第128章 首尔大学路摆摊开始
收藏【第八小说网Www.8xiaoShuo.Com】，元尊小说无弹窗免费阅读！
回到小区后，将小吃车停在地下车库里。
按动按钮，让小吃车喷淋清洗系统自己运作。
秦锐赶紧掏出手机盘点起了今天的收获。
毕竟周任务可是完成了，两千万的现金奖励也应该到账了。
刚点亮屏幕，一个短信通知就过来了。
点开一看，是林芊芊发来的，说地库的冷链车已经被王管家派人开走了，让他不用担心。
并且林芊芊在短信上还表达了对他的感激之情，感谢他治愈了自己母亲的厌食症。
接着林芊芊表达了对他烹饪出来的美食十万分的肯定。
最后祝愿他在韩国一切顺利，把中餐推广出去，让那帮韩国人涨涨见识，别一天到晚的韩国美食天下第一，听着烦得很。
看着短信上面那最后一个笑脸表情包，秦锐笑了。
这姑娘真有意思。
正在他在那里乐呢，通知栏又弹出来一条余额变动通知。
秦锐一下子就打起了精神，点了进去。
【农业银行交易通知
交易时间：2023年2月9日 11:05:39
交易类型：转账
交易金额：20，000，000元
卡内余额：21，005，432元】
“好嘛，可算是到账了”
“为了这两千万的任务奖励，可把我累惨了”
秦锐看着卡上的余额数字，顿时松了一口气。
钱这玩意儿，爹有不如自有，自有不如怀揣。
什么叫落袋为安？落袋才能安心啊。
深呼吸了两次，秦锐拍了拍胸脯感叹道：“有了这两千万，我现在也算是财务自由了，不需要摆摊累死累活的了，也该干点实现自我价值的事情了。”
“韩国泡菜哥们，你们的饭，素的生产队的驴都吃不下去，还天天自我感觉良好吹牛逼，来国内参加个冬奥会，居然还吐槽我们提供的饭菜太油腻吃不下，结果一个个转头就去食堂偷水果和烤肉，被日本运动员检举揭发后，还一个个嘴硬，说中餐的正餐不好吃，只能吃点水果和烤肉。”
“我下周就去你们那里摆摊试试看，我看到时候你们面对在我摊子前疯狂排队的韩国人，还怎么嘴硬中餐不好吃？”
秦锐冷笑一声，一想到那帮嘴硬的韩国泡菜哥在自己的美食面前急头白脸的样子，他就更加期待接下来的韩国之旅了。
“对了”秦锐突然记起来，系统还给了个额外奖励呢。
急忙打开手机查看起来。
【宿主提前完成本周任务，赠送特殊奖励，请点击收取】
【已收取】
【叮！恭喜宿主获得技能：韩语精通】
“哦？系统你还真是善解人意啊，考虑的真周到。”
还在感慨中，秦锐就感觉大脑突然传进来一阵信息流，密密麻麻的韩语语音和文字，不断地在大脑内浮现闪烁着。
大概过了一分钟的时间，他就感觉自己完全掌握了这门外语。
准备工作做的差不多了，他从小吃车上下来。
接下来就是订机票，办理护照签证等一系列的杂事了。
从政务大厅回来，已经是下午四点钟了。
这些杂事办完，秦锐开始了休息。
航班是凌晨两点钟的，从滨城直飞首尔，秦锐决定先去首尔，然后把小吃车托运过去。
闹钟把他叫醒的时候，是晚上十一点钟。
起床把冰箱里的东西都清空，打包放到了楼道里。
他接着给值班室门卫小张打了一个电话，给他留了一把钥匙，让他把自己的生态鱼缸照顾好。
顺便让他把冰箱里的东西拿走，里边还有很多新鲜水果和肉类，全部送给值班室兄弟们，就当加餐了。
