第18章 好事
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陈红已经将蒜薹和蒜苗都择干洗净了。
第一道菜是蚂蚁上树。
先将用温盐水泡发好的粉条，放进水里再清洗一遍。
再将葱姜蒜切成末盛在碗中备用。
抢收时买的肉还剩一点点，取出剁成肉末。
给冲洗干净的粉条里加入一点点菜籽油、食盐、白糖、酱油等调料，再用筷子给它充分搅拌均匀。
起锅放一点猪油，等油热放入剁好的猪肉末炒至肉末变色，加入一点点红油、酱油调色调味，然后加入切好的葱姜蒜末，炒出香味。
再放入拌好的粉条用筷子翻炒，差不多时撒上一把切好的蒜苗，起锅装盘。
第二道菜是蒜薹炒腊肉，今年的最后一点腊肉了。
先将腊肉切片，蒜薹切段。
锅内加点猪油，融化后倒入腊肉片，炒出油后加入蒜末和姜末，炒出香味。
加一勺酱油，翻炒均匀，给腊肉上好色。
再将蒜薹倒入锅内翻炒，蒜薹变色后再焖那么一小会儿就可以起锅了。
最后一道菜，家常土豆丝。
土豆切丝泡水，泡菜缸里取出来的泡椒切成细丝，蒜苗切成段。
锅烧热，利用刚刚炒菜剩的油来炒土豆丝。
土豆丝控水迅速倒入锅内翻炒。
再加入泡椒丝炒香。
出锅前撒上蒜苗。
三道菜完成，非常不错的菜，至于汤，这顿饭就不烧了，因为今天的饭本就是稀饭。
罗世忠早就被灶房里炒菜的香气唤醒，此刻正在院子里和回来午休的陈宏业、陈兴文父子聊着自己档案管理的工作。
“开饭啦！”
陈璋听到奶奶这声开饭啦，赶忙跑回房间里，喊妹妹陈玥起来吃饭。
“满满，满满——”
陈玥在睡梦中察觉有人在叫她的名字，睁开眼睛，正是自己的二哥。
“二哥，你叫我？”
“满满，开饭啦！因为小姑父来了，今天的饭菜里有肉，赶紧起来吃饭！”
陈璋赶紧向妹妹报告了这个消息。
陈玥笑了笑，一骨碌从床上爬了起来，揉着眼睛下床趿拉着鞋子出了房门。
陈璋一溜烟往大伯陈兴文刚摆好的饭桌跑去。
“满满，你醒了？这一觉睡得好吗？”黄招娣看到小孙女懵懵地站着，一下子被可爱击中了。
黄招娣的这句话一出来，陈玥一下子变成了院子里所有人的视线焦点。
陈兴武家的小满满，是大家最怜爱的孩子。
“爷爷奶奶，大伯，小姑父！”
陈玥看清了院子里的人，赶紧开口打招呼。
“来，满满过来！”
陈宏业招呼陈玥坐到他座位旁边，陈玥应着走过去坐下。
“满满，现在感觉怎么样？”
陈宏业仔细观察了小孙女的脸色，见白里透红，就知道小孙女的身体应该没问题了，问这话，也不过是想得到一个肯定的答复。
“已经好多了，爷爷！”
王春娥端着两盘荤菜，陈红端着一盘土豆丝，黄招娣端着一个饭盆，饭盆里是今天的主食——红薯玉米粥。
碗筷陈兴文已经拿出来给每个人摆上了。
黄招娣给每个人添了碗粥，大家围坐在一起开始吃饭。
这个时候没有浪费粮食的说法，就是吃食不小心掉桌上了，也得捡起来吃掉。
吃过了饭，陈兴文拿出了一口大茶缸子，取出一小撮春茶，浇上开水，泡了一大缸子茶水。
大人们围坐在桌子前，来一口茶，说着话，好不惬意！
“世忠，既然有了工作，那就好好干！”
“是，爹！”
“不过你今天不应该在上班吗？怎么回来啦？”
“爹，有个好事情，我想和大哥商量商量。”
“什么好事？”
“我有个战友在咱们金鑫机械厂当保卫科的科长，现在他们保卫科要招人，我战友来找我，让我给他推荐人，我就想到大哥了。”
陈宏业和黄招娣对视一眼，“真的假的？”
“真真的，下周正式文件应该就要下来了。我来就是想问问大哥大嫂的意见，看愿不愿意去机械厂保卫科上班。”
