第53章 河蛤
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过不了多久,一旦笋子全部冒出地面,就无法再享受了。
年叔笑着回答琪哚说:“不瞒七姑娘,那东西的腥味确实很浓,不太受人喜欢。
。”
虽然琪哚出了六十文,但年叔依然不同意收取河蛤。
这个回答在琪哚的意料之中,毫不意外。
琪哚笑着说:“年叔,河蛤虽然有点腥味,但只要稍加处理,就不会散发腥气。
它不仅没有异味,而且肉质鲜嫩,味道鲜美,绝对是一道珍馐美味,可以媲美海鲜。”
现在并不是谦虚的时候。
越诱人越好。
“难以置信,那东西怎么看都不像好吃的,怎么能与海鲜相提并论呢?”年叔怀疑地摇头。
年叔,是否可以借用一下厨房,给我两盏茶的功夫,让您品尝一下这美味?”琪哚请求。
年叔为难地回答:“七姑娘,眼下正是酒楼生意最繁忙的时候,厨房里已经忙得不可开交。”
她轻轻捏了捏手中的六十文铜板,觉得有些烫手。
“年叔,我理解酒楼的忙碌。
,您看行吗?”琪哚坚持不懈。
这个请求相对简单,年叔松了口气。
只是,七姑娘,您不能亲自进厨房,那里实在是太忙了。我们有一间偏厨,那里有个可用的蒸锅。
您需要的东西,我会安排人送到您那里。”年叔点头答应。
“年叔,真是太麻烦您了,非常感谢!”琪哚兴高采烈地表示感谢。
年叔摆摆手说:“七姑娘不用客气。”
“”琪哚微笑着回答。
年叔的眼中闪过一抹亮光,“原来是沈三公子,我眼拙了。”
他的声音有些低沉。
“年叔,您说什么?”琪哚好奇地问道。
”年叔笑着转移了话题。
“多谢您,年叔。”琪哚再次表达感谢。
然后,她去找谭得经和沈楠,告诉他们关于准备做河蛤的事情。
“琪哚可是会做很多东西的。”沈楠温和地为琪哚辩护。
谭得经站起身来,“朵,我来帮你。”
“爹,不用了,您休息一下吧,我一个人足够了。”琪哚摆手说道
老爹从未在厨房里干过活,他若帮忙反而会变得更忙乱。
一位叫格子的小伙计领着琪哚走进了后厨。
她毫不担心自己的独特配方会被泄露出去。
虽然没有特殊的魔法,但这只是普通的河蛤,无法变成海鲜。
趁着格子去取东西的时候,琪哚准备好了铁锅、水和蒸锅,然后点燃了灶火。
格子很快就把需要的东西拿回来了。
灶膛里的柴火燃烧得正旺,琪哚从灶底站起。
这家酒楼确实很方便,粉丝已经提前泡好,葱姜蒜也都准备好了。
回到案前,琪哚将粉丝和其他配料放在了蛤肉上方。
然后她摆出了两只白瓷碟子。水已经开了,碟子被放入了蒸屉。
只用了一盏茶的时间,香气已经从偏厨飘散出来。
一进房间,只有谭得经一个人在,沈楠和韩和文都不在。
”琪哚好奇地问。
“刚才年管事过来,邀请我们一起去三楼吃饭,我没有去。”谭得经解释了一下经过。
琪哚明白地点了点头。
不久,年叔被格子请了进来。
碟子里的河蛤红白绿黄,色彩丰富,香气四溢,可以说是美味的典范。
年叔被眼前的食物惊艳到了。
他看着琪哚的眼神也变得不同了。
“年叔,您愿意尝一尝吗?”琪哚微笑着问道。
“当然,我很愿意。”年叔认真地点头。
他用筷子夹了一块河蛤放入碗中,然后细细品味着它的味道。
味道与外观一样令人惊叹。
然而,这道菜让他连连称赞。
琪哚之前并没有吹嘘或夸大其词。
“年叔,您觉得怎么样?”琪哚还是有点紧张地问道。
。”
稍微停顿了一下,他接着说:“味道确实绝佳,但毕竟酒楼以前从未推出过这道菜,是否要将其加入,我不能决定。
七姑娘,我将它端给掌柜尝尝,由他来做最终决定。”
“非常感谢您,年叔。”琪哚再次表达感激之情。
年叔也毫不客气,快速将河蛤端出房间,直奔三楼去找掌柜。
“发生了什么事?”韩和林微微皱眉,但当他看见那盘河蛤时,眼睛立刻亮了起来,“这是什么?”
