第129章 首战告捷！征服韩国资深吃货
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第二天一大早，秦锐就开上自己的橘黄色小吃车出现在了大学路上。
现在才是早上六点钟，街上还没有什么人。
只有沿途的摊贩们开始准备着早餐。
据说韩国这帮家伙都是晚上熬最晚的夜，半夜两点都在健身或者酒吧蹦迪。
蹦到三四点钟才会回家睡觉，只睡三四个小时的觉，就会起床。
洗把脸，然后喝杯冰美式咖啡，随便吃点早餐，接着就该上学上学，该上班上班。
也不知道这帮家伙都这么熬夜了，一个个的皮肤居然还算不错，这是怎么做到的。
不想这些，可能这帮家伙里面熬夜会猝死的基因已经被淘汰掉了吧。
剩下的全部都是熬夜不会死的基因。
将小吃车停在昨天租的摊位上，秦锐便从驾驶位下来，跳上后车厢，开始了忙碌。
酱脊骨昨天晚上基本上都准备好了，今天只需要开火加热就可以了。
给保温桶通电加上热，把昨天准备的一次性纸碗，从柜子里面拿出来放倒桌面上，一次性手套也摆上。
接下来就没有什么事情了，只需要等待就可以了。
秦锐等待的时候也没有刷手机，而是默默地看向四周，打量着周边的环境。
毕竟也算是出国了，玩手机什么时候都能玩。
看了半天，秦锐发现这首尔和国内区别也不是很大。
到底都是东亚国家，文化上也差不了太多，毕竟他们的文化大体上还是来自于国内。
有穿着运动服晨跑的大学生，也有早起上早自习的学生们。
一个个神色轻松，在路边摊上买早餐。
三明治、冰美式什么的很受他们喜欢。
秦锐发现他们尤其喜欢红参汤和Vc饮料，基本上只要买早餐，那这两种饮料他们绝对会选择一种。
好奇的秦锐和一旁摆摊的大叔聊天，才从他的口中得知，他们这都是熬夜熬多了，想着用这些补品来保养身体。
给秦锐看的直皱眉，果然是天赋异禀啊，要是他天天这么熬，估计直接就又穿越了。
秦锐和大叔聊上了天，大叔才发现他卖的是酱脊骨。
急忙好心提醒他，这里是大学路，来的绝大部分都是学生。
这帮学生晚上熬夜，早上上学。
早饭都是随便对付一口就行了，他卖酱脊骨估计没有什么人会来买。
毕竟这玩意儿还得啃，又油腻。
作为早餐，学生们是不会选择的。
因为秦锐和他聊天时候，说的是标准的韩语。
而且小吃车的LEd显示屏上面显示的也是韩文。
所以他还没有意识到秦锐是个中国人，卖的酱脊骨是正宗中餐。
大叔是好心，秦锐也不会不识好歹，只是笑笑，也不反驳他。
把大叔搞的痛心疾首。
本身他和秦锐摆摊的位置就很偏僻，再加上秦锐卖的还不是正宗的早餐，他对秦锐是真的产生了物伤其类的同情情绪。
不过看到秦锐不以为然的样子，大叔也不好说什么，只能在那里暗自叹息：“年轻人，还是不会做生意，跌个跟头就知道轻重了。”
二人接下来谁也没和谁说话，时间在尴尬的气氛中不断地流逝。
转眼间到了早上七点。
秦锐倒是没有什么尴尬的情绪，他现在自信的很。
看着时间差不多了，保温桶里的温度也升高到了合适的程度。
他猛然将桶盖往开一掀。
昨天就入味无比的酱脊骨，经过了一夜的汤汁浸泡，再加上刚刚的加热。
瞬息之间，浓郁的酱香味和肉香味形成的混合香味，就飘散了出去。
一旁摆摊的大叔正在看着人家别的摊位一个接着一个的开张，学生们陆陆续续地在人家那里买早餐。
而自己这边却门可罗雀，几乎一个人都不过来。
把大叔愁的眉梢都快耷拉到嘴角了。
就在他准备今天给市场事务所那边送点礼，把自己摊位位置调整调整的时候。