西湖小镇的物业本身就很负责，这个小张又是一个责任感很强的人，把自己的房子留给他照看，秦锐也很放心。
把这些琐事安排完毕，秦锐便叫了个车，直奔机场而去。
客机在机场灯光照耀下，缓缓起飞，然后慢慢爬升，渐渐窜上了云层。
秦锐坐在座位上提前查看着韩币和人民币的汇率，以及首尔各大酒店的评价和价格。
以及自己要摆摊的地点。
凌晨四点钟的时候，飞机在首尔机场降落。
秦锐从飞机上下来，看着这个陌生的地方，深深吸了一口气。
“我的韩国炸鱼之旅，正式开启了！”
早上六点钟的时候，秦锐站在了首尔的市中心。
这里并不像韩剧里面描述的那样高楼林立，超级繁华。
反而楼层不是很高，十几层就算是比较高的了，还有一些老破小建筑。
不再管这些，秦锐先去了一家在飞机上就看好了的酒店，评价很不错。
看完房子以后，他在前台预付了两个月的订金。
接着便上街开始考察要摆摊的地点。
首先他去东大门看了一圈，感觉就跟国内的批发市场一样的，没啥意思。
又去明洞小吃街看了一下，全是各国的游客在这里，韩国本地人反而嫌弃这里物价高，不怎么过来，继续排除。
剩下的就是大学路了。
这条街上周边全是大学，韩国最高学府首尔大学就在附近。
建设的也很不错，繁华热闹，烟火气十足的同时，又很干净现代化。
再加上几乎都是年轻人的原因，这边的氛围非常不错。
尤其是街道上的小吃摊位非常的多。
炸鸡、汉堡、章鱼小丸子、年糕之类的小食也挺丰富。
秦锐当下就拍板，就在这里摆摊了。
接着他去附近的市场事务所办理了一张食品安全证，交了一点手续费，获得了一个摊位。
不过他看了一下，这个摊位的位置很是偏僻。
不过他也懒得再换了，毕竟凭借他的烹饪造诣，客流量这个因素他是不用考虑的。
只需要考虑卖什么东西就可以了。
把一切都安顿到位，已经是中午了。
找了一家面馆，随便要了一碗炸酱面。
差点把秦锐给吃自闭了。
酱汁齁甜，而且里面几乎没有什么肉沫。
调料味道基本上只能吃出葱味儿。
面条也不是很劲道，送了三碟泡菜，泡菜味道也一般般，远远比不上国内超市卖的泡菜味道。
秦锐这才发现，原来国内卖的韩国泡菜都是改良过的。
要是真把原版的韩国泡菜拿过来，那可真的是狗都不吃，一股子甜味儿带着菜腥味儿。
不情不愿地把这碗面吃完，下午又逛了逛周边，熟悉了一下周围的环境。
秦锐便回到了房间开始休息。
傍晚六点的时候，物流公司打电话说他的小吃车托运到了，让他签收一下。
刚把小吃车停在酒店的地下停车场，秦锐的手机便响了。
【叮！恭喜宿主开启韩国副本，本周摆摊任务已激活
本周任务目标，在大学路每日售卖两百份中餐，种类不限
任务完成后奖励首尔永久性住宅一套】
“哦呵”看着弹出来的系统消息，秦锐顿时就无奈了。
“我就知道走到哪里都摆脱不了你，不过这任务倒是难度不大，两百份中餐还不至于让我累死”
“要是还跟在滨城一样，让我每天卖够多少营业额，我直接就拒绝执行了。”
“毕竟，钱虽然重要，但是我都累死了，还怎么花？”
“不过你这个奖励倒是挺关键，首尔这地方的物价有点恐怖啊，一份章鱼小丸子就能卖一万韩元，相当于五十几块钱人民币，房价更是上天了，我兜里这两千万人民币在这里，也只能买一套一百平米的房子”
