第二百一十三章 香茅草烤鱼
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“小竹！我回来啦！”
“我今天可是钓了一竹篓的鱼哦，还有活蹦乱跳的河虾。”
“今晚你小子可真是有口福了！”
程瑶远远的便瞧见了小竹的身影，兴奋的嚷嚷着，与他分享着自己今日的收获。
“话说你今天怎么样啊？就算没钓到鱼也不要灰心哦。”
“我这里的鱼，也够我们两个人吃好几顿了……”
程瑶正在丰收的兴头上，看着小竹没反应，还以为对方是因为没钓到鱼而郁闷。
哪曾想到，在小竹的身前，早已经有了一堆鱼。
那些鱼被他分别用茅草串了起来，只粗略看了一眼，便觉得数量惊人。
这还不算完呢，小竹丝毫没有收手的意思。
程瑶连忙丢下自己的竹篓，跑上去去制止道。
“小竹！！！够啦！”
“你钓这么多的鱼，我们两个人一时半会的也吃不完啊！”
“快收手吧，改明你‘鱼阎王’的名声就要在鱼群里流传开来了。”
“我就不应该小瞧你，早知道你这么猛，就应该先给你提个醒。”
小竹收起了自己的捕鱼装备，有些不知所措的站在原地。
虽然程瑶并没有什么想要责怪他的意思，可急促的语气还是让小竹有些不适应。
“阿瑶叫我抓鱼，我以为抓的越多，阿瑶越开心。”
听到小竹真挚的话语，程瑶的话卡在嘴边，怎么也吐不出来了。
罢了罢了，人家也是一片好意。
鱼抓了就抓了，问题不大。
“好啦，你别难过，我没有怪你的意思。”
“抓多了也不要紧，我可以做成鱼干，能够保存很长一段时间呢。”
“小竹果然很厉害，不管什么任务都完成的又快又好呢。”
程瑶伸出手，摸了摸小竹的发顶。
只不过因为双方身高悬殊，程瑶要稍微踮起一些脚才能摸着。
小竹得到程瑶的安抚后，原先郁闷的情绪也瞬间烟消云散了。
还乖巧的伏低了一些身子，一点也不抗拒程瑶的抚摸，也丝毫都不觉得这样的举动有什么不好。
在小竹的眼中，程瑶是很好的朋友，是值得亲近的人。
“好啦，你帮忙把这些鱼都拿去处理一下吧。”
“我先去准备一下佐料，待会给你做香茅草烤鱼，怎么样？！”
程瑶双眼亮晶晶的，一脸雀跃的看着小竹。
从昨夜吃烤雀的时候，程瑶就看出来了，小竹格外喜欢这些烧烤的菜品。
想来今日的香茅草烤鱼，也能够让他吃得尽兴。
“不管阿瑶做什么菜，小竹都喜欢吃！”
小竹一边整理着地面上散落的鱼，一边大声的应和着。
“行吧！那你就等着本大厨一展身手吧！”
程瑶得到了正向的情绪反馈，当即撩起了自己的衣袖，踌躇满志的朝烹饪的区域走了过去。
“小竹，先杀两头鱼给我送来——”
程瑶朝河岸边吆喝了一声后，小竹便提着两只处理干净的鱼朝这边快步跑了过来。
只觉眼前一阵凉风拂面，一道身影便这么直挺挺的站到程瑶的面前。
而作为当事人的小竹则是一脸淡定，将鱼放到砧板上后，便扭头回去了。
方才程瑶交待他要把鱼都处理干净，他可记得很清楚，不能偷懒的。
程瑶将一些边角再仔细的检查了一下，没发现什么问题后，便开始腌制鱼肉。
将鱼平展开来，在鱼肉的内外两面都用鱼露、黄姜、蒜头等调料涂抹均匀，再腌制半小时左右。
等鱼肉腌制的差不多的时候，把香茅草给清洗干净，切成小段，用刀背拍扁，以便更好地散发香味。
接着用香茅草将腌制好的鱼块捆绑起来，安置在由竹子搭建起的烧烤台上。
将枝条和干燥的枯叶塞到底下，用火折子一点，便燃烧了起来。
期间不断的往里面添加粗细适度的木头或竹子，好让火焰一直持续稳固的燃烧下去。
烤制过程中可适当翻动鱼块以确保均匀受热，将鱼肉烤至表面金黄后，便差不多可以了。
