第92章 必备项目
收藏【第八小说网Www.8xiaoShuo.Com】，元尊小说无弹窗免费阅读！
宋大海心里笑开了花，但脸上却装的若无其事应承了下来：“好，那我们就厚着脸皮再蹭一顿了。”
宋明河在一旁搭腔：“说哪的话，你今天就在我们家吃好，省得你总说我炫耀。”
冯秋慧与李萍萍相视一笑：“五六十岁的人了，还跟两只斗鸡似的。”
很快，宋丽丽就将清洗干净的白菜拿了进来，还主动揽了切菜剁肉的活。
叶云芝拿着泡发好的香菇还有摘干净的芹菜放到她面前，说道“丽丽，白菜、芹菜还有香菇，你把这些菜切成丝或者丁，完了以后再剁肉馅。”
“好的，二嫂。”
这小妮子一开始是想博叶云芝的欢心，和她搞好关系之后那好吃的还能少了？
只要叶云芝一下厨，她就自发的扎进厨房非要帮她的忙，久而久之，她就真的对做饭产生了浓厚的兴趣。
所有用料都是家里现有的，白菜和芹菜都是自家地里长得，香菇是在后山上摘了晒成了干货，一泡发就可以了。
猪肉就是大早上村里发的，村长特地多给了那么多，叶云芝也不吝啬的人，把那一大块梅花肉都用到里面了。
自从叶云芝刚来第一年他们吃过了那顿饺子，从此他们每年吃饺子就成了必备项目。
一家人对于做饺子的流程也越发得心应手。
“快卸两块门板来。”冯秋慧高声喊道。
“来了。”
宋睿搬着块门板进来，而后横在了厨房的凳子上。
厨房放不下两块门板，另一块他就放在厨房外面的晒东西的架子上。
随即，他又拿起抹布将门板上的灰擦拭干净，再铺上白色的布。
做好这一切，他才揭开米缸，将装富强粉的袋子拿了出来，把里面白花花的面粉全部倒在了案板上，掺上冷水就开始揉面。
因着厨房里还有李萍萍母女在，叶云芝走到他跟前，悄声说道：“要不你出去，不用你帮忙了。”
她对于什么男主外女主内的话，一向是不认同的，但这个是这个时代人们的共性，她不想因为这点引发一些不必要的闲话。
日子是自己的，好不好自己心里清楚就可以了。”
宋睿略一低头，看到了她眼里的坚持，点点头道：“好，有需要叫我。”
“好。”叶云芝点头。
“以前还真看不出来，你家二小子这么会疼媳妇。”一边站着的李萍萍忍不住开口打趣道。
“别说你了，我和他爹都没看出来，又是个闷葫芦的性子，早几年我跟他可是急死了。”冯秋慧说着就笑起来了。
“那是，你们两口子是没少跟着操心，现在可是好了。”
“是啊，我和他爹心里都踏实多了。”
两人一边忙活着揉面一边讨论，原本感情就好，这凑在一起就有着说不完的话。
“二嫂，肉馅和菜我都弄好了。”
“好嘞，我来了。”
叶云芝听到宋丽丽的喊声，放下锅铲，她先是拿过白菜，往里面撒入食盐，抓拌均匀好杀出里面的水分。
然后拿了三个平时用来盛汤的碗摆到案板前，再开始调馅。
肉馅里先加入她提前准备好的葱姜花椒水，再接着往里面依次加入酱油、盐、以及她自己研磨而成的香料在里面。
搅拌至上劲再往里倒了大半瓶香油好锁住肉里的水分，再均分到三个大碗中，在依次加入白菜、芹菜和香菇搅拌均匀以后这馅料就调好了。
李萍萍母女留下来帮忙不只是和冯秋慧感情好，其实她心里边还有一点小小的私心，这叶云芝手艺这么好，她要是能学到个皮毛，她家老头子也不至于天天念叨磨得她耳朵起茧子。
可这一咋眼，她就打消了这个念头。
先不说这里面放了这么多肉，这么多调料，就那大半瓶香油都要把她吓死了，那可是他们家一个月的用量啊，这一下就全搁里边了。