“这是蒜蓉蒸河蛤。”年叔回答。
然后年叔简要地介绍了这道菜的来历。
韩和林抿着嘴略微思考片刻,然后和年叔一起进了一间空着的雅间。
他接过年叔递给他的筷子,小心地品尝了一口。
当蛤肉进入口中时,韩和林的眉头微微皱起,然后渐渐舒展开来。
他不禁点了点头。
“年叔,你觉得如何?”韩和林温和地询问。
年叔精明地一笑,“二东家,既然有贵客光临,咱们酒楼就免费送上这道菜,显得我们更有诚意,怎么样?”
韩和林笑了笑,“好吧。”他微微皱起眉,“只是这盘菜有两个少了,看起来不太好。”
“没关系,七姑娘做了两盘,还有一盘没动。”年叔忙不迭地回答。
“好,那就快端上来吧。”韩和林站起身。
年叔应声下楼去取河蛤。
当韩和林准备离开雅间时,他不禁再次取了一块河蛤品尝。
他的眼神变得更加精明,嘴角轻轻上扬,然后他进了贵宾间。
沈楠也在那里,韩和文也在,只是沈楠的表情显得有些凝重。
他似乎没有真正品味到美食的滋味。
琪哚和谭得经则焦急地等待着结果。
最终,他们迎来了年叔的回应。然而,年叔并不是来告诉他们结果的,而是叫来了一名小伙计端着饭菜进来。
“年叔,这是为什么?”琪哚指着饭菜,有些疑惑,她们并没有点菜。
尽管如此,她的胃确实开始咕噜作响,感到有些饿了。
“这是沈三公子和五少爷的吩咐,他们要好好招待两位,我可不敢怠慢。”年叔笑嘻嘻地回答。
琪哚也不好推辞,只是关心地问道:“年叔,不知道贵掌柜尝过河蛤了吗?”
“七姑娘,别急,有事情我们吃完饭再说。”年叔回答。
琪哚只能点头表示谢意。
年叔离开后,琪哚为谭得经盛了一碗饭,“爹,快吃吧,你一上午都在砍柴,肯定饿了。”
看着桌上的饭菜,谭得经犹豫不决,“朵,我们是来求人卖东西的,吃人家的饭菜不太妥当。”
“没关系,爹,等会我们付饭钱就好了。”琪哚笑着安慰他。
“这些菜看起来应该不便宜吧。”谭得经仍然有些犹豫,放下了筷子。
过不了多久,一旦笋子全部冒出地面,就无法再享受了。
年叔笑着回答琪哚说:“不瞒七姑娘,那东西的腥味确实很浓,不太受人喜欢。
。”
虽然琪哚出了六十文,但年叔依然不同意收取河蛤。
这个回答在琪哚的意料之中,毫不意外。
琪哚笑着说:“年叔,河蛤虽然有点腥味,但只要稍加处理,就不会散发腥气。
它不仅没有异味,而且肉质鲜嫩,味道鲜美,绝对是一道珍馐美味,可以媲美海鲜。”
现在并不是谦虚的时候。
越诱人越好。
“难以置信,那东西怎么看都不像好吃的,怎么能与海鲜相提并论呢?”年叔怀疑地摇头。
年叔,是否可以借用一下厨房,给我两盏茶的功夫,让您品尝一下这美味?”琪哚请求。
年叔为难地回答:“七姑娘,眼下正是酒楼生意最繁忙的时候,厨房里已经忙得不可开交。”
她轻轻捏了捏手中的六十文铜板,觉得有些烫手。
“年叔,我理解酒楼的忙碌。
,您看行吗?”琪哚坚持不懈。
这个请求相对简单,年叔松了口气。
只是,七姑娘,您不能亲自进厨房,那里实在是太忙了。我们有一间偏厨,那里有个可用的蒸锅。
您需要的东西,我会安排人送到您那里。”年叔点头答应。
“年叔,真是太麻烦您了,非常感谢!”琪哚兴高采烈地表示感谢。
年叔摆摆手说:“七姑娘不用客气。”
“”琪哚微笑着回答。
年叔的眼中闪过一抹亮光,“原来是沈三公子,我眼拙了。”
他的声音有些低沉。
“年叔,您说什么?”琪哚好奇地问道。
”年叔笑着转移了话题。
“多谢您,年叔。”琪哚再次表达感谢。
然后,她去找谭得经和沈楠,告诉他们关于准备做河蛤的事情。
“琪哚可是会做很多东西的。”沈楠温和地为琪哚辩护。
谭得经站起身来,“朵,我来帮你。”
“爹,不用了,您休息一下吧,我一个人足够了。”琪哚摆手说道
老爹从未在厨房里干过活,他若帮忙反而会变得更忙乱。
