。
“大人，你就不怕他们拿到这些粮种之后就煮了吃了？”
陈清泉闻言皱起眉毛说道：“不至于吧，还有人能蠢到这个地步。”
他自小在城里长大，没挨过饿，对底层人民的了解远远不够。
孟菱一听他这话，就知道他肯定没挨过饿，不然也不会说出这番话。
孟菱望向陈清泉道：“当然有，而且还不少，没体会过饿肚子的滋味，是很难体会他们的心情的。”
陈清泉闻言看向一旁的李师爷，想看看他什么想法。
李师爷点点头，很认同孟的看法，这一点他倒是深有体会，毕竟他是亲身经历过这场旱灾的人。
陈清泉见是这种情况，正在想对策。
孟菱觉得这事情没有他想得那么复杂。
一旁的李师爷很快有了主意，“大人，我们找人看着这些种子就行了，说没看护好就找谁，这样肯定没问题。”
陈清泉闻言立马懂了，每个村由村长负责，出问题直接找他，这样就不用分精力去管百姓了。
这样实行下去，至少能解决大部分人吃饭的问题。
陈清泉又让孟菱带着他到果园看看，他发现地上有许多被剪下来的树枝。
询问一番才知适当的修剪能使果树长得更好，他虽然不是很明白其中的道理，但是让李师爷将这些都记录下来，以后肯定用得上。
过了两日，陈清泉叫人来拉红薯，这些红薯当是他找孟菱借的，到时候他会让村民还上。
整个村子里的红薯拉走了大半，足足有上万斤，光孟菱一家就拉走了两千斤。
办完了县令的事，孟菱开始制作红薯粉，小时候她奶奶基本上每年要做一些送人。
孟菱每次都会回去帮忙，从挖红薯到最后的成品她全程参与其中。
现在是农闲时刻，地里的油菜早已经找人种好了，能全心全意做她的红薯粉了。
要想做出高质量的红薯粉，红薯就得削皮，但是一般情况不会那么做的，太过麻烦。
孟菱反正空闲时间多，现在天气也好，就干脆叫上他们帮忙削皮。
其他人都没听说过什么红薯粉，很好奇到时候做出来到底是什么样子。
三个人削了一上午的红薯皮才削完，接下来工序是搓浆，需要将红薯打成碎沫。
没有破碎工具，孟菱只好找来一块粗糙的石板代替。
效果虽然不是很理想，但是速度也不慢，搓出来的沫子很细。