第202章 做好吃的
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不同于乡下的安静，城里也十分热闹，许长宁家的宅子又位于比较繁华的地段，所以就算关着门也能听到街道上传来的各种小贩的叫卖声和欢呼声。
她本就好动，再一听到这些，可按耐不住了，当即就想带着大家一起出去玩玩。
毕竟自己到这个地方来这么久都没有再逛过夜市了，这次正好看看古代的夜市是什么样子。
不要正在用功读书的许长卿拒绝了，沈亦舟睡在床上叫也叫不醒，最终许长宁只好带着两个孩子一起来到了夜市。
街道上比她想象的更加明亮，各种花灯挂在一旁的绳子上，还有不少男男女女戴着面具，在街上卖着各种各样的东西。
有些小饰品也有许多美食。
许长宁左看看右看看，这些东西都十分新奇，她在这边的小摊上买了一只发簪，做工精良，一只翡翠色的蝴蝶，惟妙惟肖，可一问价格，居然才只要一文钱，简直白给。
两个孩子看着兴奋买买买的许长宁，心里忍不住感叹，陪女人逛街是真的累呀。
许长宁逛完了这边，丝毫不知疲倦，就在这时，他闻到了一阵香味，这个味道有些熟悉，但又觉得陌生。
于是循着香味走了过去，原来是一家卖荷叶糯米鸡的摊贩。
深绿色的荷叶包裹着一粒一粒晶莹的糯米，刚从蒸锅里拿出来，还冒着腾腾热气，一咬开里面的肌肉滑嫩多汁。
真好吃！许长宁三下五除二就吃了个精光。
她看着荷叶若有所思，难怪刚才觉得这个味道这么熟悉，想不到这个时候就已经有荷叶糯米鸡了，而且是小小一个价格不菲，能买刚才十个簪子。
周围想要买的人甚至大排长龙，看来这里的人都很喜欢吃这种肉食。
一瞬间脑海中浮现出了一个商机，倘若能把现代的一些东西融入一下，岂不是……
她看着争先恐后吃着鸡肉的人，想到了什么，你是转身带着两个孩子就回家了。
两个人还一脸懵，不知道刚才好好的，怎么突然要回去了。
许长宁回到家以后，彻夜思考，在第二天一早就去市场上买了最新鲜的猪肉，和一只鸡
回到家以后又加柴又烤火，把猪肉切成薄片熏了又腌制，沈亦舟看的目瞪口呆，就差质问他为什么这么糟蹋食物了。
谁知道熏制了一个下午以后，缘分薄薄的肉片已经变成了肉脯，因为都被浓缩了起来，吃一口唇齿留香。
那只鸡也难逃命运，三下五除二就被许长宁串成了串，放在了重麻重辣的汤底里。
时间一分一秒的过去，锅底开始咕噜咕噜的冒泡，鸡肉串在沸水里面跳动着。
时间到了，许长宁熄灭了灶下的火，闻着阵阵香味。
她成功了！这是现代的钵钵鸡还有猪肉脯，这里的人绝对没尝过的新鲜滋味。
家里的人都闻着香味赶了过来，许长宁给他们分发了些，众人吃完都纷纷赞不绝口。
就连平时不怎么爱吃肉的许长卿都说好吃。
可许长宁没有钱租下店铺，只能连夜找木匠做了一个移动式的小车，然后带着这些东西到了夜市。
果然她没有猜错，这里的人都十分喜欢肉食，虽然一开始还无人问津，但很快大家被香味吸引过来，紧接着满满一锅食材瞬间就被分光了。
尽管许长宁的价格出的很高，但还是有源源不断的人前往。
很快，今天准备的食材就已经卖光了，连许长宁自己都惊讶于生意的火爆。
甚至原本那家卖糯米鸡的都已经无人光顾，全部都来买许长宁的新品了。
几个小摊贩虎视眈眈的盯着许长宁的摊子，“这女的什么来头，新来的这么不懂规矩？”
“就是啊，怎么客人都让她抢走！”
“找个机会好好教训教训才行！让她知道做人不能太高调了。”
黑暗中几人商量着。
然而不远处的许长宁却还没有意识到，危险渐渐靠近。
那一晚在夜市的火爆生意，让许长宁更加坚定了开一个小摊的想法。
于是她还不忘了问一些食客的意见，又在原来的基础上将钵钵鸡改良了许多。