最后淋上用青柠檬汁、红椒、香菜、鱼露等佐料所调配的料汁，这一道香茅草烤鱼也就算大功告成啦！
整条鱼被香茅草捆绑得严严实实，经过烤制后，鱼肉表面金黄诱人，散发出一股浓郁的香气。
配以鲜艳的青柠檬和红椒，使得整个菜品色彩丰富，极具视觉冲击力。
“小竹——”
“别忙活了！快过来吃烤鱼！”
“可香了，趁热吃是最好吃的！”
小竹闻言立即放下了自己手里的东西，清洗干净后，便匆忙跑了过来。
“喏，这头更大些，你胃口大，吃这头。”
“可能有些刺，你自己小心些哈。”
“我估摸着你是不够吃的，先垫个底，我待会再给你烤几头。”
程瑶早就哼哧哼哧的吃起来了，说话也有些含含糊糊的。
小竹自然是不会计较这么多，程瑶给他啥，他都照单全收了下来。
解开捆绑的香茅草，一股浓郁的香气扑鼻而来。
小竹有些不自觉的咽了咽口水，连带着眼神都更专注了几分。
此时的鱼肉还在朝着外侧散发着隐约的热气，小竹不敢莽撞的下嘴。
左右挑选了一番，最终选择在鱼腹上方咬下第一口。
牙齿撕扯着柔软的鱼腹，外焦里嫩的鱼肉毫不费力的被卷入口中。
呼出一口夹杂的热气后，小竹开始认真的咀嚼了起来。
只感到鱼肉细腻，略带弹性，每一口都有不一样的口感迸发出来。
而香茅草的香气则渗透到鱼肉之中，为其增添了一丝清新和独特的味道。
此外，搭配的青柠檬和红椒使得整个菜品的口感更加丰富，酸辣适中。
小竹一吃，就爱上了这独特的味道。
四周一时间安静了下来，没有人再说话。
注意力都集中在了自己的口腔之中，感受鱼肉的弹牙和鲜辣适宜的爽感。
直到一条鱼被彻底啃食干净，只剩下中间的鱼骨后，程瑶打了个饱嗝问道。
“咋样？味道不错吧？”
“你还想再吃几条？”
小竹嘴巴里正忙着吐刺呢，只好比划着三根手指头，朝着程瑶示意着。
“小竹！我回来啦！”
“我今天可是钓了一竹篓的鱼哦，还有活蹦乱跳的河虾。”
“今晚你小子可真是有口福了！”
程瑶远远的便瞧见了小竹的身影，兴奋的嚷嚷着，与他分享着自己今日的收获。
“话说你今天怎么样啊？就算没钓到鱼也不要灰心哦。”
“我这里的鱼，也够我们两个人吃好几顿了……”
程瑶正在丰收的兴头上，看着小竹没反应，还以为对方是因为没钓到鱼而郁闷。
哪曾想到，在小竹的身前，早已经有了一堆鱼。
那些鱼被他分别用茅草串了起来，只粗略看了一眼，便觉得数量惊人。
这还不算完呢，小竹丝毫没有收手的意思。
程瑶连忙丢下自己的竹篓，跑上去去制止道。
“小竹！！！够啦！”
“你钓这么多的鱼，我们两个人一时半会的也吃不完啊！”
“快收手吧，改明你‘鱼阎王’的名声就要在鱼群里流传开来了。”
“我就不应该小瞧你，早知道你这么猛，就应该先给你提个醒。”
小竹收起了自己的捕鱼装备，有些不知所措的站在原地。
虽然程瑶并没有什么想要责怪他的意思，可急促的语气还是让小竹有些不适应。
“阿瑶叫我抓鱼，我以为抓的越多，阿瑶越开心。”
听到小竹真挚的话语，程瑶的话卡在嘴边，怎么也吐不出来了。
罢了罢了，人家也是一片好意。
鱼抓了就抓了，问题不大。
“好啦，你别难过，我没有怪你的意思。”
“抓多了也不要紧，我可以做成鱼干，能够保存很长一段时间呢。”
“小竹果然很厉害，不管什么任务都完成的又快又好呢。”
程瑶伸出手，摸了摸小竹的发顶。
只不过因为双方身高悬殊，程瑶要稍微踮起一些脚才能摸着。
小竹得到程瑶的安抚后，原先郁闷的情绪也瞬间烟消云散了。