突然一股浓郁的香气传进了他的鼻腔。
他瞬间就愣住了，艰难地将头转到香味发出的方向。
他这才发现，附近只有秦锐一个摊位，而他卖的是章鱼小丸子加红茶，根本不可能散发出这种香气。
那就只有一个可能，这香味是从秦锐摊位上传过来的。
“哦莫纳（天哪）”
大叔瞪大眼睛，不可思议地看着秦锐小吃车上的汤锅正在不断散发着热气。
热气随风飘过来，一股一股浓香不断拨动着他的心弦。
“这……”大叔眼睛都直了。
鼻子里的香气仿佛有进攻性，不断地在刺激着他的鼻粘膜。
终于他忍不住了，朝着秦锐出言问道：“喂，小伙子，你真是卖的酱脊骨吗？这味道也太上头了。”
“对的，就是酱脊骨”秦锐很自信。
“可……可是，我没闻到过这么香的酱脊骨啊，你在里面加了什么？”
“加的东西可多了，这可是正宗的中餐，一下子和你说不清，你不了解做法，说了也听不懂。”
“正宗中餐？”大叔都懵逼了：“小伙子，你别骗我，华人街的中餐厅我也经常去，可没有你这么香的味道。”
“那说明他们做的还是不够正宗啊”秦锐笑呵呵道。
“可…可是中餐不是很油腻，很重口啊，基本上都吃不下，你这个闻起来这么香，一点油腻的感觉都没有。”
大叔感觉自己的大脑有点痒。
看着大叔那一脸懵逼又新奇的样子，秦锐笑道：“你要不要尝尝？”
“要，必须要”大叔立刻点头如捣蒜。
反正现在也没有生意，闲着也是闲着，不如先吃点好东西。
“多少钱？”大叔屁颠屁颠地跑到秦锐的小吃车前，神情激动地看着他汤桶里面酱香浓郁的脊骨。
“一万块钱一碗”
秦锐很自然地报出了价格。
一万块韩币，相当于五十几块钱人民币。
一碗酱猪脊骨也就放四五块脊骨，剩下的就是白萝卜了。
卖五十几块人民币不算便宜了。
毕竟在韩国的超市，这玩意儿折合人民币卖十块钱一斤。
“一万块？”大叔愣了一下“这价格在大学路上有点贵了，毕竟大学路是学生们和教职工们待的地方，不像东大门那种景区。”
“不过，这么香的味道，一万块就一万块。”
大叔很开心地掏出现金递给了秦锐，接着便一脸期待地站在那里开始等待了。
韩国这边移动支付还没有怎么普及，绝大多数小额交易，还在使用现金。
秦锐在滨城摆摊卖吃的根本就没有收过现金，有支付宝和威信就足够了。
陡然让他收现金，还真有点不习惯。
将这现金揣进兜里，他取了一只一次性纸碗，拿勺子在汤桶里舀了四五块脊骨，又舀了四五块炖白萝卜，最后浇灌上一勺热汤。
在大叔的搓手期待中，将这碗酱脊骨递给了他。
大叔拿到碗以后，先没有着急吃，端起碗，鼻子凑上去，狠狠吸了一口香气之后，他眯上了眼睛。
不舍地将碗放下，接过秦锐递过来的一次性手套，认认真真地戴上。
然后端起碗，从中拿出一块脊骨来，放到嘴边就啃了上去。
微烫的贴骨肉一入口，鲜咸的味道就从舌面味蕾上传递进了大脑。
紧接着浓郁的酱香和卤香就在鼻腔内开始释放。
“天哪”大叔的眉目瞬间就舒展开来，紧接着便用力的开始咀嚼。
贴骨肉已经被炖的软烂无比，筋头巴脑的部分也变成了q弹的胶质。
随着他咀嚼的深入，口中的肉香越来越浓郁。
直到他把这块贴骨肉咽下，那浓郁的味道还在嘴里残留着。
尝到了甜头的大叔，马不停蹄地开始啃第二口了。
一边啃，一边对着秦锐竖起了大拇指，含混地叫道：“马西撒有，马西撒有（好吃，好吃）”
看着抱着碗吃的急头白脸的大叔，秦锐笑着问道：“怎么样，这中餐味道怎么样？”
“美味，非常美味！”
大叔顾不上回答他，只能简短地说几句话。
