第95章 徐厨子的考验
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昨晚的烧鸡蛋和烧土豆，获得了一致好评。
就连夜里不怎么进食的王为民都一样吃了一个，对于他俩来讲，这也是“中年”的味道。
儿时也是穷苦人家，可舍不得烧这个吃。
早餐，就是白粥小咸菜。虽然素淡了一些，但是大家吃得喷香啊。
啥是美食？可口就好。
然后萧晚晴和英子就有些迫不及待的想要看看农村订婚宴，究竟是什么样子。
“其实早些年啊，我们这边也没有订婚一说。都是认门饭、回门饭，属于两家招待亲友简单的搞一搞。然后呢，就是结婚宴。”陈云轩笑着说道。
“现如今经济发展了，农村的很多风俗也向城里靠拢了。经济发展啊，其实还真的挺有意思的。”
“你小子这是话里有话。”王为民说道。
“怎么可能啊，日子是眼见的好过了，这就是经济发展的结果。”陈云轩乐呵呵的说道。
他没说的是，目前来讲，“办事情”这个事还比较淳朴。等再过上几年、十几年呢？多少带了一些别样的味道。
走这一路上，往李家赶的小年轻们也都是热情的打招呼。
经过了昨天的事情，陈云轩在村子里的地位真的提高了很多。
当然了，也少不得隐藏的私心在里边。
都想过好日子，都想赚钱，对于陈家沟的人来讲，陈云轩现在就是那个赚钱的机会。
“徐师傅，今天可得好好吃上一块扣肉。”
来到了厨房这边，陈云轩热情的打招呼。
“大轩子，没得说。咋样，要不要在这边玩上一会儿？给添上一个肉丸子汤？可是听说你的肉丸子汤也是一绝啊。”徐厨子笑着招呼了一句。
让他带来的小徒弟们都惊奇得不行，对于师父的性格太了解了，都以为听差了呢。
自家师父的厨房，啥时候让别人进来了？
“徐师傅，那恭敬不如从命了。一绝可不敢当，就是笨办法，用时间磨。”陈云轩乐呵呵的说道。
也不是那矫情的人。
自然知道对于一名厨师来讲，能够邀请别的厨子一起耍，那是真的没把你当外人。
附近帮工的那些人呢，也是很好奇。毕竟陈云轩的肉丸子，更多的是处于传说中。
整个陈家沟真正吃过的人，还真就不多。
李文贵可是喜上眉梢。
作为在陈家沟刚刚上位的大轩子能够亲自下厨，给今天的订婚宴添一道菜，光棍得很啊。
也不劳他人之手，套上围裙之后，陈云轩直接拽过来一大块的猪肉。
看着他改刀的手法，徐厨子点了点头。
动作上来讲，虽然不像自己这般行云流水，但是手上的劲道大。
武林中有一力降十会的说法，其实对于厨师来讲，碗力、手劲也是很重要的。
然后，陈云轩的做法跟别人就有了些新的变化。
正常来讲打筋膜要么用刀、要么用别的工具，到了他这里就嫌那个太费事。
切好的肉块放到案板上之后，抡起拳头就砸了起来。
这个速度快啊，而且凭借他现在的手劲来讲，更是得心应手。
徐师傅带来的徒弟们都看傻了眼。
哪怕他们学厨的时间有长有短，看到陈云轩这个砸肉的速度，也是真的快。
拳头如雨点般砸下来的这个速度，就是他们根本无法达到的高度。
关键的是陈云轩还能够始终如一的保持这个速度，从案板的左边砸到右边，然后又砸回来。
“得瑟、臭显摆。”
看着的萧晚晴嘀咕了一句。
英子眨了眨眼，“轩子哥可是说捡到宝了，咱也不知道啥样的宝。”
“死丫头，等回家收拾你，以后都不带你玩。”萧晚晴威胁了一句。
“大轩子哥能带着我啊。朵朵，是不是？”英子毫不畏惧。
“嗯”
小家伙稀里糊涂的点了点头。
萧晚晴很无奈，在她的小鼻子上点了一下，顺便抱了起来。
小家伙身高有限啊，根本都看不到案板上的情况是啥。
这时候的陈云轩也砸完了肉，开始正经改刀、剁肉馅。
