第十章 断货
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姜灶回到店里第一时间就给院长妈妈打去了电话。
“院长妈妈。”姜灶道。
“嗳，小姜怎么了？”院长妈妈应道。
“我朋友说那个蔬菜特别好吃，有小时候的味道，想长期定一些。”姜灶笑着说道。
“长期定？但是这茬菜要结束了，后面的就不是这些了。”院长妈妈先是一喜，然后又忧虑道。
“没事，他就爱吃个新鲜，当季的都行，不挑剔，但是只要常见的。”姜灶道。
“那行，几天送一回？”院长妈妈立刻高兴起来。
“三天送一次，不过这次您可要收钱，他是个大土豪，咱们多赚点。”姜灶语气亲昵的说道。
“那不行，这可是你朋友，咱们要是收多了，你以后和他怎么相处，你放心院长妈妈我心里有数。”院长妈妈嗔怪道。
“听院长妈妈您的，但是必须收钱。”姜灶强调。
“这次咱们让他好好长个教训。”
第二天，姜灶还没起来，各家饭店的后厨都开始备货的时候，有好几家开始有了不同，甚至是骚乱……
“那就麻烦孙哥、刘哥、钱老大你们了，咱们要他们餐饮协会拿出个态度。”赵河语气亲切。
“那么今天的任务就是再看二十章书，练习一个小时厨艺，再发给师傅。”姜灶很快安排好了今天的流程，然后就开始执行起来。
另一边赵河那边倒是顺利很多，他直接联系了所有蓉城高端海鲜食材供应商，哪怕许多没给饭店供货，也都联系了。
“就是，上次交流会我就看他不顺眼了。”
“高端供应商联系好了吗？”赵河问道。
“没必要，咱们针对的是高端市场，高端食材把握住了就行。”赵河耐心解释。
人群散去，赵河现在就等着明天事情发酵，因此颇为悠哉的呷了口茶，美滋滋的躺在摇椅上，一副胜券在握的样子。
“不能老是这样用人朝前，不用人朝后，没这么欺负人的。”赵河语气气愤。
晚间时分，姜灶的店依旧忙碌，第三异界的开启进度依旧稳定而缓慢的增加着。
一旁的姜山就那么站在姜灶身后，看着姜灶写着的一页页计划，踌躇一番后才开口。
“做生意也要讲究一个差异化，如果都一样那么很难造成影响，而这样细微的差异化更加可以增加我们未来生鲜品牌的竞争力。”姜灶直接说起了生意经。
姜灶朗声应下，心头暖暖的挂断电话。
“小姜你别要太多，收菜不累。”院长妈妈强调。
毕竟卢明达自己就是高端供应商，但对他们这些中高端、中低端根本毫无影响，因此卢明达着实费了一番口舌。
“厨师就该做菜去，和咱们抢什么供应商的位置。”
“行，收，肯定收，一直供应我也供不起。”院长妈妈笑道。
“联系好了，时间就是明天，直接断供。”卢明达语气有些雀跃。
“嗯，明天就看我们的了。”赵河点头，然后这才挂断了电话。
“你是我天边最美的云彩……”一道手机铃声响起打断了赵河的意淫。
“也是。”卢明达这才明白过来。
“仗着有个大厨师傅，既当选手又当裁判的，那次本来就不公平。”
“这更稳了。”钱老板道。
参与过高端食材交流会的供应商们还好说，毕竟他们都是知道姜灶提供的食材那种碾压性优秀的，但没参与过的就很难说服。
除了赵河点名的几个最大高端海鲜供应商外，其余人也都纷纷附喝起来，甚至有人本来就不喜欢姜灶，不，或者说嫉妒更合适。
“蔬菜解决，运输队解决，明天买的冷链车就到了，运输也解决了，完美。”姜灶一项项在笔记本上划着勾，表示已经完成的事。
“老赵，那些小供应商我实在说服不了，怎么都不愿意冒险。”卢明达无奈道。
