第171章 苦练刀工
收藏【第八小说网Www.8xiaoShuo.Com】，元尊小说无弹窗免费阅读！
一位客人连着喝了好几杯，忍不住说道。
“嗯，味道不错。”
客人们对果茶的味道都很满意。
这果茶清新解腻不说，还能降火。
不过也有不放心的客人问道。
“掌柜，这个果茶是送给我们的吗？”
莫霏霏闻言就笑着说。
“今日是送给大家喝的，以后如果想喝就要付钱了哈。”
那人也笑道：“好，知道了。”
大家闻言都表示理解。
这时，后厨那边都已经准备妥当。
莫霏霏连忙让小树和采薇两人给大家分别上锅子。
其中一位客人看着端上来的锅子，就一脸期待的说。
“昨日我就听友人说这个锅子味道好，今日我可是要好好尝尝了。”
莫霏霏闻言就笑道。
“大家喜欢就好，如果有要加菜的，随时喊我们就行。”
那人也点头：“哦，好啊！”
这几桌客人都是第一次吃涮锅子，不太懂吃法。
莫霏霏就与采薇两人一起帮大家来涮。
客人们看过几次后，也就明白了。
“哦哦，我学会了，掌柜的可以歇会儿了。”
莫霏霏忙点头说。
“行啊，那你们先吃，我去后面坐会儿。”
大家想吃什么就下什么，一时间，都吃的很尽兴。
忙活完了这几桌，就立马又陆续来了几拨人。
大家听闻这里开了一家新店，都想来尝尝鲜。
还没走近就闻到了火锅飘出的香味，更是勾的他们馋的不行。
但店里的桌子有限，没位置的人，只能让他在外等候。
莫霏霏一看这样，也不行。
等一会儿还好，要是等的久了，难免会情绪不好。
于是她就拿出纸和笔，给几人写好了等候的牌子。
“这个牌子你们拿好，等一桌吃完，我就叫号，如果叫到你们手中的号，那就是轮到你们用餐了。”
客人们都听懂了，纷纷上前取号。
就算等的久了，他们也并不觉得枯燥。
相反，还觉得这种体验很特别，很有趣。
“掌柜这个办法挺好的啊！”
另一个人也附和。
“是啊，这样排序不会乱，掌柜的很有想法。”
莫霏霏被他们夸的不好意思，连忙摆手说。
“只是一点小心思罢了，哪有你们说的这么好，哈哈……”
凡是来吃过的客人，都会想着下次。
对于火锅的口味和蘸料的味道，都很满意。
有的客人临走时还与莫霏霏说。
“我一定要把所有口味都尝过一遍。”
莫霏霏笑着说。
“可以啊，喜欢您就常来，我们会不断推出新口味的。”
那人一听就傻眼了。
“啊？看来你们是不打算让我都尝遍啊！”
说完，那人自己就哈哈大笑起来。
莫霏霏觉得这人说话挺有趣的，也跟着笑起来。
第二日的生意也是很火爆。
甚至比第一日的生意还要火爆。
莫二夫人难得空闲的时候，从后厨出来看了一眼。
见大厅十分热闹，人来人往。
就觉得格外的开心，累点也值了。
此后几天，店里每日的客人都络绎不绝。
连续跟着莫二夫人学了几日，对于火锅的几种口味，采薇基本都学会了。
也能独立完成炒制了。
这下，莫二夫人总算能闲下来了。
但采薇的刀工还是不行，当然这个没有日积月累的练习，是不行的。
所以切肉片，切菜这些事，还是得莫二夫人亲自来。
就算这样，她也很知足了。
这比她们那会儿开菜馆可是轻松多了。
采薇却很自觉，只要有空就练习刀工。
莫二夫人见状就满意的不行。
与一旁的莫霏霏说。
“看看人家采薇，多么勤奋，你再看看你，练了几日，就嫌累，不练了。”
莫霏霏看了一眼认真练习的采薇，也是心虚，忙求饶道。
“我错了叔母，等回去了，我也练练。”
莫二夫人却没那么好糊弄，闻言就指了指案板说。
“怎么还用等回去？在这里不能练？你就在这练吧，前面有我看着。”
莫霏霏想拒绝都找不到借口了。