前边切条、切丁，还是很正常的。后边的剁肉馅呢？就是按照他的法子来。
别的厨师正常是用马蹄刀，也可以称之为跑马刀。剁起肉馅来，好似骏马在奔跑。
他开始的时候呢，也是左一右二的马蹄刀。没过三分钟，他就嫌慢了，直接由原来的三档推到了六档上。
整个案板上的响声汇成一片，手中的两把刀在案板上看着好像都有了残影。
“看到了吧？要知道人外有人、天外有天。”徐师傅给他的这几位徒弟提点了一句。
“师父，他这个腕力得多大啊？”其中的一名徒弟好奇的问道。
“这个可是有些不好说，砸肉筋、剁肉馅，他中间都没休息呢。”徐师傅苦笑着说道。
略微也是有些郁闷吧，陈云轩这是真正的一力降十会。
他不知道的是，陈云轩做别的可能差一些，但是剁肉馅这个活，真的是驾轻就熟啊。
没一会儿，肉馅就全部剁好。
剩下的就很简单，放盆子里打水、调味、腌制就好。等快开席的时候，就能做丸子汤。
“大轩子，昨天喝多了酒，实在是抱歉啊。”
还没等边上的人们给陈云轩喝彩呢，乔生财从人群中挤了出来。
看到他的出现，让现场都跟着静了下来。
“可是有些不敢当。”陈云轩说道，也是有些揣不透乔生财咋就换了一种态度。
“哎……，不管咋说咱们也都是邻居。昨天那样的场合，我也有些对不住文贵二哥。”乔生财接着说道。
“我都这么大的人了，还整出来这样的事情，说啥都是不对的。得给文贵二哥赔礼道歉，也得给你赔个不是。”
“跟家里边弄了些花生米，都给泡好了、沥干了。你伸伸手，给做上一些挂霜花生米咋样？”
“不仅能给文贵这边添上一道菜，也能让咱们村的孩子们多一口零食。我不会做，也就只能拜托你了。”
说完之后，乔生财就笑呵呵的看着陈云轩。
他媳妇，也把用自行车驮着的农村铝制洗衣盆装的一大盆花生米，给推了过来。
徐师傅都跟着皱起了眉头，大轩子这一局不好应对啊。
昨晚的烧鸡蛋和烧土豆，获得了一致好评。
就连夜里不怎么进食的王为民都一样吃了一个，对于他俩来讲，这也是“中年”的味道。
儿时也是穷苦人家，可舍不得烧这个吃。
早餐，就是白粥小咸菜。虽然素淡了一些，但是大家吃得喷香啊。
啥是美食？可口就好。
然后萧晚晴和英子就有些迫不及待的想要看看农村订婚宴，究竟是什么样子。
“其实早些年啊，我们这边也没有订婚一说。都是认门饭、回门饭，属于两家招待亲友简单的搞一搞。然后呢，就是结婚宴。”陈云轩笑着说道。
“现如今经济发展了，农村的很多风俗也向城里靠拢了。经济发展啊，其实还真的挺有意思的。”
“你小子这是话里有话。”王为民说道。
“怎么可能啊，日子是眼见的好过了，这就是经济发展的结果。”陈云轩乐呵呵的说道。
他没说的是，目前来讲，“办事情”这个事还比较淳朴。等再过上几年、十几年呢？多少带了一些别样的味道。
走这一路上，往李家赶的小年轻们也都是热情的打招呼。
经过了昨天的事情，陈云轩在村子里的地位真的提高了很多。
当然了，也少不得隐藏的私心在里边。
都想过好日子，都想赚钱，对于陈家沟的人来讲，陈云轩现在就是那个赚钱的机会。
“徐师傅，今天可得好好吃上一块扣肉。”
来到了厨房这边，陈云轩热情的打招呼。
“大轩子，没得说。咋样，要不要在这边玩上一会儿？给添上一个肉丸子汤？可是听说你的肉丸子汤也是一绝啊。”徐厨子笑着招呼了一句。
让他带来的小徒弟们都惊奇得不行，对于师父的性格太了解了，都以为听差了呢。
自家师父的厨房，啥时候让别人进来了？
“徐师傅，那恭敬不如从命了。一绝可不敢当，就是笨办法，用时间磨。”陈云轩乐呵呵的说道。