因为这里的人好像不是那么能吃辣，于是许长宁减少了辣椒的用量，选择增加其他的材料，提升香味。
她到了有关部门，提交了租赁这个摊位的申请，那人原本还不同意，直到吃到了许长宁的钵钵鸡和猪肉脯，一下子两眼放光，当即就同将位置租赁给许长宁。
沈亦舟看着逐渐忙碌起来，日夜不分的许长宁，心中有些心疼，但又为她高兴。
这天已经到了深夜，许长宁还在为调料的研制熬夜。
沈亦舟走上去贴心的为她披了一件披风，出言提醒，“不早了，先睡吧。明天也可以做这些。”
许长宁认定了一件事情就会坚持做到底，这种劝法当然没有用。
当天直到丑时，许长宁才打着哈欠躺到床上睡觉。
第二天黎明时分又早早的爬了起来，到院子里熬制今天晚上需要的食材。
猪肉脯是可以长时间放置的，所以一次性可以做很多。但是做钵钵鸡的鸡肉必须保证是新鲜的，所以她只能当天准备鸡肉。
沈亦舟这边才起床，就看见许长宁已经在外面开始忙碌了，她手脚麻利的准备着鸡肉，反复的清洗腌制去，除了肌肉所有的腥味。
这是她和南边市场上有名的鸡肉摊贩买的，他家的鸡都是在外散养的土鸡，肉质紧实，味道鲜美，更适合做钵钵鸡。
由于做的是食品行业，最重要的就是卫生问题，她仔仔细细的给做好的小摊车消毒，一个角落也不落下。
还无死角的清洗了做饭需要用到的厨具，最后还不忘在做食物时戴上手套。
“做的太干净了吧。”沈亦舟见到这一切有些惊讶，因为这里的食品摊贩在卫生的处理上，从来没有这么细致过，第一次见到这么干净的。
许长宁头也不抬的回答，“做食品的最重要的就是卫生，干净点我们自己也能吃。”
说完就继续打水，清洗着这些用具。
时间一分一秒的过去，很快天色暗了下来。
西边的太阳渐渐的下山了，整个市集又变的灯火通明起来。
许长宁这个时候才推着小车走了出去。
沈亦舟看着渐渐漆黑的天色，心中有些担心，女孩子这么晚，一个人在外面能行吗？
于是主动请缨，要求一同前往。
许长宁也不拒绝，毕竟有一个帮手她也愿意。
不同于乡下的安静，城里也十分热闹，许长宁家的宅子又位于比较繁华的地段，所以就算关着门也能听到街道上传来的各种小贩的叫卖声和欢呼声。
她本就好动，再一听到这些，可按耐不住了，当即就想带着大家一起出去玩玩。
毕竟自己到这个地方来这么久都没有再逛过夜市了，这次正好看看古代的夜市是什么样子。
不要正在用功读书的许长卿拒绝了，沈亦舟睡在床上叫也叫不醒，最终许长宁只好带着两个孩子一起来到了夜市。
街道上比她想象的更加明亮，各种花灯挂在一旁的绳子上，还有不少男男女女戴着面具，在街上卖着各种各样的东西。
有些小饰品也有许多美食。
许长宁左看看右看看，这些东西都十分新奇，她在这边的小摊上买了一只发簪，做工精良，一只翡翠色的蝴蝶，惟妙惟肖，可一问价格，居然才只要一文钱，简直白给。
两个孩子看着兴奋买买买的许长宁，心里忍不住感叹，陪女人逛街是真的累呀。
许长宁逛完了这边，丝毫不知疲倦，就在这时，他闻到了一阵香味，这个味道有些熟悉，但又觉得陌生。
于是循着香味走了过去，原来是一家卖荷叶糯米鸡的摊贩。
深绿色的荷叶包裹着一粒一粒晶莹的糯米，刚从蒸锅里拿出来，还冒着腾腾热气，一咬开里面的肌肉滑嫩多汁。
真好吃！许长宁三下五除二就吃了个精光。
她看着荷叶若有所思，难怪刚才觉得这个味道这么熟悉，想不到这个时候就已经有荷叶糯米鸡了，而且是小小一个价格不菲，能买刚才十个簪子。
周围想要买的人甚至大排长龙，看来这里的人都很喜欢吃这种肉食。
一瞬间脑海中浮现出了一个商机，倘若能把现代的一些东西融入一下，岂不是……
她看着争先恐后吃着鸡肉的人，想到了什么，你是转身带着两个孩子就回家了。
两个人还一脸懵，不知道刚才好好的，怎么突然要回去了。