再好吃，他们家也遭不住，老头子念叨就念叨吧，她就当没听到好了。
馅料调完之后，面团也好了，除了叶云芝之外剩余的人就开始包饺子了。
反正宋家人都会，她就没想着要学，所以到了现在她还是没能学会。
安置好两个小孩子的刘丽娟也进来帮忙，一人擀皮四人包饺子，叶云芝就坐在一旁看。
几人的效率特备高，忙活了一个多小时就把全部的饺子包完了，足足四百多个饺子，将两个门板都放满了。
叶云芝现在已经能独立生火使用土灶了，馅料包的差不多了，她就着手烧开水了，下了满满一锅的饺子。
白白胖胖的饺子如一个个小元宝浮在锅里面，热气蒸腾得厨房里香极了。
宋丽丽笑容满面：“好香啊，我一定要多吃几个。”
“好好好，先端出去吧。”冯秋慧笑道。
“好嘞。”宋丽丽端着两盘饺子一阵风似的跑了出去。
她对着正在下棋的宋大海和宋明河道：“爹，大伯，饺子好了，你们快来吃。”
宋大海闻着时不时飘来的香气，早就坐立不安了，听着宋丽丽的吆喝声忙扔了手中的棋子就往桌边走：“可算是熟了，这香气把我肚里的馋虫都快勾出来了。”
“哈哈，那快尝尝。”宋明河哈哈一笑也起身往桌边走去。
宋大海迫不及待的夹了一个放进嘴里：“嘶……真烫啊……”
他烫得话都说不清了，但是没舍得把饺子吐出来，哈了好半天气才将饺子吃下去。
叶云芝端着两小碟醋放到他们二人手边：“村长伯伯慢点吃，刚出锅的还很烫，能吃醋的话可以用饺子蘸醋也不错的。”
宋大海憋红了脸，道：“好。”
“哈哈哈……”一旁的宋明难得看他吃瘪，半点情面都没给他留直接嘲笑了出来。
宋大海懒得和他计较，难得吃上这种白面的还放了这么肉的饺子，生气不值当的。
这一回他轻轻地咬了一小口，终于吃到了内馅的鲜甜和爽滑，他又按叶云芝刚才说的蘸了醋，肉香菜香再配上一点醋的酸味，又是一番别的风味。
宋大海心里笑开了花，但脸上却装的若无其事应承了下来：“好，那我们就厚着脸皮再蹭一顿了。”
宋明河在一旁搭腔：“说哪的话，你今天就在我们家吃好，省得你总说我炫耀。”
冯秋慧与李萍萍相视一笑：“五六十岁的人了，还跟两只斗鸡似的。”
很快，宋丽丽就将清洗干净的白菜拿了进来，还主动揽了切菜剁肉的活。
叶云芝拿着泡发好的香菇还有摘干净的芹菜放到她面前，说道“丽丽，白菜、芹菜还有香菇，你把这些菜切成丝或者丁，完了以后再剁肉馅。”
“好的，二嫂。”
这小妮子一开始是想博叶云芝的欢心，和她搞好关系之后那好吃的还能少了？
只要叶云芝一下厨，她就自发的扎进厨房非要帮她的忙，久而久之，她就真的对做饭产生了浓厚的兴趣。
所有用料都是家里现有的，白菜和芹菜都是自家地里长得，香菇是在后山上摘了晒成了干货，一泡发就可以了。
猪肉就是大早上村里发的，村长特地多给了那么多，叶云芝也不吝啬的人，把那一大块梅花肉都用到里面了。
自从叶云芝刚来第一年他们吃过了那顿饺子，从此他们每年吃饺子就成了必备项目。
一家人对于做饺子的流程也越发得心应手。
“快卸两块门板来。”冯秋慧高声喊道。
“来了。”
宋睿搬着块门板进来，而后横在了厨房的凳子上。
厨房放不下两块门板，另一块他就放在厨房外面的晒东西的架子上。
随即，他又拿起抹布将门板上的灰擦拭干净，再铺上白色的布。
做好这一切，他才揭开米缸，将装富强粉的袋子拿了出来，把里面白花花的面粉全部倒在了案板上，掺上冷水就开始揉面。
因着厨房里还有李萍萍母女在，叶云芝走到他跟前，悄声说道：“要不你出去，不用你帮忙了。”
