第91章 酿捻子酒
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黛义山听到小女儿说家里的捻子要酿酒，有些心动了起来。
他没事也喜欢喝点小酒，特别是晚上干完活。
你想想，忙碌了一天的老黛回到家。
吃着小饭喝着小酒，微醺的听着家人聊天吹牛。
这种无以言表的幸福，当真是千金不换。
像葛荣他老爸送来的好酒，黛义山也不舍得喝。
黛义山平时就去村里商店买啤酒回来放冰柜里冰着，每天拿一箱出来和几个兄弟分着喝。
但啤酒不好喝啊，苦了吧唧的，喝多还胀气，自己酿的捻子酒肯定好喝！
不能想啊，一想就口舌生津。
“闺女，那我今晚吃完饭就去把这些捻子蒸干，再晒两三天，到时候就能酿酒了。”
“爸，这两千多斤呢，你晚上不用睡啦？明天咱俩去院外搭个大土灶，买个大蒸笼，一起在外面蒸吧。”
显然黛凡凡比她爸靠谱。
就家里中等型号的蒸笼，那是真的得蒸到天亮。
你说要靠太阳晒干？
老天爷啊！你现在是秋季，太阳也不大，晒干就得晒两三个月呢，咱还是用蒸到的吧。
黛义山听完，也只能悻悻的作罢。
黛凡凡看到她爸继续去煮菜了，她去厨房柜子上拿出前两天买的柑子。
南方这边盛产柑橘，橘子和柑子不是同一种水果哦。
黛凡凡拿出一大袋外皮还是青色的柑子就在院子里分给大家尝尝。
“嘶…这柑子酸得我都打颤了。”
一旁来帮摘捻子的婶婶看到黛凡凡吃的津津有味，眉头都没皱一下，她还以为这柑子挺甜的呢。
“凡凡，你不觉得酸啊？”
黛凡凡摇了摇头，喜滋滋的又剥下两片塞进嘴里，一脸满足。
“嗯？不酸啊，好吃，兰花婶还要吗？我再拿一个给你。”
兰花婶眯着眼，五官都快挤到一块了。
“不吃了，不吃了，这也太酸了，现在不是有砂糖橘吗？那个甜啊，这个柑子听海边那边吃都配着一种盐吃的。”
“唉哟，兰花啊，你这真是越活越回去了，以前我们怀孕的时候不就是喜欢吃酸酸辣辣的吗，凡凡现在正是喜欢吃酸的时候，听说酸儿辣女，你肚子里的娃怕不是是个男娃。”另一个婶婶在旁边接话。
兰花婶也反应了过来：“哎呀，瞧我，这都多久没怀上了，一时忘了。”
“哟，兰花啊，今年你都四十多了还想来一个？你不怕你家男人累成牛啊？”那个婶婶又来了一句。
众人听到这多重意思的话，都有些想笑不敢笑的。
兰花婶嗔怪的瞪了一眼，懒得搭理她了，连忙起身帮摘松子。
黛凡凡也乐得不行，这些大婶真是太好玩了。
她也不确定是男是女啊，反正男女都是她的宝贝。
况且她是酸的辣的都喜欢吃。
最近更是专门去买话梅和李子吃，姐姐煮一些放辣椒的菜她还在一旁嫌不够辣呢。
偶尔晚上十一点了居然还想吃一碗超级辣的螺蛳粉。
你们说神不神奇！
终于等到开饭啦，忙活了一天，大家觉得真的能吃下一头牛了。
严安豪斯斯文文的坐在黛凡凡旁边，他闻着表姐的饭菜香味，瞬间觉得自己要被香迷糊了～
夹一筷子竹笋炒肉放嘴里。
“！！！”
表姐家的饭菜好好吃啊，明天我还来帮干活，不宅在家打游戏了，呜呜。
严安豪甚至还在想，等明年他毕业了能不能在表姐家帮干活，喂猪也行啊。
他只能将这个决定暗暗放在心里，先不说，不然他老妈肯定不会同意。
她老妈就想她去大公司里上班，稳定。
“表弟，别客气哈，来，吃鸡腿。”黛凡凡看到表弟低着头一直吃面前的几道菜，以为他看到人多不好意思。
严安豪：我只是吃不过来，并不是不好意思啊，表姐，面前的菜好好吃哦，其他的也好好吃，都不知道吃哪种了！