他现在满口都是肉香浓郁的贴骨肉，这奇妙的味道让他浑身都在颤栗。
他不理解，这香料的味道怎么能如此的丰富又和谐统一。
急头白脸地将碗里的几块脊骨都啃干净了，他又拿起炖的白萝卜放进了嘴里。
经过炖煮又浸泡了一夜的萝卜，入口即化，一丁点萝卜的腥味儿都没有，只有浓浓地汤料味儿。
而且非常的解腻爽口。
他吃的眼睛都瞪大了，这萝卜可比关东煮里面的萝卜块味道强多了啊。
将这块滑嫩的萝卜咽下，他猛然再次朝着秦锐狠狠竖起了大拇指。
这次嘴里没有东西，他才顾得上说话了。
“大兄弟，你从哪里搞来的中餐配方，这比华人街上中国人做的那些中餐好吃多了”。
“我就是中国人啊，所以我做的肯定是正宗中餐，如假包换。”
秦锐笑呵呵地看着震惊的大叔。
“什么？你是中国人？这酱炖猪脊骨是你们正宗中餐？”
大叔感觉自己的世界观都被颠覆了。
“对，这道菜只是我们中餐众多品类的一种而已，上不了什么台面，你不用大惊小怪的”。
看着秦锐波澜不惊地给自己科普，大叔感觉有一扇新世界的门被打开了。
不过紧接着他就破口大骂起来：“是哪个家伙在网上说中餐不好吃的？害得我这么多年都对中餐有偏见，这么好吃的东西，我现在才吃到。”
“真是个坏东西，西八啊”
还不等秦锐说话，大叔就凑了上来，看着秦锐像是发现了宝藏一般，讪笑道：“除了这个酱脊骨，你还会做什么中餐？炸酱面会吗？北京烤鸭？饺子？左宗棠鸡？”
看着大叔都快通过车窗爬进来了，秦锐急忙制止了他。
“这家伙知道的东西还真不少，连左宗棠鸡都知道，不过那玩意儿是中餐在米国的改良版本，正经中餐里面哪有那玩意儿。”
“至于饺子和北京烤鸭，这都什么跟什么呀，饺子只是个主食，北京烤鸭出名归出名，但是在广大的中餐体系里，也算不得什么代表。”
“这家伙知道的东西虽然多，但是却不精通啊”
“不过，还没开张就征服了一个韩国人，这感觉还真不错”
“这大叔品行还可以，虽然对中餐不了解，但是也没有嘴硬他们韩餐天下第一，算是个好韩国人了。”
“一会儿自己生意火爆之后，让他跟着沾点光，多卖杯几杯红参汤也是可以的。”
面对着就像好奇宝宝一样的大叔，秦锐笑了笑：“你说的这些东西除了左宗棠鸡这个异端以外，都算中餐，不过都只是中餐里的很小一部分。”
“我只能跟你这么说，对于中餐，只有你不知道的，没有我不会做的，不过现在不是和你说这些的时候，咱们两今天的生意还没有开张呢。”
“哦哦”被秦锐这么一提醒，大叔才反应过来。
他今天是来摆摊卖早餐的，不是来自己吃东西的。
反应过来的他急忙回到了自己的摊位上。
朝着秦锐探身叫道：“大兄弟，你这酱脊骨太美味了，但是我们这个位置太偏僻了，要不咱两先去市场管理事务所那里和负责人商量一下，让他给我们安排一个稍微好点的位置。”
“不用了”秦锐摆了摆手：“我在哪里，哪里就是商业聚集地，我摆摊从来不挑地方的。”
大叔被他这一句话都说楞了，不过他还是点了点头，“我也觉得是这样，有你这个味道，估计很快咱两这个位置就热闹起来了。”
大叔这边事了，秦锐开始了继续等待的旅程。
大叔也没闲着，看着周围路来路过的学生，他也想看看秦锐这正宗中餐能有多大的吸引力。
毕竟，这可是连他这个资深美食家都可以征服了的酱脊骨啊。
虽然他每天研究的美食都是泡萝卜、泡小葱、泡大葱、泡葱叶。
不过那些都不重要。
现在是七点半左右，八点钟就要上课了，学生们陆陆续续开始上学。
整条街上渐渐地开始热闹起来了。