王春娥是个手脚麻利的妇人，这会儿已经将灶房打整的干干净净，出灶房刚好听到了二妹夫的这段话。
“那肯定愿意呀！”王春娥心想，这么好的机会，傻子才会不愿意呢。
陈兴文一脸为难，左右瞧了瞧爹娘脸上的神情。
陈宏业看到大儿子的表情，便开口道：“老大，你的意思呢？”
“爹娘，我觉得我在咱们陈家村当个队长也挺好的，乡里机械厂好是好，但是没法照顾家里呀，现在大家都是集体劳动，我要是去厂子里上班，我们家工分怎么办？”
“大哥，你听我给你分析，”罗世忠觉得大哥就是脑子没转过弯来，“机械厂的工作呢，是正式工，一个月光工资就有52块，这还不包括厂子里的其他福利。这可比你种地划算多了。”
“可是——”
“别可是了大哥，我们村里的情况是家庭富不富有，取决于家里劳动力的多少。大哥，就算你留在家里种地，一年到头到手的粮食也就那么多，家里有你没你差别并不是很大。但是如果你能拿工资了，那我们可以用钱买粮食，村里的粮食多么便宜，大哥你也不是不知道。”
陈兴文在心里算了笔账，发现果然如二妹夫所说。
“那，爹娘，媳妇，你们的意思呢？”
“老大媳妇，你的意见呢？”陈宏业、黄招娣夫妇从来不会给已经成家的儿子儿媳随便说出自己的意见。人家已经是一个小家庭了，老人插手多多少少容易引起矛盾。
“爹娘，兴文，我的意思是去！”王春娥斩钉截铁道。
乖乖，一个月52块的工资，能买多少粮食呀！
自家男人在地里刨食一年，也不见得能拿到多少粮食，但是这钱是看得见的，就按二妹夫说的，现在村里的最好的大米也不过才1毛钱1斤，更别说那些便宜的粗粮了。
这去机械厂保卫科上班，可真划算！
既然老大媳妇都说去了，在场的人就没有反对的了。
罗世忠又开口了，“爹娘，他们厂保卫科需要好几个人呢，我想，姐夫能不能也和大哥一起去试试呢？”
这个姐夫指的是陈家大女儿陈梅英的男人王小军。
陈红已经将蒜薹和蒜苗都择干洗净了。
第一道菜是蚂蚁上树。
先将用温盐水泡发好的粉条，放进水里再清洗一遍。
再将葱姜蒜切成末盛在碗中备用。
抢收时买的肉还剩一点点，取出剁成肉末。
给冲洗干净的粉条里加入一点点菜籽油、食盐、白糖、酱油等调料，再用筷子给它充分搅拌均匀。
起锅放一点猪油，等油热放入剁好的猪肉末炒至肉末变色，加入一点点红油、酱油调色调味，然后加入切好的葱姜蒜末，炒出香味。
再放入拌好的粉条用筷子翻炒，差不多时撒上一把切好的蒜苗，起锅装盘。
第二道菜是蒜薹炒腊肉，今年的最后一点腊肉了。
先将腊肉切片，蒜薹切段。
锅内加点猪油，融化后倒入腊肉片，炒出油后加入蒜末和姜末，炒出香味。
加一勺酱油，翻炒均匀，给腊肉上好色。
再将蒜薹倒入锅内翻炒，蒜薹变色后再焖那么一小会儿就可以起锅了。
最后一道菜，家常土豆丝。
土豆切丝泡水，泡菜缸里取出来的泡椒切成细丝，蒜苗切成段。
锅烧热，利用刚刚炒菜剩的油来炒土豆丝。
土豆丝控水迅速倒入锅内翻炒。
再加入泡椒丝炒香。
出锅前撒上蒜苗。
三道菜完成，非常不错的菜，至于汤，这顿饭就不烧了，因为今天的饭本就是稀饭。
罗世忠早就被灶房里炒菜的香气唤醒，此刻正在院子里和回来午休的陈宏业、陈兴文父子聊着自己档案管理的工作。
“开饭啦！”
陈璋听到奶奶这声开饭啦，赶忙跑回房间里，喊妹妹陈玥起来吃饭。
“满满，满满——”
陈玥在睡梦中察觉有人在叫她的名字，睁开眼睛，正是自己的二哥。
“二哥，你叫我？”
“满满，开饭啦！因为小姑父来了，今天的饭菜里有肉，赶紧起来吃饭！”
陈璋赶紧向妹妹报告了这个消息。
陈玥笑了笑，一骨碌从床上爬了起来，揉着眼睛下床趿拉着鞋子出了房门。