也不是那矫情的人。
自然知道对于一名厨师来讲，能够邀请别的厨子一起耍，那是真的没把你当外人。
附近帮工的那些人呢，也是很好奇。毕竟陈云轩的肉丸子，更多的是处于传说中。
整个陈家沟真正吃过的人，还真就不多。
李文贵可是喜上眉梢。
作为在陈家沟刚刚上位的大轩子能够亲自下厨，给今天的订婚宴添一道菜，光棍得很啊。
也不劳他人之手，套上围裙之后，陈云轩直接拽过来一大块的猪肉。
看着他改刀的手法，徐厨子点了点头。
动作上来讲，虽然不像自己这般行云流水，但是手上的劲道大。
武林中有一力降十会的说法，其实对于厨师来讲，碗力、手劲也是很重要的。
然后，陈云轩的做法跟别人就有了些新的变化。
正常来讲打筋膜要么用刀、要么用别的工具，到了他这里就嫌那个太费事。
切好的肉块放到案板上之后，抡起拳头就砸了起来。
这个速度快啊，而且凭借他现在的手劲来讲，更是得心应手。
徐师傅带来的徒弟们都看傻了眼。
哪怕他们学厨的时间有长有短，看到陈云轩这个砸肉的速度，也是真的快。
拳头如雨点般砸下来的这个速度，就是他们根本无法达到的高度。
关键的是陈云轩还能够始终如一的保持这个速度，从案板的左边砸到右边，然后又砸回来。
“得瑟、臭显摆。”
看着的萧晚晴嘀咕了一句。
英子眨了眨眼，“轩子哥可是说捡到宝了，咱也不知道啥样的宝。”
“死丫头，等回家收拾你，以后都不带你玩。”萧晚晴威胁了一句。
“大轩子哥能带着我啊。朵朵，是不是？”英子毫不畏惧。
“嗯”
小家伙稀里糊涂的点了点头。
萧晚晴很无奈，在她的小鼻子上点了一下，顺便抱了起来。
小家伙身高有限啊，根本都看不到案板上的情况是啥。
这时候的陈云轩也砸完了肉，开始正经改刀、剁肉馅。
前边切条、切丁，还是很正常的。后边的剁肉馅呢？就是按照他的法子来。
别的厨师正常是用马蹄刀，也可以称之为跑马刀。剁起肉馅来，好似骏马在奔跑。
他开始的时候呢，也是左一右二的马蹄刀。没过三分钟，他就嫌慢了，直接由原来的三档推到了六档上。
整个案板上的响声汇成一片，手中的两把刀在案板上看着好像都有了残影。
“看到了吧？要知道人外有人、天外有天。”徐师傅给他的这几位徒弟提点了一句。
“师父，他这个腕力得多大啊？”其中的一名徒弟好奇的问道。
“这个可是有些不好说，砸肉筋、剁肉馅，他中间都没休息呢。”徐师傅苦笑着说道。
略微也是有些郁闷吧，陈云轩这是真正的一力降十会。
他不知道的是，陈云轩做别的可能差一些，但是剁肉馅这个活，真的是驾轻就熟啊。
没一会儿，肉馅就全部剁好。
剩下的就很简单，放盆子里打水、调味、腌制就好。等快开席的时候，就能做丸子汤。
“大轩子，昨天喝多了酒，实在是抱歉啊。”
还没等边上的人们给陈云轩喝彩呢，乔生财从人群中挤了出来。
看到他的出现，让现场都跟着静了下来。
“可是有些不敢当。”陈云轩说道，也是有些揣不透乔生财咋就换了一种态度。
“哎……，不管咋说咱们也都是邻居。昨天那样的场合，我也有些对不住文贵二哥。”乔生财接着说道。
“我都这么大的人了，还整出来这样的事情，说啥都是不对的。得给文贵二哥赔礼道歉，也得给你赔个不是。”
“跟家里边弄了些花生米，都给泡好了、沥干了。你伸伸手，给做上一些挂霜花生米咋样？”
“不仅能给文贵这边添上一道菜，也能让咱们村的孩子们多一口零食。我不会做，也就只能拜托你了。”
说完之后，乔生财就笑呵呵的看着陈云轩。
他媳妇，也把用自行车驮着的农村铝制洗衣盆装的一大盆花生米，给推了过来。
徐师傅都跟着皱起了眉头，大轩子这一局不好应对啊。