可能是黛凡凡家里的菜太好吃了，也有可能是黛凡凡给的工钱不错。
第二天去山上几个婶婶也不八卦了，上了山就嗷嗷干！
愣是快超过黛凡凡了，你说恐怖恐怖。
严安豪也很夸张，他是个游戏迷，平时手机游戏电脑游戏都玩得非常好，可想而知他的手指有多灵活。
今天更是把这个技能用在摘捻子上，手指挥舞得都快要成残影了，没到十分钟一袋子就满了。
看得黛凡凡好惋惜，只恨自己没有种一座大山的捻子。
今天就能把大山的捻子全部摘完。
下午回家的时候，黛凡凡看了看手机的时间居然比昨天还早一个小时。
厉害了我的婶婶们，厉害了我的表弟。
下次摘果还叫你们！
到家时，黛义山已经把昨天的两千多斤捻子蒸好了。
大早上的黛义山就让黛水得去村里找他的老伙计们在院子外砌土灶。
自己则和黛义和就去镇上买蒸笼和簸箕。
买回来后简易的土灶也搭建好了。
点火将土灶烧结实后，就把大锅放上。
加水烧开，再将昨天洗好的捻子放入蒸笼蒸个半小时，蒸好了倒在洗好的簸箕里晾晒三天左右。
到时捻子晒干后，用米酒清洗一遍，还不能用水洗，因为会发烂。
黛义山第二天就去跟村子酿酒的人家，买了两千多斤的纯粮米酒回来。
一斤干捻子五斤米酒的配比，黛凡凡家晒干的捻子有450斤这样。
所以需要的米酒就很多。
买完酒回来还不行呢，得去镇上买酒坛。
买了五个能装500斤酒的大酒坛。顺便买几个麻袋的枸杞和红枣冰糖回来。
有条件的就放枸杞红枣，没条件的就不用放，嘿嘿。
黛义山想了想家里的存款，恩！自家有条件！买！
村里人看到黛义山又泡上捻子酒了，有几个酒蒙子就纷纷过来帮忙，
不愧是酒蒙子啊，真专业，有不少步骤和用量黛义山还靠他们指点的呢。
约好到时候酒好了，就过来喝一顿，一人再送两三斤回家。
捻子酒三个月后就可以喝了，一年后喝味道更好。
这批捻子酒整整忙活了四五天，才泡好。
黛义山听到小女儿说家里的捻子要酿酒，有些心动了起来。
他没事也喜欢喝点小酒，特别是晚上干完活。
你想想，忙碌了一天的老黛回到家。
吃着小饭喝着小酒，微醺的听着家人聊天吹牛。
这种无以言表的幸福，当真是千金不换。
像葛荣他老爸送来的好酒，黛义山也不舍得喝。
黛义山平时就去村里商店买啤酒回来放冰柜里冰着，每天拿一箱出来和几个兄弟分着喝。
但啤酒不好喝啊，苦了吧唧的，喝多还胀气，自己酿的捻子酒肯定好喝！
不能想啊，一想就口舌生津。
“闺女，那我今晚吃完饭就去把这些捻子蒸干，再晒两三天，到时候就能酿酒了。”
“爸，这两千多斤呢，你晚上不用睡啦？明天咱俩去院外搭个大土灶，买个大蒸笼，一起在外面蒸吧。”
显然黛凡凡比她爸靠谱。
就家里中等型号的蒸笼，那是真的得蒸到天亮。
你说要靠太阳晒干？
老天爷啊！你现在是秋季，太阳也不大，晒干就得晒两三个月呢，咱还是用蒸到的吧。
黛义山听完，也只能悻悻的作罢。
黛凡凡看到她爸继续去煮菜了，她去厨房柜子上拿出前两天买的柑子。
南方这边盛产柑橘，橘子和柑子不是同一种水果哦。
黛凡凡拿出一大袋外皮还是青色的柑子就在院子里分给大家尝尝。
“嘶…这柑子酸得我都打颤了。”
一旁来帮摘捻子的婶婶看到黛凡凡吃的津津有味，眉头都没皱一下，她还以为这柑子挺甜的呢。
“凡凡，你不觉得酸啊？”
黛凡凡摇了摇头，喜滋滋的又剥下两片塞进嘴里，一脸满足。
“嗯？不酸啊，好吃，兰花婶还要吗？我再拿一个给你。”
兰花婶眯着眼，五官都快挤到一块了。
“不吃了，不吃了，这也太酸了，现在不是有砂糖橘吗？那个甜啊，这个柑子听海边那边吃都配着一种盐吃的。”
