第236章 挖墙脚 下
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“大轩子啊，咱这还没喝多少酒呢，可不敢说酒话。你需要那么多的厂长是咋地？”
沉默了一会儿，徐厨子开口了。
不怪他有这样的想法，实在是陈云轩的话说得太吓人。
这哪里是挖墙脚啊，这是要把墙都给拆家里去。
“老徐，你还别着急，听我慢慢说。”陈云轩端起酒杯，小喝了一口。
“目前我的产业还是在布局阶段，现在只是一个开始。麻辣烫这个买卖呢，仅仅是我其中的一项。”
“回头我还会开别的买卖，这个买卖呢，就需要你带着你的这些徒弟们出手了。这个买卖也不是别的，还是你们的老本行，做饭。”
“不过咱们做的饭呢，跟饭馆子还有些不同，咱们卖的是份饭。比如说一份饭里包含饭和三样或者两样菜，一份多少钱。”
“你们都是做大锅菜的好手，将来咱们这个份饭做的就是大锅菜。一个店，一天咋不也得卖个一两百份？”
“嗯……，这个是最保守的估计了。真正经营起来以后，哪怕有了一点点的口碑，差不多也得卖个三四百份吧，只多不少。”
“这个新店呢，我预计明年开始创办。到时候你能上灶的徒弟，都得帮我撑起一个店来，就是店里正经的厨师。”
“累，肯定是累的，毕竟天天都得这么忙。但是赚的钱呢，我就不用多说了。不赚钱的买卖，我不干。”
说完了之后，他又安心的吃菜，得给这些人一个消化的时间。
原本他真的只是为了柱子才过来，不过看到了这些人的表情之后，他就觉得应该趁热打铁。
本来也是惦记这些人呢，索性就把这个事提前给说一下。
徐厨子的这些徒弟们，现在的表情就跟刚刚的柱子一样。只不过这个事他们可不敢做主，而是看向了徐厨子。
徐厨子拿起酒杯，也跟着小喝了一口，“大轩子啊，你就不怕你把这个赚钱的买卖说出来，然后我们自己先干上？”
陈云轩很干脆的摇头，“不会的，我一点都不担心。因为这个小店看起来很简单，里边牵扯到的东西也很多。”
“哪里是那么容易张罗起来的啊，店面的选定、店内的装修，还有人员的配置等等。如果你们自己来操这个心，就会觉得还不如当乡厨省心了。”
“而我来操持这个事就不同了，我有专业的人来做其余这些事。诸位的任务，就是把饭菜的口味给张罗好就行。”
“到时候也是两条线，一条线是店面的运营，由我安排别的人来负责。后厨这边由各位负责，待遇跟管运营的一样，甚至会更高一些。”
“因为我们将来在一个城市，不可能只开一家店。到时候这个店要是开得很大的话，需要处理的事情也就更多。”
“所以现在还有些说不准，但是一个月赚个三四百块钱，还是很轻松的。接下来我们麻辣烫竞争结束，也会有一个涨工资和奖金的过程。”
“两边大体上都差不多，唯一差的也就是奖金了。毕竟每个店的营业能力是不一样的，多少还是会有一些区别。”
“哎……，你真的是做了好多的分析啊。”徐厨子感慨了一句。
当厨子的，哪里会没有开店的梦想？
可是就算是你有手艺，这个店也不是那么好开的。开一家店，牵扯到的方方面面真的是太多了。
但是陈云轩呢，他就有这方面的能耐，能够把方方面面的事情都给处理好。
可以说陈云轩抛出来的这个买卖，真的是说到了大家的心里去。
都不用多说，就从这些孩子们眼巴巴看过来的眼神，你也能确定他们心中的想法啊。真的是被陈云轩给说到了心眼里，还有啥选的吗？
“行，到时候你要是真的弄起来这样的店，我们可以给你做工。”徐厨子点了点头。