“老板，我记得您从沃迪思以及那边带回来的食材只要离开您，不是由您烹饪都会稍差一筹，运输过去会不会更差一丝？”姜山道。
这边姜灶是开心了，另一边的卢明达却是忙的连轴转，马不停蹄的联系人，然后还要给人解说利害关系，然后请对方加入这个抵制联盟。
“合纵连横让那些饭店直接没菜没海鲜用。”卢明达咬牙切齿道。
“好咧，那接下来谈价格交给我，您不能插手。”姜灶道。
“中低端流动性大，可替代性太大，那些供应商是不会愿意冒这个险来做这事的，对他们毫无好处，甚至有可能失去一个客户。”赵河直接点名。
“还好严格规定了十二点下班，不然还真怕七点起不来。”姜灶躺下，不出三十秒就睡了过去。
“就是，不过就一个顶级食材供应，搞得谁不是顶级一样。”刘哥一拍桌子，语气严肃。
其余人也都纷纷点头，表示同意。
“什么好处？”姜山不解。
“是这样，不过这样也有好处。”姜灶道。
倒不是卢明达蠢，而是位置不同，卢明达作为高端蔬菜供应商，量贵精而不多，因此从来是香饽饽，忘记了中低层量大的同时也很容易被替代这事。
“没的说，当初还是你赵哥带我走的这条路。”钱老大跟着点头。
“再过不久我就会是厨师中最会做生意的，做生意当中最会做饭的。”姜灶想着那场景，极为开心。
“可不是，我挺你赵哥。”被叫孙哥的男子，一拍肥硕的肚子，一口应下。
“可是……”卢明达有些不甘心。
这些人都挺给赵河面子，围坐一圈，三言两语就达成了协议。
“谁让伱找那些人了？”赵河不明白卢明达的行为，真诚发问道。
“还好最近看了许多生意经。”姜灶瞥了眼吧台放着的《管理者才能发挥》一书，松了口气。
“也巩固了我蓉城大本营的地位。”姜灶道。
“那就说定了，明天咱们就开始，一起行动的还有咱们蓉城的高端蔬菜供应商卢明达他们。”赵河道。
“原来如此。”姜山不明觉厉，认真点头。
姜灶回到店里第一时间就给院长妈妈打去了电话。
“院长妈妈。”姜灶道。
“嗳，小姜怎么了？”院长妈妈应道。
“我朋友说那个蔬菜特别好吃，有小时候的味道，想长期定一些。”姜灶笑着说道。
“长期定？但是这茬菜要结束了，后面的就不是这些了。”院长妈妈先是一喜，然后又忧虑道。
“没事，他就爱吃个新鲜，当季的都行，不挑剔，但是只要常见的。”姜灶道。
“那行，几天送一回？”院长妈妈立刻高兴起来。
“三天送一次，不过这次您可要收钱，他是个大土豪，咱们多赚点。”姜灶语气亲昵的说道。
“那不行，这可是你朋友，咱们要是收多了，你以后和他怎么相处，你放心院长妈妈我心里有数。”院长妈妈嗔怪道。
“听院长妈妈您的，但是必须收钱。”姜灶强调。
“这次咱们让他好好长个教训。”
第二天，姜灶还没起来，各家饭店的后厨都开始备货的时候，有好几家开始有了不同，甚至是骚乱……
“那就麻烦孙哥、刘哥、钱老大你们了，咱们要他们餐饮协会拿出个态度。”赵河语气亲切。
“那么今天的任务就是再看二十章书，练习一个小时厨艺，再发给师傅。”姜灶很快安排好了今天的流程，然后就开始执行起来。
另一边赵河那边倒是顺利很多，他直接联系了所有蓉城高端海鲜食材供应商，哪怕许多没给饭店供货，也都联系了。
“就是，上次交流会我就看他不顺眼了。”
“高端供应商联系好了吗？”赵河问道。
“没必要，咱们针对的是高端市场，高端食材把握住了就行。”赵河耐心解释。
人群散去，赵河现在就等着明天事情发酵，因此颇为悠哉的呷了口茶，美滋滋的躺在摇椅上，一副胜券在握的样子。
“不能老是这样用人朝前，不用人朝后，没这么欺负人的。”赵河语气气愤。
