第62章 家乡的烤肉
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“冬天真的很适合睡懒觉啊！”
林雪窝在炕上，不想起来。这一趟又眯到了中午。
大门敲得砰砰响，林雪抓了几下头发，从炕上下来，推开厨房门喊了一声。
“谁啊！”
“林雪，我是沈清。”沈清在外头说了一声。
林雪回屋收拾了一下，才出去打开门，“沈清你怎么来了？”
“早上张涛他们去山上打猎，碰到野猪了，村子里有人都让野猪给伤到了，你一个人要小心点”沈清看着林雪认真的说道。
他早上听张强回来说，他们在山上碰到野猪，想到现在下雪，山里都没什么吃的，野猪说不定会下山找吃的。
林雪又住在村子边上，就跑过来跟林雪说一声。
“没事，你看我这院墙垒的高，这冷天我也不出去，不会有事的。”林雪跟沈清说了一句。
沈清看了一眼，又跟林雪说有什么事就说，他会帮忙的。
说完沈清也就回去了，路上他还有点担心，想着还是时不时的去林雪那边转转。
沈清回到知青点，张强还在跟大伙说今早山上的事，宋欣然听得津津有味。
“张强，你们碰到野猪，那后来呢，还有你说村里有人受伤了，那人怎么样了？”宋欣然一连问了几个问题。
“我和我哥当时到山上，见到一头黑乎乎的大野猪，还有獠牙啊，追着人跑。”
“那我们见了肯定要帮忙啊，还有田虎你们知道吧，这个汉子厉害啊，拿着柴刀就上去了。”
“我哥也厉害，还有几个村子里的人，大家一起，现在那头野猪就在晒场呢！”
“受伤的那个男的也还好，他手臂上受了一点伤，我听他们说用草药包几天就好了。”
“也是他运气好，大家上山的人多，不然就有点悬了！”
晒场上架了几口大锅，烧了热水把野猪给杀了，一通收拾下来还有200多斤的肉。
大队长和书记商量了一下，依旧是炖了一锅酸菜血肠，不过这次还煮了酸菜和肉，剩下的肉每家分一点。
听田虎说起打野猪知青点有两个男知青也出了力，大队长就让田虎去喊了一下知青点的人。
张强他们才说完，田虎就来了，说大队长让大家去晒场吃杀猪菜。
王英暗自咽了一下口水，拿起自己的饭盒，其余人也拿了饭盒跟着田虎出去了。
沈婷婷拿起饭盒，去了一趟林雪家，林雪在小炉子上烤红薯，还烤了几个山栗子。
听见大门又响了，出来一看是沈婷婷，听说在大队部晒场吃杀猪菜。
“不是吃过了吗？”林雪问了一下。
“是今天打了一头野猪，这会在晒场煮了杀猪菜，大队长刚才让田虎来喊了我们。”沈婷婷说了一声。
林雪想着在家待着也没事，回屋拿了一个饭盒，又让柳树精在家里烤红薯，就跟沈婷婷一起去了大队部。
林雪把刚才烤的山栗子都抓走了，就放在饭盒盖上，递到沈婷婷面前，沈婷婷拿了两个吃。
王英他们走的要快一些，等他们来到大队部，酸菜炖血肠差不多煮好了，空气中弥漫着一股香味。
张婆子原本和她旁边的人扯闲篇，一下子抬头见知青点的人来了，她拐了一下身旁的婆子。
“这知青点的人怎么也来分肉吃？”她来的早，见那锅里可是煮了一大块肉的。
那个婆子摇摇头，她也不知道啊。
何伟他们一行人到了，跟大队长打了一个招呼，就待在一边，他们知青和队上的人，其实并不融洽。
这头林雪和沈婷婷来了，田翠花见林雪来了，还跟林雪打了一个招呼，林雪带着沈婷婷过去说了几句话。
还有田虎的妈妈也在那边，手上端了一个盆子，等下拿来打汤的。
还有村子里的小娃娃，鼻子冻得红红的，这会在晒场上跑过来跑过去，眼睛时不时的看一眼这边炖菜的两口大锅，都知道今天有肉吃了。
林雪和沈婷婷到知青点就分开了，回到家里。林雪一进厨房就闻到一股烤红薯的香味。
“回来了！”墨白用竹夹翻了一下红薯，看着林雪说了一声。