“那就干呗，又能得到房子，又能让这帮嘴硬中餐不好吃的韩国泡菜哥们被打脸，这任务做起来，还真挺有动力。”
任务明确了，秦锐就开始盘算起了明天卖什么菜品，来震惊这帮泡菜哥。
翻了翻自己说拥有的完美系列菜谱。
基本上都是炖菜类的。
那就从炖菜类别里选择就可以了。
当然系统说了卖出两百份中餐就可以了，种类不限制。
自己完全可以直接卖茶叶蛋去，那卖出去二百颗茶叶蛋还不是分分钟的事情。
不过茶叶蛋可不能算典型中餐，韩国这边也有，他上午在逛大学路的时候，可是亲眼见到有摊位卖茶叶蛋的。
一旦自己卖了茶叶蛋，那帮家伙吃完以后不认账怎么办？
到时候给自己来一句大韩国茶叶蛋万岁，自己哭都没地方哭去。
那不白费心思了。
所以，还得选择一个典型的中餐菜品。
“选什么呢？”
划拉着手机屏幕，他不断地看着。
很快他的眼睛一亮。
“小鸡儿炖蘑菇？”
不过很快他就排除了这个想法。
小鸡儿炖蘑菇想要好吃得用粮食喂养的走地鸡，韩国这地方养殖业完全工业化，全部都是白羽速成鸡，自己可没有信心一晚上的时间内能找到走地鸡。
“那就……来个猪脊骨炖白萝卜吧”
秦锐很快又选定了一个品类。
在这地方卖中餐，一定得卖肉食。
不是有那么一句话吗，叫做是肉就比菜香。
韩国人也不是驴，虽然爱吃泡萝卜，但是有肉他们也是优先吃的。
不过这里肉类太贵，他们吃肉又喜欢炙烤煎等手法。
所以只能吃烤猪五花肉这种脂肪丰富，价格又相对亲民的肉类了。
至于猪的后腿肉和脊骨，因为太柴的原因，再加上他们不会用香料，也做不好，所以他们也不大愿意吃。
今天逛超市的时候，秦锐就发现五花肉很贵，猪后腿肉和脊骨并不贵。
一斤猪后腿肉折合人民币也才十五块钱。
脊骨更便宜，才十二块钱人民币一斤。
韩国人不会做，但是不代表秦锐不会做啊。
把他们不吃的猪脊骨，给炖出花来，然后让他们抢着吃，那才爽快呢。
定下了明天要卖的品类，秦锐开始备料了。
在App上下单，让酒店下面的超市，直接把一百五十斤的新鲜猪脊骨送到地下停车场来。
然后又下单从国内人开的超市里面，买了点炖骨头用的香料，以及葱姜蒜等配料。
白萝卜也买了二十斤。
东西下单，他就上了小吃车开始等待着。
很快食材和香料就到货了，给送货员用poS机刷了卡结账后。
秦锐自己把这些材料搬上了车。
然后开始操作了起来。
脊骨已经被斩成了小块，不需要其他处理，直接扔进汤桶里面焯水。
水烧开血沫撇出去，葱结和姜片下锅去腥，白酒下锅接着去腥。
前世本身就是一个水平不差的厨子，又经过在滨城将近一个月时间的操练。
秦锐现在做这点菜，简直就是轻车熟路，根本就不需要看菜谱。
只是在香料放量的时候，需要看一下。
毕竟完美菜谱比现实中菜谱强的一点，就是食材的配比。
系统菜谱给出来的是最优解，不用白不用。
焯水的过程，秦锐就发现韩国的猪肉和国内一样，基本上没有什么异味儿。
他刚刚还担心这边的猪肉别和英国似的宰杀时不放血，骚臭的怎么处理都没用。
那自己的厨艺可发挥不出来了。
不过还好，这边还没有被那些动保组织荼毒过，还算正常。
焯水完毕后，他便开始了炒料。
在改造完毕的小吃车内，电力根本不缺。
大火将葱姜蒜和豆瓣酱爆香，八角花椒桂皮香叶干辣椒等香料，提前拿白酒浸泡过，香气已经十分浓郁。