秦锐的酱脊骨的香气，在电流的加热下，渐渐地散布了出去，朝着那些行色匆匆的学生们飘了过去。
第二天一大早，秦锐就开上自己的橘黄色小吃车出现在了大学路上。
现在才是早上六点钟，街上还没有什么人。
只有沿途的摊贩们开始准备着早餐。
据说韩国这帮家伙都是晚上熬最晚的夜，半夜两点都在健身或者酒吧蹦迪。
蹦到三四点钟才会回家睡觉，只睡三四个小时的觉，就会起床。
洗把脸，然后喝杯冰美式咖啡，随便吃点早餐，接着就该上学上学，该上班上班。
也不知道这帮家伙都这么熬夜了，一个个的皮肤居然还算不错，这是怎么做到的。
不想这些，可能这帮家伙里面熬夜会猝死的基因已经被淘汰掉了吧。
剩下的全部都是熬夜不会死的基因。
将小吃车停在昨天租的摊位上，秦锐便从驾驶位下来，跳上后车厢，开始了忙碌。
酱脊骨昨天晚上基本上都准备好了，今天只需要开火加热就可以了。
给保温桶通电加上热，把昨天准备的一次性纸碗，从柜子里面拿出来放倒桌面上，一次性手套也摆上。
接下来就没有什么事情了，只需要等待就可以了。
秦锐等待的时候也没有刷手机，而是默默地看向四周，打量着周边的环境。
毕竟也算是出国了，玩手机什么时候都能玩。
看了半天，秦锐发现这首尔和国内区别也不是很大。
到底都是东亚国家，文化上也差不了太多，毕竟他们的文化大体上还是来自于国内。
有穿着运动服晨跑的大学生，也有早起上早自习的学生们。
一个个神色轻松，在路边摊上买早餐。
三明治、冰美式什么的很受他们喜欢。
秦锐发现他们尤其喜欢红参汤和Vc饮料，基本上只要买早餐，那这两种饮料他们绝对会选择一种。
好奇的秦锐和一旁摆摊的大叔聊天，才从他的口中得知，他们这都是熬夜熬多了，想着用这些补品来保养身体。
给秦锐看的直皱眉，果然是天赋异禀啊，要是他天天这么熬，估计直接就又穿越了。
秦锐和大叔聊上了天，大叔才发现他卖的是酱脊骨。
急忙好心提醒他，这里是大学路，来的绝大部分都是学生。
这帮学生晚上熬夜，早上上学。
早饭都是随便对付一口就行了，他卖酱脊骨估计没有什么人会来买。
毕竟这玩意儿还得啃，又油腻。
作为早餐，学生们是不会选择的。
因为秦锐和他聊天时候，说的是标准的韩语。
而且小吃车的LEd显示屏上面显示的也是韩文。
所以他还没有意识到秦锐是个中国人，卖的酱脊骨是正宗中餐。
大叔是好心，秦锐也不会不识好歹，只是笑笑，也不反驳他。
把大叔搞的痛心疾首。
本身他和秦锐摆摊的位置就很偏僻，再加上秦锐卖的还不是正宗的早餐，他对秦锐是真的产生了物伤其类的同情情绪。
不过看到秦锐不以为然的样子，大叔也不好说什么，只能在那里暗自叹息：“年轻人，还是不会做生意，跌个跟头就知道轻重了。”
二人接下来谁也没和谁说话，时间在尴尬的气氛中不断地流逝。
转眼间到了早上七点。
秦锐倒是没有什么尴尬的情绪，他现在自信的很。
看着时间差不多了，保温桶里的温度也升高到了合适的程度。
他猛然将桶盖往开一掀。
昨天就入味无比的酱脊骨，经过了一夜的汤汁浸泡，再加上刚刚的加热。
瞬息之间，浓郁的酱香味和肉香味形成的混合香味，就飘散了出去。
一旁摆摊的大叔正在看着人家别的摊位一个接着一个的开张，学生们陆陆续续地在人家那里买早餐。
而自己这边却门可罗雀，几乎一个人都不过来。
把大叔愁的眉梢都快耷拉到嘴角了。
就在他准备今天给市场事务所那边送点礼，把自己摊位位置调整调整的时候。
突然一股浓郁的香气传进了他的鼻腔。