“唉哟，兰花啊，你这真是越活越回去了，以前我们怀孕的时候不就是喜欢吃酸酸辣辣的吗，凡凡现在正是喜欢吃酸的时候，听说酸儿辣女，你肚子里的娃怕不是是个男娃。”另一个婶婶在旁边接话。
兰花婶也反应了过来：“哎呀，瞧我，这都多久没怀上了，一时忘了。”
“哟，兰花啊，今年你都四十多了还想来一个？你不怕你家男人累成牛啊？”那个婶婶又来了一句。
众人听到这多重意思的话，都有些想笑不敢笑的。
兰花婶嗔怪的瞪了一眼，懒得搭理她了，连忙起身帮摘松子。
黛凡凡也乐得不行，这些大婶真是太好玩了。
她也不确定是男是女啊，反正男女都是她的宝贝。
况且她是酸的辣的都喜欢吃。
最近更是专门去买话梅和李子吃，姐姐煮一些放辣椒的菜她还在一旁嫌不够辣呢。
偶尔晚上十一点了居然还想吃一碗超级辣的螺蛳粉。
你们说神不神奇！
终于等到开饭啦，忙活了一天，大家觉得真的能吃下一头牛了。
严安豪斯斯文文的坐在黛凡凡旁边，他闻着表姐的饭菜香味，瞬间觉得自己要被香迷糊了～
夹一筷子竹笋炒肉放嘴里。
“！！！”
表姐家的饭菜好好吃啊，明天我还来帮干活，不宅在家打游戏了，呜呜。
严安豪甚至还在想，等明年他毕业了能不能在表姐家帮干活，喂猪也行啊。
他只能将这个决定暗暗放在心里，先不说，不然他老妈肯定不会同意。
她老妈就想她去大公司里上班，稳定。
“表弟，别客气哈，来，吃鸡腿。”黛凡凡看到表弟低着头一直吃面前的几道菜，以为他看到人多不好意思。
严安豪：我只是吃不过来，并不是不好意思啊，表姐，面前的菜好好吃哦，其他的也好好吃，都不知道吃哪种了！
可能是黛凡凡家里的菜太好吃了，也有可能是黛凡凡给的工钱不错。
第二天去山上几个婶婶也不八卦了，上了山就嗷嗷干！
愣是快超过黛凡凡了，你说恐怖恐怖。
严安豪也很夸张，他是个游戏迷，平时手机游戏电脑游戏都玩得非常好，可想而知他的手指有多灵活。
今天更是把这个技能用在摘捻子上，手指挥舞得都快要成残影了，没到十分钟一袋子就满了。
看得黛凡凡好惋惜，只恨自己没有种一座大山的捻子。
今天就能把大山的捻子全部摘完。
下午回家的时候，黛凡凡看了看手机的时间居然比昨天还早一个小时。
厉害了我的婶婶们，厉害了我的表弟。
下次摘果还叫你们！
到家时，黛义山已经把昨天的两千多斤捻子蒸好了。
大早上的黛义山就让黛水得去村里找他的老伙计们在院子外砌土灶。
自己则和黛义和就去镇上买蒸笼和簸箕。
买回来后简易的土灶也搭建好了。
点火将土灶烧结实后，就把大锅放上。
加水烧开，再将昨天洗好的捻子放入蒸笼蒸个半小时，蒸好了倒在洗好的簸箕里晾晒三天左右。
到时捻子晒干后，用米酒清洗一遍，还不能用水洗，因为会发烂。
黛义山第二天就去跟村子酿酒的人家，买了两千多斤的纯粮米酒回来。
一斤干捻子五斤米酒的配比，黛凡凡家晒干的捻子有450斤这样。
所以需要的米酒就很多。
买完酒回来还不行呢，得去镇上买酒坛。
买了五个能装500斤酒的大酒坛。顺便买几个麻袋的枸杞和红枣冰糖回来。
有条件的就放枸杞红枣，没条件的就不用放，嘿嘿。
黛义山想了想家里的存款，恩！自家有条件！买！
村里人看到黛义山又泡上捻子酒了，有几个酒蒙子就纷纷过来帮忙，
不愧是酒蒙子啊，真专业，有不少步骤和用量黛义山还靠他们指点的呢。
约好到时候酒好了，就过来喝一顿，一人再送两三斤回家。
捻子酒三个月后就可以喝了，一年后喝味道更好。
这批捻子酒整整忙活了四五天，才泡好。