也倒入热油中煸炒，将料头炒香以后，把焯水控干的脊骨倒进去翻炒，直到所有的脊骨表面均匀地沾上料头。
接着倒入糖色，酱料选用的是黄豆酱和排骨酱两种，把酱汁调好倒进去。
接着便是调味儿工作了。
盐、糖、鸡精、胡椒粉按照系统菜谱给的配比撒上去，在桶内倒入清水，便加大火力开始了炖煮。
酱脊骨水开以后小火慢炖上，秦锐那边开始处理白萝卜了。
二十斤白萝卜被他麻利的去皮斩块，等到脊骨炖了超过一个小时以后，萝卜被他下了进去。
汤桶盖子一掀开，浓郁的卤香和酱香味就充满了整个小吃车。
一边下萝卜，秦锐一边尝了一块脊骨。
酱香浓郁，鲜咸可口，香料味道搭配的恰到好处。
肉质软烂，筋头巴脑的也非常好咬，入味儿非常。
“好一锅酱脊骨啊”秦锐感叹了一声，把盆子里所有的白萝卜块都倒了进去。
小火慢炖着，卤汤的香气不断地往结构疏松的白萝卜里面钻。
半小时后，秦锐将火关掉。
夹了一块萝卜，在小吃车的暖黄色灯光照耀下，这块萝卜晶莹剔透，不断地往下滴着汤汁。
吹了几下，等它表面温度略微下降，秦锐便把它喂进了嘴里。
萝卜吸饱了汤汁，卤香扑鼻，又带着萝卜特有的清香，解腻清爽。
“不错，不错”秦锐一边吃一边夸赞：”这才是人该吃的东西，中午那碗炸酱面，吃的我实在是难受的厉害，嘴里的甜腻味道，现在才好点了。”
用酱脊骨的卤汤煮了一碗面条，又烫了两颗小油菜，加上从国内人开的超市买的卤蛋。
秦锐便美美地吃起了在韩国的第一顿美味。
被卤汤浸泡过的面条，劲道又入味儿，小油菜清爽可口，卤蛋不做评价，毕竟只是买的超市成品。
这顿饭秦锐直接干了两大碗。
吃的他摸着肚子不断感慨：“这么好吃的东西，明天这帮没见过世面的泡菜哥们，还不得抢疯了啊！”
回到小区后，将小吃车停在地下车库里。
按动按钮，让小吃车喷淋清洗系统自己运作。
秦锐赶紧掏出手机盘点起了今天的收获。
毕竟周任务可是完成了，两千万的现金奖励也应该到账了。
刚点亮屏幕，一个短信通知就过来了。
点开一看，是林芊芊发来的，说地库的冷链车已经被王管家派人开走了，让他不用担心。
并且林芊芊在短信上还表达了对他的感激之情，感谢他治愈了自己母亲的厌食症。
接着林芊芊表达了对他烹饪出来的美食十万分的肯定。
最后祝愿他在韩国一切顺利，把中餐推广出去，让那帮韩国人涨涨见识，别一天到晚的韩国美食天下第一，听着烦得很。
看着短信上面那最后一个笑脸表情包，秦锐笑了。
这姑娘真有意思。
正在他在那里乐呢，通知栏又弹出来一条余额变动通知。
秦锐一下子就打起了精神，点了进去。
【农业银行交易通知
交易时间：2023年2月9日 11:05:39
交易类型：转账
交易金额：20，000，000元
卡内余额：21，005，432元】
“好嘛，可算是到账了”
“为了这两千万的任务奖励，可把我累惨了”
秦锐看着卡上的余额数字，顿时松了一口气。
钱这玩意儿，爹有不如自有，自有不如怀揣。
什么叫落袋为安？落袋才能安心啊。
深呼吸了两次，秦锐拍了拍胸脯感叹道：“有了这两千万，我现在也算是财务自由了，不需要摆摊累死累活的了，也该干点实现自我价值的事情了。”