他瞬间就愣住了，艰难地将头转到香味发出的方向。
他这才发现，附近只有秦锐一个摊位，而他卖的是章鱼小丸子加红茶，根本不可能散发出这种香气。
那就只有一个可能，这香味是从秦锐摊位上传过来的。
“哦莫纳（天哪）”
大叔瞪大眼睛，不可思议地看着秦锐小吃车上的汤锅正在不断散发着热气。
热气随风飘过来，一股一股浓香不断拨动着他的心弦。
“这……”大叔眼睛都直了。
鼻子里的香气仿佛有进攻性，不断地在刺激着他的鼻粘膜。
终于他忍不住了，朝着秦锐出言问道：“喂，小伙子，你真是卖的酱脊骨吗？这味道也太上头了。”
“对的，就是酱脊骨”秦锐很自信。
“可……可是，我没闻到过这么香的酱脊骨啊，你在里面加了什么？”
“加的东西可多了，这可是正宗的中餐，一下子和你说不清，你不了解做法，说了也听不懂。”
“正宗中餐？”大叔都懵逼了：“小伙子，你别骗我，华人街的中餐厅我也经常去，可没有你这么香的味道。”
“那说明他们做的还是不够正宗啊”秦锐笑呵呵道。
“可…可是中餐不是很油腻，很重口啊，基本上都吃不下，你这个闻起来这么香，一点油腻的感觉都没有。”
大叔感觉自己的大脑有点痒。
看着大叔那一脸懵逼又新奇的样子，秦锐笑道：“你要不要尝尝？”
“要，必须要”大叔立刻点头如捣蒜。
反正现在也没有生意，闲着也是闲着，不如先吃点好东西。
“多少钱？”大叔屁颠屁颠地跑到秦锐的小吃车前，神情激动地看着他汤桶里面酱香浓郁的脊骨。
“一万块钱一碗”
秦锐很自然地报出了价格。
一万块韩币，相当于五十几块钱人民币。
一碗酱猪脊骨也就放四五块脊骨，剩下的就是白萝卜了。
卖五十几块人民币不算便宜了。
毕竟在韩国的超市，这玩意儿折合人民币卖十块钱一斤。
“一万块？”大叔愣了一下“这价格在大学路上有点贵了，毕竟大学路是学生们和教职工们待的地方，不像东大门那种景区。”
“不过，这么香的味道，一万块就一万块。”
大叔很开心地掏出现金递给了秦锐，接着便一脸期待地站在那里开始等待了。
韩国这边移动支付还没有怎么普及，绝大多数小额交易，还在使用现金。
秦锐在滨城摆摊卖吃的根本就没有收过现金，有支付宝和威信就足够了。
陡然让他收现金，还真有点不习惯。
将这现金揣进兜里，他取了一只一次性纸碗，拿勺子在汤桶里舀了四五块脊骨，又舀了四五块炖白萝卜，最后浇灌上一勺热汤。
在大叔的搓手期待中，将这碗酱脊骨递给了他。
大叔拿到碗以后，先没有着急吃，端起碗，鼻子凑上去，狠狠吸了一口香气之后，他眯上了眼睛。
不舍地将碗放下，接过秦锐递过来的一次性手套，认认真真地戴上。
然后端起碗，从中拿出一块脊骨来，放到嘴边就啃了上去。
微烫的贴骨肉一入口，鲜咸的味道就从舌面味蕾上传递进了大脑。
紧接着浓郁的酱香和卤香就在鼻腔内开始释放。
“天哪”大叔的眉目瞬间就舒展开来，紧接着便用力的开始咀嚼。
贴骨肉已经被炖的软烂无比，筋头巴脑的部分也变成了q弹的胶质。
随着他咀嚼的深入，口中的肉香越来越浓郁。
直到他把这块贴骨肉咽下，那浓郁的味道还在嘴里残留着。
尝到了甜头的大叔，马不停蹄地开始啃第二口了。
一边啃，一边对着秦锐竖起了大拇指，含混地叫道：“马西撒有，马西撒有（好吃，好吃）”
看着抱着碗吃的急头白脸的大叔，秦锐笑着问道：“怎么样，这中餐味道怎么样？”
“美味，非常美味！”
大叔顾不上回答他，只能简短地说几句话。
他现在满口都是肉香浓郁的贴骨肉，这奇妙的味道让他浑身都在颤栗。