还乖巧的伏低了一些身子，一点也不抗拒程瑶的抚摸，也丝毫都不觉得这样的举动有什么不好。
在小竹的眼中，程瑶是很好的朋友，是值得亲近的人。
“好啦，你帮忙把这些鱼都拿去处理一下吧。”
“我先去准备一下佐料，待会给你做香茅草烤鱼，怎么样？！”
程瑶双眼亮晶晶的，一脸雀跃的看着小竹。
从昨夜吃烤雀的时候，程瑶就看出来了，小竹格外喜欢这些烧烤的菜品。
想来今日的香茅草烤鱼，也能够让他吃得尽兴。
“不管阿瑶做什么菜，小竹都喜欢吃！”
小竹一边整理着地面上散落的鱼，一边大声的应和着。
“行吧！那你就等着本大厨一展身手吧！”
程瑶得到了正向的情绪反馈，当即撩起了自己的衣袖，踌躇满志的朝烹饪的区域走了过去。
“小竹，先杀两头鱼给我送来——”
程瑶朝河岸边吆喝了一声后，小竹便提着两只处理干净的鱼朝这边快步跑了过来。
只觉眼前一阵凉风拂面，一道身影便这么直挺挺的站到程瑶的面前。
而作为当事人的小竹则是一脸淡定，将鱼放到砧板上后，便扭头回去了。
方才程瑶交待他要把鱼都处理干净，他可记得很清楚，不能偷懒的。
程瑶将一些边角再仔细的检查了一下，没发现什么问题后，便开始腌制鱼肉。
将鱼平展开来，在鱼肉的内外两面都用鱼露、黄姜、蒜头等调料涂抹均匀，再腌制半小时左右。
等鱼肉腌制的差不多的时候，把香茅草给清洗干净，切成小段，用刀背拍扁，以便更好地散发香味。
接着用香茅草将腌制好的鱼块捆绑起来，安置在由竹子搭建起的烧烤台上。
将枝条和干燥的枯叶塞到底下，用火折子一点，便燃烧了起来。
期间不断的往里面添加粗细适度的木头或竹子，好让火焰一直持续稳固的燃烧下去。
烤制过程中可适当翻动鱼块以确保均匀受热，将鱼肉烤至表面金黄后，便差不多可以了。
最后淋上用青柠檬汁、红椒、香菜、鱼露等佐料所调配的料汁，这一道香茅草烤鱼也就算大功告成啦！
整条鱼被香茅草捆绑得严严实实，经过烤制后，鱼肉表面金黄诱人，散发出一股浓郁的香气。
配以鲜艳的青柠檬和红椒，使得整个菜品色彩丰富，极具视觉冲击力。
“小竹——”
“别忙活了！快过来吃烤鱼！”
“可香了，趁热吃是最好吃的！”
小竹闻言立即放下了自己手里的东西，清洗干净后，便匆忙跑了过来。
“喏，这头更大些，你胃口大，吃这头。”
“可能有些刺，你自己小心些哈。”
“我估摸着你是不够吃的，先垫个底，我待会再给你烤几头。”
程瑶早就哼哧哼哧的吃起来了，说话也有些含含糊糊的。
小竹自然是不会计较这么多，程瑶给他啥，他都照单全收了下来。
解开捆绑的香茅草，一股浓郁的香气扑鼻而来。
小竹有些不自觉的咽了咽口水，连带着眼神都更专注了几分。
此时的鱼肉还在朝着外侧散发着隐约的热气，小竹不敢莽撞的下嘴。
左右挑选了一番，最终选择在鱼腹上方咬下第一口。
牙齿撕扯着柔软的鱼腹，外焦里嫩的鱼肉毫不费力的被卷入口中。
呼出一口夹杂的热气后，小竹开始认真的咀嚼了起来。
只感到鱼肉细腻，略带弹性，每一口都有不一样的口感迸发出来。
而香茅草的香气则渗透到鱼肉之中，为其增添了一丝清新和独特的味道。
此外，搭配的青柠檬和红椒使得整个菜品的口感更加丰富，酸辣适中。
小竹一吃，就爱上了这独特的味道。
四周一时间安静了下来，没有人再说话。
注意力都集中在了自己的口腔之中，感受鱼肉的弹牙和鲜辣适宜的爽感。
直到一条鱼被彻底啃食干净，只剩下中间的鱼骨后，程瑶打了个饱嗝问道。
“咋样？味道不错吧？”
“你还想再吃几条？”
小竹嘴巴里正忙着吐刺呢，只好比划着三根手指头，朝着程瑶示意着。