晚间时分，姜灶的店依旧忙碌，第三异界的开启进度依旧稳定而缓慢的增加着。
一旁的姜山就那么站在姜灶身后，看着姜灶写着的一页页计划，踌躇一番后才开口。
“做生意也要讲究一个差异化，如果都一样那么很难造成影响，而这样细微的差异化更加可以增加我们未来生鲜品牌的竞争力。”姜灶直接说起了生意经。
姜灶朗声应下，心头暖暖的挂断电话。
“小姜你别要太多，收菜不累。”院长妈妈强调。
毕竟卢明达自己就是高端供应商，但对他们这些中高端、中低端根本毫无影响，因此卢明达着实费了一番口舌。
“厨师就该做菜去，和咱们抢什么供应商的位置。”
“行，收，肯定收，一直供应我也供不起。”院长妈妈笑道。
“联系好了，时间就是明天，直接断供。”卢明达语气有些雀跃。
“嗯，明天就看我们的了。”赵河点头，然后这才挂断了电话。
“你是我天边最美的云彩……”一道手机铃声响起打断了赵河的意淫。
“也是。”卢明达这才明白过来。
“仗着有个大厨师傅，既当选手又当裁判的，那次本来就不公平。”
“这更稳了。”钱老板道。
参与过高端食材交流会的供应商们还好说，毕竟他们都是知道姜灶提供的食材那种碾压性优秀的，但没参与过的就很难说服。
除了赵河点名的几个最大高端海鲜供应商外，其余人也都纷纷附喝起来，甚至有人本来就不喜欢姜灶，不，或者说嫉妒更合适。
“蔬菜解决，运输队解决，明天买的冷链车就到了，运输也解决了，完美。”姜灶一项项在笔记本上划着勾，表示已经完成的事。
“老赵，那些小供应商我实在说服不了，怎么都不愿意冒险。”卢明达无奈道。
“老板，我记得您从沃迪思以及那边带回来的食材只要离开您，不是由您烹饪都会稍差一筹，运输过去会不会更差一丝？”姜山道。
这边姜灶是开心了，另一边的卢明达却是忙的连轴转，马不停蹄的联系人，然后还要给人解说利害关系，然后请对方加入这个抵制联盟。
“合纵连横让那些饭店直接没菜没海鲜用。”卢明达咬牙切齿道。
“好咧，那接下来谈价格交给我，您不能插手。”姜灶道。
“中低端流动性大，可替代性太大，那些供应商是不会愿意冒这个险来做这事的，对他们毫无好处，甚至有可能失去一个客户。”赵河直接点名。
“还好严格规定了十二点下班，不然还真怕七点起不来。”姜灶躺下，不出三十秒就睡了过去。
“就是，不过就一个顶级食材供应，搞得谁不是顶级一样。”刘哥一拍桌子，语气严肃。
其余人也都纷纷点头，表示同意。
“什么好处？”姜山不解。
“是这样，不过这样也有好处。”姜灶道。
倒不是卢明达蠢，而是位置不同，卢明达作为高端蔬菜供应商，量贵精而不多，因此从来是香饽饽，忘记了中低层量大的同时也很容易被替代这事。
“没的说，当初还是你赵哥带我走的这条路。”钱老大跟着点头。
“再过不久我就会是厨师中最会做生意的，做生意当中最会做饭的。”姜灶想着那场景，极为开心。
“可不是，我挺你赵哥。”被叫孙哥的男子，一拍肥硕的肚子，一口应下。
“可是……”卢明达有些不甘心。
这些人都挺给赵河面子，围坐一圈，三言两语就达成了协议。
“谁让伱找那些人了？”赵河不明白卢明达的行为，真诚发问道。
“还好最近看了许多生意经。”姜灶瞥了眼吧台放着的《管理者才能发挥》一书，松了口气。
“也巩固了我蓉城大本营的地位。”姜灶道。
“那就说定了，明天咱们就开始，一起行动的还有咱们蓉城的高端蔬菜供应商卢明达他们。”赵河道。
“原来如此。”姜山不明觉厉，认真点头。