“韩国泡菜哥们，你们的饭，素的生产队的驴都吃不下去，还天天自我感觉良好吹牛逼，来国内参加个冬奥会，居然还吐槽我们提供的饭菜太油腻吃不下，结果一个个转头就去食堂偷水果和烤肉，被日本运动员检举揭发后，还一个个嘴硬，说中餐的正餐不好吃，只能吃点水果和烤肉。”
“我下周就去你们那里摆摊试试看，我看到时候你们面对在我摊子前疯狂排队的韩国人，还怎么嘴硬中餐不好吃？”
秦锐冷笑一声，一想到那帮嘴硬的韩国泡菜哥在自己的美食面前急头白脸的样子，他就更加期待接下来的韩国之旅了。
“对了”秦锐突然记起来，系统还给了个额外奖励呢。
急忙打开手机查看起来。
【宿主提前完成本周任务，赠送特殊奖励，请点击收取】
【已收取】
【叮！恭喜宿主获得技能：韩语精通】
“哦？系统你还真是善解人意啊，考虑的真周到。”
还在感慨中，秦锐就感觉大脑突然传进来一阵信息流，密密麻麻的韩语语音和文字，不断地在大脑内浮现闪烁着。
大概过了一分钟的时间，他就感觉自己完全掌握了这门外语。
准备工作做的差不多了，他从小吃车上下来。
接下来就是订机票，办理护照签证等一系列的杂事了。
从政务大厅回来，已经是下午四点钟了。
这些杂事办完，秦锐开始了休息。
航班是凌晨两点钟的，从滨城直飞首尔，秦锐决定先去首尔，然后把小吃车托运过去。
闹钟把他叫醒的时候，是晚上十一点钟。
起床把冰箱里的东西都清空，打包放到了楼道里。
他接着给值班室门卫小张打了一个电话，给他留了一把钥匙，让他把自己的生态鱼缸照顾好。
顺便让他把冰箱里的东西拿走，里边还有很多新鲜水果和肉类，全部送给值班室兄弟们，就当加餐了。
西湖小镇的物业本身就很负责，这个小张又是一个责任感很强的人，把自己的房子留给他照看，秦锐也很放心。
把这些琐事安排完毕，秦锐便叫了个车，直奔机场而去。
客机在机场灯光照耀下，缓缓起飞，然后慢慢爬升，渐渐窜上了云层。
秦锐坐在座位上提前查看着韩币和人民币的汇率，以及首尔各大酒店的评价和价格。
以及自己要摆摊的地点。
凌晨四点钟的时候，飞机在首尔机场降落。
秦锐从飞机上下来，看着这个陌生的地方，深深吸了一口气。
“我的韩国炸鱼之旅，正式开启了！”
早上六点钟的时候，秦锐站在了首尔的市中心。
这里并不像韩剧里面描述的那样高楼林立，超级繁华。
反而楼层不是很高，十几层就算是比较高的了，还有一些老破小建筑。
不再管这些，秦锐先去了一家在飞机上就看好了的酒店，评价很不错。
看完房子以后，他在前台预付了两个月的订金。
接着便上街开始考察要摆摊的地点。
首先他去东大门看了一圈，感觉就跟国内的批发市场一样的，没啥意思。
又去明洞小吃街看了一下，全是各国的游客在这里，韩国本地人反而嫌弃这里物价高，不怎么过来，继续排除。
剩下的就是大学路了。
这条街上周边全是大学，韩国最高学府首尔大学就在附近。
建设的也很不错，繁华热闹，烟火气十足的同时，又很干净现代化。
再加上几乎都是年轻人的原因，这边的氛围非常不错。
尤其是街道上的小吃摊位非常的多。
炸鸡、汉堡、章鱼小丸子、年糕之类的小食也挺丰富。
秦锐当下就拍板，就在这里摆摊了。
接着他去附近的市场事务所办理了一张食品安全证，交了一点手续费，获得了一个摊位。
不过他看了一下，这个摊位的位置很是偏僻。
不过他也懒得再换了，毕竟凭借他的烹饪造诣，客流量这个因素他是不用考虑的。