许长宁回到家以后，彻夜思考，在第二天一早就去市场上买了最新鲜的猪肉，和一只鸡
回到家以后又加柴又烤火，把猪肉切成薄片熏了又腌制，沈亦舟看的目瞪口呆，就差质问他为什么这么糟蹋食物了。
谁知道熏制了一个下午以后，缘分薄薄的肉片已经变成了肉脯，因为都被浓缩了起来，吃一口唇齿留香。
那只鸡也难逃命运，三下五除二就被许长宁串成了串，放在了重麻重辣的汤底里。
时间一分一秒的过去，锅底开始咕噜咕噜的冒泡，鸡肉串在沸水里面跳动着。
时间到了，许长宁熄灭了灶下的火，闻着阵阵香味。
她成功了！这是现代的钵钵鸡还有猪肉脯，这里的人绝对没尝过的新鲜滋味。
家里的人都闻着香味赶了过来，许长宁给他们分发了些，众人吃完都纷纷赞不绝口。
就连平时不怎么爱吃肉的许长卿都说好吃。
可许长宁没有钱租下店铺，只能连夜找木匠做了一个移动式的小车，然后带着这些东西到了夜市。
果然她没有猜错，这里的人都十分喜欢肉食，虽然一开始还无人问津，但很快大家被香味吸引过来，紧接着满满一锅食材瞬间就被分光了。
尽管许长宁的价格出的很高，但还是有源源不断的人前往。
很快，今天准备的食材就已经卖光了，连许长宁自己都惊讶于生意的火爆。
甚至原本那家卖糯米鸡的都已经无人光顾，全部都来买许长宁的新品了。
几个小摊贩虎视眈眈的盯着许长宁的摊子，“这女的什么来头，新来的这么不懂规矩？”
“就是啊，怎么客人都让她抢走！”
“找个机会好好教训教训才行！让她知道做人不能太高调了。”
黑暗中几人商量着。
然而不远处的许长宁却还没有意识到，危险渐渐靠近。
那一晚在夜市的火爆生意，让许长宁更加坚定了开一个小摊的想法。
于是她还不忘了问一些食客的意见，又在原来的基础上将钵钵鸡改良了许多。
因为这里的人好像不是那么能吃辣，于是许长宁减少了辣椒的用量，选择增加其他的材料，提升香味。
她到了有关部门，提交了租赁这个摊位的申请，那人原本还不同意，直到吃到了许长宁的钵钵鸡和猪肉脯，一下子两眼放光，当即就同将位置租赁给许长宁。
沈亦舟看着逐渐忙碌起来，日夜不分的许长宁，心中有些心疼，但又为她高兴。
这天已经到了深夜，许长宁还在为调料的研制熬夜。
沈亦舟走上去贴心的为她披了一件披风，出言提醒，“不早了，先睡吧。明天也可以做这些。”
许长宁认定了一件事情就会坚持做到底，这种劝法当然没有用。
当天直到丑时，许长宁才打着哈欠躺到床上睡觉。
第二天黎明时分又早早的爬了起来，到院子里熬制今天晚上需要的食材。
猪肉脯是可以长时间放置的，所以一次性可以做很多。但是做钵钵鸡的鸡肉必须保证是新鲜的，所以她只能当天准备鸡肉。
沈亦舟这边才起床，就看见许长宁已经在外面开始忙碌了，她手脚麻利的准备着鸡肉，反复的清洗腌制去，除了肌肉所有的腥味。
这是她和南边市场上有名的鸡肉摊贩买的，他家的鸡都是在外散养的土鸡，肉质紧实，味道鲜美，更适合做钵钵鸡。
由于做的是食品行业，最重要的就是卫生问题，她仔仔细细的给做好的小摊车消毒，一个角落也不落下。
还无死角的清洗了做饭需要用到的厨具，最后还不忘在做食物时戴上手套。
“做的太干净了吧。”沈亦舟见到这一切有些惊讶，因为这里的食品摊贩在卫生的处理上，从来没有这么细致过，第一次见到这么干净的。
许长宁头也不抬的回答，“做食品的最重要的就是卫生，干净点我们自己也能吃。”
说完就继续打水，清洗着这些用具。
时间一分一秒的过去，很快天色暗了下来。
西边的太阳渐渐的下山了，整个市集又变的灯火通明起来。
许长宁这个时候才推着小车走了出去。
沈亦舟看着渐渐漆黑的天色，心中有些担心，女孩子这么晚，一个人在外面能行吗？
于是主动请缨，要求一同前往。
许长宁也不拒绝，毕竟有一个帮手她也愿意。