只能点头说，“好，我留下来练习刀工。”
一旁的采薇，正好切完一盘菜，见状就说。
“小姐加油，你可以的。”
莫霏霏无奈的笑了笑，然后低头开始切菜。
她之前练习过一段时间，始终掌握不了诀窍。
可能她在这方面就是没有天赋吧！
看着旁边采薇手起刀落的速度，莫霏霏十分羡慕。
“采薇，你以前练过吗？怎么这么快就学会了？”
采薇抬头看向莫霏霏说。
“没有，就是多练习，慢慢就掌握了。”
她说的轻巧，莫霏霏却还是不得要领。
看着自己切的厚薄不一的肉片，莫霏霏果断放下了刀。
“我看我还是算了，这一盘都拿不出手啊！”
采薇见状只是笑了笑，没说话。
心里却觉得，小姐越来越可爱了。
莫霏霏注意到采薇偷笑的表情，连忙说。
“采薇，你不会在心里笑话我呢吧？”
采薇闻言忙收了笑，摇头说。
“哪能啊，小姐做什么都对，剩下的这些我来切就行。”
莫霏霏一听这话，就高兴的笑起来。
觉得采薇最近性格开朗不少。
比之前在府里还开心。
看来她是想通了。
只是不知道她的心事是什么。
莫霏霏把菜刀冲干净了，放回原位后就往外走。
与进来的莫二夫人撞了个正着。
“叔母，你怎么进来了？前面不忙？”
莫二夫人凑到莫霏霏耳边，小声说。
“晋王来了，你快出去招待吧！”
莫霏霏闻言就有些意外。
“这么快？我还以为要过段时间再来了。”
莫二夫人闻言就不解的问。
“怎么？之前他有事情？”
“嗯，他前段时间都在外县，要不咱们开业第一天他能不来吗？”
听了莫霏霏的话，莫二夫人才放心了。
“哦哦，这样啊，我说呢！”
莫霏霏看她这个得意的表情，就忍不住提醒道。
“叔母，我和晋王没可能啊，你就别跟着瞎操心了。”
说完她就转身出去了。
萧元泽与叶向安正站在饭馆的大厅里。
此时大厅座无虚席，确实也没位置给他们了。
好在，两间包厢最近都没有人用餐，倒是可以安排上。
一位客人连着喝了好几杯，忍不住说道。
“嗯，味道不错。”
客人们对果茶的味道都很满意。
这果茶清新解腻不说，还能降火。
不过也有不放心的客人问道。
“掌柜，这个果茶是送给我们的吗？”
莫霏霏闻言就笑着说。
“今日是送给大家喝的，以后如果想喝就要付钱了哈。”
那人也笑道：“好，知道了。”
大家闻言都表示理解。
这时，后厨那边都已经准备妥当。
莫霏霏连忙让小树和采薇两人给大家分别上锅子。
其中一位客人看着端上来的锅子，就一脸期待的说。
“昨日我就听友人说这个锅子味道好，今日我可是要好好尝尝了。”
莫霏霏闻言就笑道。
“大家喜欢就好，如果有要加菜的，随时喊我们就行。”
那人也点头：“哦，好啊！”
这几桌客人都是第一次吃涮锅子，不太懂吃法。
莫霏霏就与采薇两人一起帮大家来涮。
客人们看过几次后，也就明白了。
“哦哦，我学会了，掌柜的可以歇会儿了。”
莫霏霏忙点头说。
“行啊，那你们先吃，我去后面坐会儿。”
大家想吃什么就下什么，一时间，都吃的很尽兴。
忙活完了这几桌，就立马又陆续来了几拨人。
大家听闻这里开了一家新店，都想来尝尝鲜。
还没走近就闻到了火锅飘出的香味，更是勾的他们馋的不行。
但店里的桌子有限，没位置的人，只能让他在外等候。
莫霏霏一看这样，也不行。
等一会儿还好，要是等的久了，难免会情绪不好。
于是她就拿出纸和笔，给几人写好了等候的牌子。
“这个牌子你们拿好，等一桌吃完，我就叫号，如果叫到你们手中的号，那就是轮到你们用餐了。”
客人们都听懂了，纷纷上前取号。
就算等的久了，他们也并不觉得枯燥。
相反，还觉得这种体验很特别，很有趣。
“掌柜这个办法挺好的啊！”