他不理解，这香料的味道怎么能如此的丰富又和谐统一。
急头白脸地将碗里的几块脊骨都啃干净了，他又拿起炖的白萝卜放进了嘴里。
经过炖煮又浸泡了一夜的萝卜，入口即化，一丁点萝卜的腥味儿都没有，只有浓浓地汤料味儿。
而且非常的解腻爽口。
他吃的眼睛都瞪大了，这萝卜可比关东煮里面的萝卜块味道强多了啊。
将这块滑嫩的萝卜咽下，他猛然再次朝着秦锐狠狠竖起了大拇指。
这次嘴里没有东西，他才顾得上说话了。
“大兄弟，你从哪里搞来的中餐配方，这比华人街上中国人做的那些中餐好吃多了”。
“我就是中国人啊，所以我做的肯定是正宗中餐，如假包换。”
秦锐笑呵呵地看着震惊的大叔。
“什么？你是中国人？这酱炖猪脊骨是你们正宗中餐？”
大叔感觉自己的世界观都被颠覆了。
“对，这道菜只是我们中餐众多品类的一种而已，上不了什么台面，你不用大惊小怪的”。
看着秦锐波澜不惊地给自己科普，大叔感觉有一扇新世界的门被打开了。
不过紧接着他就破口大骂起来：“是哪个家伙在网上说中餐不好吃的？害得我这么多年都对中餐有偏见，这么好吃的东西，我现在才吃到。”
“真是个坏东西，西八啊”
还不等秦锐说话，大叔就凑了上来，看着秦锐像是发现了宝藏一般，讪笑道：“除了这个酱脊骨，你还会做什么中餐？炸酱面会吗？北京烤鸭？饺子？左宗棠鸡？”
看着大叔都快通过车窗爬进来了，秦锐急忙制止了他。
“这家伙知道的东西还真不少，连左宗棠鸡都知道，不过那玩意儿是中餐在米国的改良版本，正经中餐里面哪有那玩意儿。”
“至于饺子和北京烤鸭，这都什么跟什么呀，饺子只是个主食，北京烤鸭出名归出名，但是在广大的中餐体系里，也算不得什么代表。”
“这家伙知道的东西虽然多，但是却不精通啊”
“不过，还没开张就征服了一个韩国人，这感觉还真不错”
“这大叔品行还可以，虽然对中餐不了解，但是也没有嘴硬他们韩餐天下第一，算是个好韩国人了。”
“一会儿自己生意火爆之后，让他跟着沾点光，多卖杯几杯红参汤也是可以的。”
面对着就像好奇宝宝一样的大叔，秦锐笑了笑：“你说的这些东西除了左宗棠鸡这个异端以外，都算中餐，不过都只是中餐里的很小一部分。”
“我只能跟你这么说，对于中餐，只有你不知道的，没有我不会做的，不过现在不是和你说这些的时候，咱们两今天的生意还没有开张呢。”
“哦哦”被秦锐这么一提醒，大叔才反应过来。
他今天是来摆摊卖早餐的，不是来自己吃东西的。
反应过来的他急忙回到了自己的摊位上。
朝着秦锐探身叫道：“大兄弟，你这酱脊骨太美味了，但是我们这个位置太偏僻了，要不咱两先去市场管理事务所那里和负责人商量一下，让他给我们安排一个稍微好点的位置。”
“不用了”秦锐摆了摆手：“我在哪里，哪里就是商业聚集地，我摆摊从来不挑地方的。”
大叔被他这一句话都说楞了，不过他还是点了点头，“我也觉得是这样，有你这个味道，估计很快咱两这个位置就热闹起来了。”
大叔这边事了，秦锐开始了继续等待的旅程。
大叔也没闲着，看着周围路来路过的学生，他也想看看秦锐这正宗中餐能有多大的吸引力。
毕竟，这可是连他这个资深美食家都可以征服了的酱脊骨啊。
虽然他每天研究的美食都是泡萝卜、泡小葱、泡大葱、泡葱叶。
不过那些都不重要。
现在是七点半左右，八点钟就要上课了，学生们陆陆续续开始上学。
整条街上渐渐地开始热闹起来了。
秦锐的酱脊骨的香气，在电流的加热下，渐渐地散布了出去，朝着那些行色匆匆的学生们飘了过去。