“是啊，今天晒场又杀猪了，看我打回来的杀猪菜。”林雪把饭盒拿到桌子上打开。
今天的汤里还多了两片薄薄的肉片。
“说起杀猪菜，我还挺想我家那边的杀猪菜的。”
墨白拿了一个红薯递给林雪，林雪接过，把皮撕开咬了一口，好甜啊！
“我家那边，杀猪大家都要吃烤肉，就是五花肉，切个一大盆，弄一个火盆烤，这样烤的肉最好吃了！”
林雪说的自己都有些馋了，把手上的红薯吃完就回了空间。
王英回到知青点，打开饭盒喝了一口汤，好香啊！看到里面还有一片肥肉，直接夹起来吃到嘴里，嚼了好一会又喝了一口汤。
其他人也都各自吃着，难得喝口肉汤。
晒场上张婆子要了一个大骨头，她见那骨头上还粘了一点肉，另一个老婆子也看上这块骨头，两人吵了一架，最后张婆子胜出。
直接切了一大盆，五花肉，吃不完不存在的，柳树精胃口大。
其实林雪也觉得奇怪，有时候柳树精可以吃很多，有时候又只吃一点，有时候又不吃，搞不懂哦。
接着又调料，从柜子里找了一瓶腌菜膏，这是她前世那边烤肉的一种调料，酸酸的。
在里面加一点小米辣，还有蒜末，酱油，香菜，味精。还有辣椒面也弄了一碟。
“墨白，把这个炭盆拿出去。”墨白听见林雪喊，进空间帮忙把东西拿了出来。
两人把东西拿到外面的院子里，炭盆上放了铁网架子，里面的炭火已经点燃了。
林雪拿用筷子把肉夹到铁网上放好，“可惜没生菜，不然可以用生菜叶子包肉。”
今天心情好，林雪回空间拿了几罐啤酒出来，吃烤肉当然要搭点啤酒啦。
“今天我们烤猪肉，明天可以烤羊肉吃。”林雪夹了一块烤的滋滋冒油的五花肉，拿到腌菜膏里面粘了一下，一口吃到嘴里。
接着又喝了一口啤酒，“哎呀！我回去泡点米线。”林雪突然说了一句，让柳树精先自己烤了吃。
回空间里泡了一点米线，林雪又摘了几个西红柿，还有之前放空间里的青椒也拿了几个出来。
“等下给你做我家那边的特色小吃，火烧肉米线。”
“冬天真的很适合睡懒觉啊！”
林雪窝在炕上，不想起来。这一趟又眯到了中午。
大门敲得砰砰响，林雪抓了几下头发，从炕上下来，推开厨房门喊了一声。
“谁啊！”
“林雪，我是沈清。”沈清在外头说了一声。
林雪回屋收拾了一下，才出去打开门，“沈清你怎么来了？”
“早上张涛他们去山上打猎，碰到野猪了，村子里有人都让野猪给伤到了，你一个人要小心点”沈清看着林雪认真的说道。
他早上听张强回来说，他们在山上碰到野猪，想到现在下雪，山里都没什么吃的，野猪说不定会下山找吃的。
林雪又住在村子边上，就跑过来跟林雪说一声。
“没事，你看我这院墙垒的高，这冷天我也不出去，不会有事的。”林雪跟沈清说了一句。
沈清看了一眼，又跟林雪说有什么事就说，他会帮忙的。
说完沈清也就回去了，路上他还有点担心，想着还是时不时的去林雪那边转转。
沈清回到知青点，张强还在跟大伙说今早山上的事，宋欣然听得津津有味。
“张强，你们碰到野猪，那后来呢，还有你说村里有人受伤了，那人怎么样了？”宋欣然一连问了几个问题。
“我和我哥当时到山上，见到一头黑乎乎的大野猪，还有獠牙啊，追着人跑。”
“那我们见了肯定要帮忙啊，还有田虎你们知道吧，这个汉子厉害啊，拿着柴刀就上去了。”
“我哥也厉害，还有几个村子里的人，大家一起，现在那头野猪就在晒场呢！”
“受伤的那个男的也还好，他手臂上受了一点伤，我听他们说用草药包几天就好了。”
“也是他运气好，大家上山的人多，不然就有点悬了！”
晒场上架了几口大锅，烧了热水把野猪给杀了，一通收拾下来还有200多斤的肉。
大队长和书记商量了一下，依旧是炖了一锅酸菜血肠，不过这次还煮了酸菜和肉，剩下的肉每家分一点。