只需要考虑卖什么东西就可以了。
把一切都安顿到位，已经是中午了。
找了一家面馆，随便要了一碗炸酱面。
差点把秦锐给吃自闭了。
酱汁齁甜，而且里面几乎没有什么肉沫。
调料味道基本上只能吃出葱味儿。
面条也不是很劲道，送了三碟泡菜，泡菜味道也一般般，远远比不上国内超市卖的泡菜味道。
秦锐这才发现，原来国内卖的韩国泡菜都是改良过的。
要是真把原版的韩国泡菜拿过来，那可真的是狗都不吃，一股子甜味儿带着菜腥味儿。
不情不愿地把这碗面吃完，下午又逛了逛周边，熟悉了一下周围的环境。
秦锐便回到了房间开始休息。
傍晚六点的时候，物流公司打电话说他的小吃车托运到了，让他签收一下。
刚把小吃车停在酒店的地下停车场，秦锐的手机便响了。
【叮！恭喜宿主开启韩国副本，本周摆摊任务已激活
本周任务目标，在大学路每日售卖两百份中餐，种类不限
任务完成后奖励首尔永久性住宅一套】
“哦呵”看着弹出来的系统消息，秦锐顿时就无奈了。
“我就知道走到哪里都摆脱不了你，不过这任务倒是难度不大，两百份中餐还不至于让我累死”
“要是还跟在滨城一样，让我每天卖够多少营业额，我直接就拒绝执行了。”
“毕竟，钱虽然重要，但是我都累死了，还怎么花？”
“不过你这个奖励倒是挺关键，首尔这地方的物价有点恐怖啊，一份章鱼小丸子就能卖一万韩元，相当于五十几块钱人民币，房价更是上天了，我兜里这两千万人民币在这里，也只能买一套一百平米的房子”
“那就干呗，又能得到房子，又能让这帮嘴硬中餐不好吃的韩国泡菜哥们被打脸，这任务做起来，还真挺有动力。”
任务明确了，秦锐就开始盘算起了明天卖什么菜品，来震惊这帮泡菜哥。
翻了翻自己说拥有的完美系列菜谱。
基本上都是炖菜类的。
那就从炖菜类别里选择就可以了。
当然系统说了卖出两百份中餐就可以了，种类不限制。
自己完全可以直接卖茶叶蛋去，那卖出去二百颗茶叶蛋还不是分分钟的事情。
不过茶叶蛋可不能算典型中餐，韩国这边也有，他上午在逛大学路的时候，可是亲眼见到有摊位卖茶叶蛋的。
一旦自己卖了茶叶蛋，那帮家伙吃完以后不认账怎么办？
到时候给自己来一句大韩国茶叶蛋万岁，自己哭都没地方哭去。
那不白费心思了。
所以，还得选择一个典型的中餐菜品。
“选什么呢？”
划拉着手机屏幕，他不断地看着。
很快他的眼睛一亮。
“小鸡儿炖蘑菇？”
不过很快他就排除了这个想法。
小鸡儿炖蘑菇想要好吃得用粮食喂养的走地鸡，韩国这地方养殖业完全工业化，全部都是白羽速成鸡，自己可没有信心一晚上的时间内能找到走地鸡。
“那就……来个猪脊骨炖白萝卜吧”
秦锐很快又选定了一个品类。
在这地方卖中餐，一定得卖肉食。
不是有那么一句话吗，叫做是肉就比菜香。
韩国人也不是驴，虽然爱吃泡萝卜，但是有肉他们也是优先吃的。
不过这里肉类太贵，他们吃肉又喜欢炙烤煎等手法。
所以只能吃烤猪五花肉这种脂肪丰富，价格又相对亲民的肉类了。
至于猪的后腿肉和脊骨，因为太柴的原因，再加上他们不会用香料，也做不好，所以他们也不大愿意吃。
今天逛超市的时候，秦锐就发现五花肉很贵，猪后腿肉和脊骨并不贵。
一斤猪后腿肉折合人民币也才十五块钱。
脊骨更便宜，才十二块钱人民币一斤。