其余的人听到他同意下来，脸上的表情一下子放松了许多。
“老徐啊，咱们这个呢，不算是给我做工，更多的还是合作。”陈云轩却是摇了摇头。
“其实我一直都觉得，就算是我给钱、你出工，也不单单是雇工的关系，而是合作的关系。”
“说得好听一些，我是老板，你们是在给我做工。但是究其根本呢？你们想让我当这个老板，我才是老板。”
“凭着你们的手艺，干啥也都能够把日子过得不错。在我这里虽然赚的多了一些，但是那份辛苦也会增加很多。”
“也不用觉得这是我给了大家机会，咱们就是简单的合作关系。我出钱，你们出工。是合作，也就是互相选择。”
“也许有一天，你们有了更好的去处，那我也会高举双手欢迎。也许有一天，在座的兄弟们工作不认真，不好好做菜，那我也得把这一位给送走。”
“老徐，是这么个道理吧？我这个人办事就是喜欢把所有的事情都给说在前边，这样以后不犯毛病。”
这都是他的真实想法，因为他知道接下来整个国家会有什么样的变化。每个人在接下来的日子里，都会面对很多的机遇。
现在看起来自己给的薪水跟高，将来没准有人给的更高。
徐厨子点了点头，“这话说得在理，听得舒坦。咋样，碰一个？”
“那必须的啊，我一直搂着呢，就奔着干杯酒呢。”陈云轩笑着说道。
其余的人也没闲着，把酒蓄满，一起举杯。
这个事情呢，也就算是确定下来。
别看没有签订合同，仅仅是在饭桌上口头敲定的，那也是定死了。
现如今还没有那么多的尔虞我诈，很多时候就是三言两语的事。
都不是那墨迹的人，也都是场面上的人，说出去的话，那就得管用才行。
距离别的桌也不是很远，他们这边的谈话也被听去了一些。
虽然没有听太明白，但是也都知道，这个大轩子又要搞事情了，好像还是了不得大事。
毕竟徐厨子在十里八寸的名气，也是很大的存在呢。
“大轩子啊，咱这还没喝多少酒呢，可不敢说酒话。你需要那么多的厂长是咋地？”
沉默了一会儿，徐厨子开口了。
不怪他有这样的想法，实在是陈云轩的话说得太吓人。
这哪里是挖墙脚啊，这是要把墙都给拆家里去。
“老徐，你还别着急，听我慢慢说。”陈云轩端起酒杯，小喝了一口。
“目前我的产业还是在布局阶段，现在只是一个开始。麻辣烫这个买卖呢，仅仅是我其中的一项。”
“回头我还会开别的买卖，这个买卖呢，就需要你带着你的这些徒弟们出手了。这个买卖也不是别的，还是你们的老本行，做饭。”
“不过咱们做的饭呢，跟饭馆子还有些不同，咱们卖的是份饭。比如说一份饭里包含饭和三样或者两样菜，一份多少钱。”
“你们都是做大锅菜的好手，将来咱们这个份饭做的就是大锅菜。一个店，一天咋不也得卖个一两百份？”
“嗯……，这个是最保守的估计了。真正经营起来以后，哪怕有了一点点的口碑，差不多也得卖个三四百份吧，只多不少。”
“这个新店呢，我预计明年开始创办。到时候你能上灶的徒弟，都得帮我撑起一个店来，就是店里正经的厨师。”
“累，肯定是累的，毕竟天天都得这么忙。但是赚的钱呢，我就不用多说了。不赚钱的买卖，我不干。”
说完了之后，他又安心的吃菜，得给这些人一个消化的时间。
原本他真的只是为了柱子才过来，不过看到了这些人的表情之后，他就觉得应该趁热打铁。
本来也是惦记这些人呢，索性就把这个事提前给说一下。
徐厨子的这些徒弟们，现在的表情就跟刚刚的柱子一样。只不过这个事他们可不敢做主，而是看向了徐厨子。
徐厨子拿起酒杯，也跟着小喝了一口，“大轩子啊，你就不怕你把这个赚钱的买卖说出来，然后我们自己先干上？”