一位叫格子的小伙计领着琪哚走进了后厨。
她毫不担心自己的独特配方会被泄露出去。
虽然没有特殊的魔法,但这只是普通的河蛤,无法变成海鲜。
趁着格子去取东西的时候,琪哚准备好了铁锅、水和蒸锅,然后点燃了灶火。
格子很快就把需要的东西拿回来了。
灶膛里的柴火燃烧得正旺,琪哚从灶底站起。
这家酒楼确实很方便,粉丝已经提前泡好,葱姜蒜也都准备好了。
回到案前,琪哚将粉丝和其他配料放在了蛤肉上方。
然后她摆出了两只白瓷碟子。水已经开了,碟子被放入了蒸屉。
只用了一盏茶的时间,香气已经从偏厨飘散出来。
一进房间,只有谭得经一个人在,沈楠和韩和文都不在。
”琪哚好奇地问。
“刚才年管事过来,邀请我们一起去三楼吃饭,我没有去。”谭得经解释了一下经过。
琪哚明白地点了点头。
不久,年叔被格子请了进来。
碟子里的河蛤红白绿黄,色彩丰富,香气四溢,可以说是美味的典范。
年叔被眼前的食物惊艳到了。
他看着琪哚的眼神也变得不同了。
“年叔,您愿意尝一尝吗?”琪哚微笑着问道。
“当然,我很愿意。”年叔认真地点头。
他用筷子夹了一块河蛤放入碗中,然后细细品味着它的味道。
味道与外观一样令人惊叹。
然而,这道菜让他连连称赞。
琪哚之前并没有吹嘘或夸大其词。
“年叔,您觉得怎么样?”琪哚还是有点紧张地问道。
。”
稍微停顿了一下,他接着说:“味道确实绝佳,但毕竟酒楼以前从未推出过这道菜,是否要将其加入,我不能决定。
七姑娘,我将它端给掌柜尝尝,由他来做最终决定。”
“非常感谢您,年叔。”琪哚再次表达感激之情。
年叔也毫不客气,快速将河蛤端出房间,直奔三楼去找掌柜。
“发生了什么事?”韩和林微微皱眉,但当他看见那盘河蛤时,眼睛立刻亮了起来,“这是什么?”
“这是蒜蓉蒸河蛤。”年叔回答。
然后年叔简要地介绍了这道菜的来历。
韩和林抿着嘴略微思考片刻,然后和年叔一起进了一间空着的雅间。
他接过年叔递给他的筷子,小心地品尝了一口。
当蛤肉进入口中时,韩和林的眉头微微皱起,然后渐渐舒展开来。
他不禁点了点头。
“年叔,你觉得如何?”韩和林温和地询问。
年叔精明地一笑,“二东家,既然有贵客光临,咱们酒楼就免费送上这道菜,显得我们更有诚意,怎么样?”
韩和林笑了笑,“好吧。”他微微皱起眉,“只是这盘菜有两个少了,看起来不太好。”
“没关系,七姑娘做了两盘,还有一盘没动。”年叔忙不迭地回答。
“好,那就快端上来吧。”韩和林站起身。
年叔应声下楼去取河蛤。
当韩和林准备离开雅间时,他不禁再次取了一块河蛤品尝。
他的眼神变得更加精明,嘴角轻轻上扬,然后他进了贵宾间。
沈楠也在那里,韩和文也在,只是沈楠的表情显得有些凝重。
他似乎没有真正品味到美食的滋味。
琪哚和谭得经则焦急地等待着结果。
最终,他们迎来了年叔的回应。然而,年叔并不是来告诉他们结果的,而是叫来了一名小伙计端着饭菜进来。
“年叔,这是为什么?”琪哚指着饭菜,有些疑惑,她们并没有点菜。
尽管如此,她的胃确实开始咕噜作响,感到有些饿了。
“这是沈三公子和五少爷的吩咐,他们要好好招待两位,我可不敢怠慢。”年叔笑嘻嘻地回答。
琪哚也不好推辞,只是关心地问道:“年叔,不知道贵掌柜尝过河蛤了吗?”
“七姑娘,别急,有事情我们吃完饭再说。”年叔回答。
琪哚只能点头表示谢意。
年叔离开后,琪哚为谭得经盛了一碗饭,“爹,快吃吧,你一上午都在砍柴,肯定饿了。”
看着桌上的饭菜,谭得经犹豫不决,“朵,我们是来求人卖东西的,吃人家的饭菜不太妥当。”
“没关系,爹,等会我们付饭钱就好了。”琪哚笑着安慰他。
“这些菜看起来应该不便宜吧。”谭得经仍然有些犹豫,放下了筷子。