陈璋一溜烟往大伯陈兴文刚摆好的饭桌跑去。
“满满，你醒了？这一觉睡得好吗？”黄招娣看到小孙女懵懵地站着，一下子被可爱击中了。
黄招娣的这句话一出来，陈玥一下子变成了院子里所有人的视线焦点。
陈兴武家的小满满，是大家最怜爱的孩子。
“爷爷奶奶，大伯，小姑父！”
陈玥看清了院子里的人，赶紧开口打招呼。
“来，满满过来！”
陈宏业招呼陈玥坐到他座位旁边，陈玥应着走过去坐下。
“满满，现在感觉怎么样？”
陈宏业仔细观察了小孙女的脸色，见白里透红，就知道小孙女的身体应该没问题了，问这话，也不过是想得到一个肯定的答复。
“已经好多了，爷爷！”
王春娥端着两盘荤菜，陈红端着一盘土豆丝，黄招娣端着一个饭盆，饭盆里是今天的主食——红薯玉米粥。
碗筷陈兴文已经拿出来给每个人摆上了。
黄招娣给每个人添了碗粥，大家围坐在一起开始吃饭。
这个时候没有浪费粮食的说法，就是吃食不小心掉桌上了，也得捡起来吃掉。
吃过了饭，陈兴文拿出了一口大茶缸子，取出一小撮春茶，浇上开水，泡了一大缸子茶水。
大人们围坐在桌子前，来一口茶，说着话，好不惬意！
“世忠，既然有了工作，那就好好干！”
“是，爹！”
“不过你今天不应该在上班吗？怎么回来啦？”
“爹，有个好事情，我想和大哥商量商量。”
“什么好事？”
“我有个战友在咱们金鑫机械厂当保卫科的科长，现在他们保卫科要招人，我战友来找我，让我给他推荐人，我就想到大哥了。”
陈宏业和黄招娣对视一眼，“真的假的？”
“真真的，下周正式文件应该就要下来了。我来就是想问问大哥大嫂的意见，看愿不愿意去机械厂保卫科上班。”
王春娥是个手脚麻利的妇人，这会儿已经将灶房打整的干干净净，出灶房刚好听到了二妹夫的这段话。
“那肯定愿意呀！”王春娥心想，这么好的机会，傻子才会不愿意呢。
陈兴文一脸为难，左右瞧了瞧爹娘脸上的神情。
陈宏业看到大儿子的表情，便开口道：“老大，你的意思呢？”
“爹娘，我觉得我在咱们陈家村当个队长也挺好的，乡里机械厂好是好，但是没法照顾家里呀，现在大家都是集体劳动，我要是去厂子里上班，我们家工分怎么办？”
“大哥，你听我给你分析，”罗世忠觉得大哥就是脑子没转过弯来，“机械厂的工作呢，是正式工，一个月光工资就有52块，这还不包括厂子里的其他福利。这可比你种地划算多了。”
“可是——”
“别可是了大哥，我们村里的情况是家庭富不富有，取决于家里劳动力的多少。大哥，就算你留在家里种地，一年到头到手的粮食也就那么多，家里有你没你差别并不是很大。但是如果你能拿工资了，那我们可以用钱买粮食，村里的粮食多么便宜，大哥你也不是不知道。”
陈兴文在心里算了笔账，发现果然如二妹夫所说。
“那，爹娘，媳妇，你们的意思呢？”
“老大媳妇，你的意见呢？”陈宏业、黄招娣夫妇从来不会给已经成家的儿子儿媳随便说出自己的意见。人家已经是一个小家庭了，老人插手多多少少容易引起矛盾。
“爹娘，兴文，我的意思是去！”王春娥斩钉截铁道。
乖乖，一个月52块的工资，能买多少粮食呀！
自家男人在地里刨食一年，也不见得能拿到多少粮食，但是这钱是看得见的，就按二妹夫说的，现在村里的最好的大米也不过才1毛钱1斤，更别说那些便宜的粗粮了。
这去机械厂保卫科上班，可真划算！
既然老大媳妇都说去了，在场的人就没有反对的了。
罗世忠又开口了，“爹娘，他们厂保卫科需要好几个人呢，我想，姐夫能不能也和大哥一起去试试呢？”
这个姐夫指的是陈家大女儿陈梅英的男人王小军。