听田虎说起打野猪知青点有两个男知青也出了力，大队长就让田虎去喊了一下知青点的人。
张强他们才说完，田虎就来了，说大队长让大家去晒场吃杀猪菜。
王英暗自咽了一下口水，拿起自己的饭盒，其余人也拿了饭盒跟着田虎出去了。
沈婷婷拿起饭盒，去了一趟林雪家，林雪在小炉子上烤红薯，还烤了几个山栗子。
听见大门又响了，出来一看是沈婷婷，听说在大队部晒场吃杀猪菜。
“不是吃过了吗？”林雪问了一下。
“是今天打了一头野猪，这会在晒场煮了杀猪菜，大队长刚才让田虎来喊了我们。”沈婷婷说了一声。
林雪想着在家待着也没事，回屋拿了一个饭盒，又让柳树精在家里烤红薯，就跟沈婷婷一起去了大队部。
林雪把刚才烤的山栗子都抓走了，就放在饭盒盖上，递到沈婷婷面前，沈婷婷拿了两个吃。
王英他们走的要快一些，等他们来到大队部，酸菜炖血肠差不多煮好了，空气中弥漫着一股香味。
张婆子原本和她旁边的人扯闲篇，一下子抬头见知青点的人来了，她拐了一下身旁的婆子。
“这知青点的人怎么也来分肉吃？”她来的早，见那锅里可是煮了一大块肉的。
那个婆子摇摇头，她也不知道啊。
何伟他们一行人到了，跟大队长打了一个招呼，就待在一边，他们知青和队上的人，其实并不融洽。
这头林雪和沈婷婷来了，田翠花见林雪来了，还跟林雪打了一个招呼，林雪带着沈婷婷过去说了几句话。
还有田虎的妈妈也在那边，手上端了一个盆子，等下拿来打汤的。
还有村子里的小娃娃，鼻子冻得红红的，这会在晒场上跑过来跑过去，眼睛时不时的看一眼这边炖菜的两口大锅，都知道今天有肉吃了。
林雪和沈婷婷到知青点就分开了，回到家里。林雪一进厨房就闻到一股烤红薯的香味。
“回来了！”墨白用竹夹翻了一下红薯，看着林雪说了一声。
“是啊，今天晒场又杀猪了，看我打回来的杀猪菜。”林雪把饭盒拿到桌子上打开。
今天的汤里还多了两片薄薄的肉片。
“说起杀猪菜，我还挺想我家那边的杀猪菜的。”
墨白拿了一个红薯递给林雪，林雪接过，把皮撕开咬了一口，好甜啊！
“我家那边，杀猪大家都要吃烤肉，就是五花肉，切个一大盆，弄一个火盆烤，这样烤的肉最好吃了！”
林雪说的自己都有些馋了，把手上的红薯吃完就回了空间。
王英回到知青点，打开饭盒喝了一口汤，好香啊！看到里面还有一片肥肉，直接夹起来吃到嘴里，嚼了好一会又喝了一口汤。
其他人也都各自吃着，难得喝口肉汤。
晒场上张婆子要了一个大骨头，她见那骨头上还粘了一点肉，另一个老婆子也看上这块骨头，两人吵了一架，最后张婆子胜出。
直接切了一大盆，五花肉，吃不完不存在的，柳树精胃口大。
其实林雪也觉得奇怪，有时候柳树精可以吃很多，有时候又只吃一点，有时候又不吃，搞不懂哦。
接着又调料，从柜子里找了一瓶腌菜膏，这是她前世那边烤肉的一种调料，酸酸的。
在里面加一点小米辣，还有蒜末，酱油，香菜，味精。还有辣椒面也弄了一碟。
“墨白，把这个炭盆拿出去。”墨白听见林雪喊，进空间帮忙把东西拿了出来。
两人把东西拿到外面的院子里，炭盆上放了铁网架子，里面的炭火已经点燃了。
林雪拿用筷子把肉夹到铁网上放好，“可惜没生菜，不然可以用生菜叶子包肉。”
今天心情好，林雪回空间拿了几罐啤酒出来，吃烤肉当然要搭点啤酒啦。
“今天我们烤猪肉，明天可以烤羊肉吃。”林雪夹了一块烤的滋滋冒油的五花肉，拿到腌菜膏里面粘了一下，一口吃到嘴里。
接着又喝了一口啤酒，“哎呀！我回去泡点米线。”林雪突然说了一句，让柳树精先自己烤了吃。
回空间里泡了一点米线，林雪又摘了几个西红柿，还有之前放空间里的青椒也拿了几个出来。
“等下给你做我家那边的特色小吃，火烧肉米线。”