韩国人不会做，但是不代表秦锐不会做啊。
把他们不吃的猪脊骨，给炖出花来，然后让他们抢着吃，那才爽快呢。
定下了明天要卖的品类，秦锐开始备料了。
在App上下单，让酒店下面的超市，直接把一百五十斤的新鲜猪脊骨送到地下停车场来。
然后又下单从国内人开的超市里面，买了点炖骨头用的香料，以及葱姜蒜等配料。
白萝卜也买了二十斤。
东西下单，他就上了小吃车开始等待着。
很快食材和香料就到货了，给送货员用poS机刷了卡结账后。
秦锐自己把这些材料搬上了车。
然后开始操作了起来。
脊骨已经被斩成了小块，不需要其他处理，直接扔进汤桶里面焯水。
水烧开血沫撇出去，葱结和姜片下锅去腥，白酒下锅接着去腥。
前世本身就是一个水平不差的厨子，又经过在滨城将近一个月时间的操练。
秦锐现在做这点菜，简直就是轻车熟路，根本就不需要看菜谱。
只是在香料放量的时候，需要看一下。
毕竟完美菜谱比现实中菜谱强的一点，就是食材的配比。
系统菜谱给出来的是最优解，不用白不用。
焯水的过程，秦锐就发现韩国的猪肉和国内一样，基本上没有什么异味儿。
他刚刚还担心这边的猪肉别和英国似的宰杀时不放血，骚臭的怎么处理都没用。
那自己的厨艺可发挥不出来了。
不过还好，这边还没有被那些动保组织荼毒过，还算正常。
焯水完毕后，他便开始了炒料。
在改造完毕的小吃车内，电力根本不缺。
大火将葱姜蒜和豆瓣酱爆香，八角花椒桂皮香叶干辣椒等香料，提前拿白酒浸泡过，香气已经十分浓郁。
也倒入热油中煸炒，将料头炒香以后，把焯水控干的脊骨倒进去翻炒，直到所有的脊骨表面均匀地沾上料头。
接着倒入糖色，酱料选用的是黄豆酱和排骨酱两种，把酱汁调好倒进去。
接着便是调味儿工作了。
盐、糖、鸡精、胡椒粉按照系统菜谱给的配比撒上去，在桶内倒入清水，便加大火力开始了炖煮。
酱脊骨水开以后小火慢炖上，秦锐那边开始处理白萝卜了。
二十斤白萝卜被他麻利的去皮斩块，等到脊骨炖了超过一个小时以后，萝卜被他下了进去。
汤桶盖子一掀开，浓郁的卤香和酱香味就充满了整个小吃车。
一边下萝卜，秦锐一边尝了一块脊骨。
酱香浓郁，鲜咸可口，香料味道搭配的恰到好处。
肉质软烂，筋头巴脑的也非常好咬，入味儿非常。
“好一锅酱脊骨啊”秦锐感叹了一声，把盆子里所有的白萝卜块都倒了进去。
小火慢炖着，卤汤的香气不断地往结构疏松的白萝卜里面钻。
半小时后，秦锐将火关掉。
夹了一块萝卜，在小吃车的暖黄色灯光照耀下，这块萝卜晶莹剔透，不断地往下滴着汤汁。
吹了几下，等它表面温度略微下降，秦锐便把它喂进了嘴里。
萝卜吸饱了汤汁，卤香扑鼻，又带着萝卜特有的清香，解腻清爽。
“不错，不错”秦锐一边吃一边夸赞：”这才是人该吃的东西，中午那碗炸酱面，吃的我实在是难受的厉害，嘴里的甜腻味道，现在才好点了。”
用酱脊骨的卤汤煮了一碗面条，又烫了两颗小油菜，加上从国内人开的超市买的卤蛋。
秦锐便美美地吃起了在韩国的第一顿美味。
被卤汤浸泡过的面条，劲道又入味儿，小油菜清爽可口，卤蛋不做评价，毕竟只是买的超市成品。
这顿饭秦锐直接干了两大碗。
吃的他摸着肚子不断感慨：“这么好吃的东西，明天这帮没见过世面的泡菜哥们，还不得抢疯了啊！”