另一个人也附和。
“是啊，这样排序不会乱，掌柜的很有想法。”
莫霏霏被他们夸的不好意思，连忙摆手说。
“只是一点小心思罢了，哪有你们说的这么好，哈哈……”
凡是来吃过的客人，都会想着下次。
对于火锅的口味和蘸料的味道，都很满意。
有的客人临走时还与莫霏霏说。
“我一定要把所有口味都尝过一遍。”
莫霏霏笑着说。
“可以啊，喜欢您就常来，我们会不断推出新口味的。”
那人一听就傻眼了。
“啊？看来你们是不打算让我都尝遍啊！”
说完，那人自己就哈哈大笑起来。
莫霏霏觉得这人说话挺有趣的，也跟着笑起来。
第二日的生意也是很火爆。
甚至比第一日的生意还要火爆。
莫二夫人难得空闲的时候，从后厨出来看了一眼。
见大厅十分热闹，人来人往。
就觉得格外的开心，累点也值了。
此后几天，店里每日的客人都络绎不绝。
连续跟着莫二夫人学了几日，对于火锅的几种口味，采薇基本都学会了。
也能独立完成炒制了。
这下，莫二夫人总算能闲下来了。
但采薇的刀工还是不行，当然这个没有日积月累的练习，是不行的。
所以切肉片，切菜这些事，还是得莫二夫人亲自来。
就算这样，她也很知足了。
这比她们那会儿开菜馆可是轻松多了。
采薇却很自觉，只要有空就练习刀工。
莫二夫人见状就满意的不行。
与一旁的莫霏霏说。
“看看人家采薇，多么勤奋，你再看看你，练了几日，就嫌累，不练了。”
莫霏霏看了一眼认真练习的采薇，也是心虚，忙求饶道。
“我错了叔母，等回去了，我也练练。”
莫二夫人却没那么好糊弄，闻言就指了指案板说。
“怎么还用等回去？在这里不能练？你就在这练吧，前面有我看着。”
莫霏霏想拒绝都找不到借口了。
只能点头说，“好，我留下来练习刀工。”
一旁的采薇，正好切完一盘菜，见状就说。
“小姐加油，你可以的。”
莫霏霏无奈的笑了笑，然后低头开始切菜。
她之前练习过一段时间，始终掌握不了诀窍。
可能她在这方面就是没有天赋吧！
看着旁边采薇手起刀落的速度，莫霏霏十分羡慕。
“采薇，你以前练过吗？怎么这么快就学会了？”
采薇抬头看向莫霏霏说。
“没有，就是多练习，慢慢就掌握了。”
她说的轻巧，莫霏霏却还是不得要领。
看着自己切的厚薄不一的肉片，莫霏霏果断放下了刀。
“我看我还是算了，这一盘都拿不出手啊！”
采薇见状只是笑了笑，没说话。
心里却觉得，小姐越来越可爱了。
莫霏霏注意到采薇偷笑的表情，连忙说。
“采薇，你不会在心里笑话我呢吧？”
采薇闻言忙收了笑，摇头说。
“哪能啊，小姐做什么都对，剩下的这些我来切就行。”
莫霏霏一听这话，就高兴的笑起来。
觉得采薇最近性格开朗不少。
比之前在府里还开心。
看来她是想通了。
只是不知道她的心事是什么。
莫霏霏把菜刀冲干净了，放回原位后就往外走。
与进来的莫二夫人撞了个正着。
“叔母，你怎么进来了？前面不忙？”
莫二夫人凑到莫霏霏耳边，小声说。
“晋王来了，你快出去招待吧！”
莫霏霏闻言就有些意外。
“这么快？我还以为要过段时间再来了。”
莫二夫人闻言就不解的问。
“怎么？之前他有事情？”
“嗯，他前段时间都在外县，要不咱们开业第一天他能不来吗？”
听了莫霏霏的话，莫二夫人才放心了。
“哦哦，这样啊，我说呢！”
莫霏霏看她这个得意的表情，就忍不住提醒道。
“叔母，我和晋王没可能啊，你就别跟着瞎操心了。”
说完她就转身出去了。
萧元泽与叶向安正站在饭馆的大厅里。
此时大厅座无虚席，确实也没位置给他们了。
好在，两间包厢最近都没有人用餐，倒是可以安排上。