她对于什么男主外女主内的话，一向是不认同的，但这个是这个时代人们的共性，她不想因为这点引发一些不必要的闲话。
日子是自己的，好不好自己心里清楚就可以了。”
宋睿略一低头，看到了她眼里的坚持，点点头道：“好，有需要叫我。”
“好。”叶云芝点头。
“以前还真看不出来，你家二小子这么会疼媳妇。”一边站着的李萍萍忍不住开口打趣道。
“别说你了，我和他爹都没看出来，又是个闷葫芦的性子，早几年我跟他可是急死了。”冯秋慧说着就笑起来了。
“那是，你们两口子是没少跟着操心，现在可是好了。”
“是啊，我和他爹心里都踏实多了。”
两人一边忙活着揉面一边讨论，原本感情就好，这凑在一起就有着说不完的话。
“二嫂，肉馅和菜我都弄好了。”
“好嘞，我来了。”
叶云芝听到宋丽丽的喊声，放下锅铲，她先是拿过白菜，往里面撒入食盐，抓拌均匀好杀出里面的水分。
然后拿了三个平时用来盛汤的碗摆到案板前，再开始调馅。
肉馅里先加入她提前准备好的葱姜花椒水，再接着往里面依次加入酱油、盐、以及她自己研磨而成的香料在里面。
搅拌至上劲再往里倒了大半瓶香油好锁住肉里的水分，再均分到三个大碗中，在依次加入白菜、芹菜和香菇搅拌均匀以后这馅料就调好了。
李萍萍母女留下来帮忙不只是和冯秋慧感情好，其实她心里边还有一点小小的私心，这叶云芝手艺这么好，她要是能学到个皮毛，她家老头子也不至于天天念叨磨得她耳朵起茧子。
可这一咋眼，她就打消了这个念头。
先不说这里面放了这么多肉，这么多调料，就那大半瓶香油都要把她吓死了，那可是他们家一个月的用量啊，这一下就全搁里边了。
再好吃，他们家也遭不住，老头子念叨就念叨吧，她就当没听到好了。
馅料调完之后，面团也好了，除了叶云芝之外剩余的人就开始包饺子了。
反正宋家人都会，她就没想着要学，所以到了现在她还是没能学会。
安置好两个小孩子的刘丽娟也进来帮忙，一人擀皮四人包饺子，叶云芝就坐在一旁看。
几人的效率特备高，忙活了一个多小时就把全部的饺子包完了，足足四百多个饺子，将两个门板都放满了。
叶云芝现在已经能独立生火使用土灶了，馅料包的差不多了，她就着手烧开水了，下了满满一锅的饺子。
白白胖胖的饺子如一个个小元宝浮在锅里面，热气蒸腾得厨房里香极了。
宋丽丽笑容满面：“好香啊，我一定要多吃几个。”
“好好好，先端出去吧。”冯秋慧笑道。
“好嘞。”宋丽丽端着两盘饺子一阵风似的跑了出去。
她对着正在下棋的宋大海和宋明河道：“爹，大伯，饺子好了，你们快来吃。”
宋大海闻着时不时飘来的香气，早就坐立不安了，听着宋丽丽的吆喝声忙扔了手中的棋子就往桌边走：“可算是熟了，这香气把我肚里的馋虫都快勾出来了。”
“哈哈，那快尝尝。”宋明河哈哈一笑也起身往桌边走去。
宋大海迫不及待的夹了一个放进嘴里：“嘶……真烫啊……”
他烫得话都说不清了，但是没舍得把饺子吐出来，哈了好半天气才将饺子吃下去。
叶云芝端着两小碟醋放到他们二人手边：“村长伯伯慢点吃，刚出锅的还很烫，能吃醋的话可以用饺子蘸醋也不错的。”
宋大海憋红了脸，道：“好。”
“哈哈哈……”一旁的宋明难得看他吃瘪，半点情面都没给他留直接嘲笑了出来。
宋大海懒得和他计较，难得吃上这种白面的还放了这么肉的饺子，生气不值当的。
这一回他轻轻地咬了一小口，终于吃到了内馅的鲜甜和爽滑，他又按叶云芝刚才说的蘸了醋，肉香菜香再配上一点醋的酸味，又是一番别的风味。