陈云轩很干脆的摇头，“不会的，我一点都不担心。因为这个小店看起来很简单，里边牵扯到的东西也很多。”
“哪里是那么容易张罗起来的啊，店面的选定、店内的装修，还有人员的配置等等。如果你们自己来操这个心，就会觉得还不如当乡厨省心了。”
“而我来操持这个事就不同了，我有专业的人来做其余这些事。诸位的任务，就是把饭菜的口味给张罗好就行。”
“到时候也是两条线，一条线是店面的运营，由我安排别的人来负责。后厨这边由各位负责，待遇跟管运营的一样，甚至会更高一些。”
“因为我们将来在一个城市，不可能只开一家店。到时候这个店要是开得很大的话，需要处理的事情也就更多。”
“所以现在还有些说不准，但是一个月赚个三四百块钱，还是很轻松的。接下来我们麻辣烫竞争结束，也会有一个涨工资和奖金的过程。”
“两边大体上都差不多，唯一差的也就是奖金了。毕竟每个店的营业能力是不一样的，多少还是会有一些区别。”
“哎……，你真的是做了好多的分析啊。”徐厨子感慨了一句。
当厨子的，哪里会没有开店的梦想？
可是就算是你有手艺，这个店也不是那么好开的。开一家店，牵扯到的方方面面真的是太多了。
但是陈云轩呢，他就有这方面的能耐，能够把方方面面的事情都给处理好。
可以说陈云轩抛出来的这个买卖，真的是说到了大家的心里去。
都不用多说，就从这些孩子们眼巴巴看过来的眼神，你也能确定他们心中的想法啊。真的是被陈云轩给说到了心眼里，还有啥选的吗？
“行，到时候你要是真的弄起来这样的店，我们可以给你做工。”徐厨子点了点头。
其余的人听到他同意下来，脸上的表情一下子放松了许多。
“老徐啊，咱们这个呢，不算是给我做工，更多的还是合作。”陈云轩却是摇了摇头。
“其实我一直都觉得，就算是我给钱、你出工，也不单单是雇工的关系，而是合作的关系。”
“说得好听一些，我是老板，你们是在给我做工。但是究其根本呢？你们想让我当这个老板，我才是老板。”
“凭着你们的手艺，干啥也都能够把日子过得不错。在我这里虽然赚的多了一些，但是那份辛苦也会增加很多。”
“也不用觉得这是我给了大家机会，咱们就是简单的合作关系。我出钱，你们出工。是合作，也就是互相选择。”
“也许有一天，你们有了更好的去处，那我也会高举双手欢迎。也许有一天，在座的兄弟们工作不认真，不好好做菜，那我也得把这一位给送走。”
“老徐，是这么个道理吧？我这个人办事就是喜欢把所有的事情都给说在前边，这样以后不犯毛病。”
这都是他的真实想法，因为他知道接下来整个国家会有什么样的变化。每个人在接下来的日子里，都会面对很多的机遇。
现在看起来自己给的薪水跟高，将来没准有人给的更高。
徐厨子点了点头，“这话说得在理，听得舒坦。咋样，碰一个？”
“那必须的啊，我一直搂着呢，就奔着干杯酒呢。”陈云轩笑着说道。
其余的人也没闲着，把酒蓄满，一起举杯。
这个事情呢，也就算是确定下来。
别看没有签订合同，仅仅是在饭桌上口头敲定的，那也是定死了。
现如今还没有那么多的尔虞我诈，很多时候就是三言两语的事。
都不是那墨迹的人，也都是场面上的人，说出去的话，那就得管用才行。
距离别的桌也不是很远，他们这边的谈话也被听去了一些。
虽然没有听太明白，但是也都知道，这个大轩子又要搞事情了，好像还是了不得大事。
毕竟徐厨子在十里八寸的名气，也是很大的存在呢。