第124章 炸知了
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赵翠红接过布袋子，对两人道：“看你俩身上弄得，脏兮兮的，赶紧去洗洗，准备吃饭了。
顾林两个人互视了一眼，都忍不住笑出了声。
他们两个人现在的样子，确实是有些滑稽。
两人拿上盆子，乖乖去打水洗漱去了。
现在只要是小立业回家，家里的饭食都会提高一个档次。
今天王春梅和赵翠红两个人就包了韭菜猪肉的水饺给大家吃。
现在他们的生活条件好了，包的水饺也和以前的水饺不一样了。
以前的水饺是菜多肉少，大家只能吃个肉味，而现在的水饺她们很舍得放肉，反而菜放得少了，味道自然比以前做得味道会更好。
小立业在书院里也是节俭惯了的人，赵翠红给他的钱让他出去买点吃，可是小立业每次都是拿走多少钱，就带回来多少钱，根本不舍得在外边花钱。
因此，小立业每次回来，大家都会想尽办法给他改善伙食。
顾林对这水饺也很喜欢，两个孩子不知不觉又吃撑了。
见顾林放下了筷子，小立业道：“姐，咱赶紧去逮知了吧？”
“你们都逮这么多知了了，不许再去了，好好在家里待着！”赵翠红道。
“娘，这次我们是去逮没褪皮的知了，逮回来做菜吃的。”小立业道。
“这个不好吃啊，你们不要去了。”赵翠红道。
荒年的时候大家饿得受不了了也逮过知了，他们是煮煮忍着恶心，硬逼着自己吃下去的。
现在条件好了，就没人肯吃了，只是偶尔抓几只知了喂鸡吃罢了。
“我姐说好吃！”小立业立马反驳道。
赵翠红对顾林的厨艺还是很放心的，既然她说好吃，那就指定错不了。
顾林和小立业是在王守田的陪伴下出的门。
天渐渐黑了，让两个孩子进山，王守田实在是不放心，就跟着一起来了。
王守田现在对这座山已经很熟悉了，他在前面带路，两个小的在后面跟着。
他们每人都举着一个火把，用来照明。
只要是火把照到的树上，看到知了就可以直接拿下来，因为没有翅膀的知了还不会飞，很轻松就能抓到。
顾林他们还带了个铲子到山上，在那树下用铲子铲一下，轻轻刮去土层，就会有知了洞暴露出来，这时候只要用小木棍轻轻一挖，就能抓住一只知了。
而且一棵树下往往就有好几个洞，相应的就能挖出好几个知了。
并不是每一个知了都那么好抓，有的知了很聪明，在你挖洞的时候它会感知到危险，选择跑回洞里。
知了一旦跑到洞底之后就不好抓了，这个时候就只能放弃，再去找别的洞了。
王守田就负责给他们铲土，顾林和小立业负责将知了从洞里挖出来。
还有那些刚从土里出来爬上树的，直接捡了放到布袋里就行。
这一个晚上，三个人的收获也不少，整整逮了三百多只知了。
王守田带着顾林和小立业往回走，先将顾林送回去，他和小立业才回了家。
顾林回到家，先拿盐水把知了都泡上。
这一天跑下来，顾林是又累又脏。
好在王春梅已经想到了，提前给她煮了洗澡水，顾林泡在自家的洗澡盆里，舒服得简直要冒泡了。
当初买这个洗澡盆，可是花了顾林一两银子的。
王春梅当时就十分心疼，一个节俭惯了的人，怎么舍得花这么多钱买个不实用的东西。
王春梅就提议让顾林换个小点的，可是顾林好不容易有了新家，本来就想要好好享受一把。
王春梅最终还是被顾林给说服了，买下了这个洗澡盆。
买下来之后，王春梅也知道这个洗澡盆的好处了，每当忙碌一天身体疲惫的时候，泡在里面很解乏，很是舒适。
顾林在里面舒舒服服泡了个澡，这个觉就睡得格外香甜。
第二天自然就起迟了，顾林走进灶房，发现王春梅已经把饭都做好了。
“那咋不多睡会，今儿你就别去上工了，有我看着呢。”王春梅道。
“我没啥事今天，我也一块儿去吧。”顾林道。
“你今儿不陪小立业了？他明儿就要走了。”王春梅道。
“他和我说好了，他也陪我们一起去作坊。”
顾林吃完早饭就和王春梅一块儿去了作坊，小立业一会儿也到了。
他就在屋子里写字，每当顾林不忙的时候，小立业就顺便教顾林学习。
中午吃饭，小立业就吃到了自己从没吃过的知了。
知了已经浸泡过了，顾林将知了清洗干净。
等小立业生好了火，顾林就在锅里倒油，用小火炸知了。
这火候一定不能大，否则知了外边已经糊了里边还没有熟，那就不好吃了。
待炸到知了已经明显变大了的时候，顾林就将知了给捞了出来。
顾林等所有知了都捞干净，又将火调大，待油温一热，就将知了全部放进油锅里复炸。
复炸时间不能过长，只需要一会儿功夫，顾林就将知了全部捞了出来。
最后再撒上盐，这道菜就算是做好了。
顾林先将知了递给了一旁烧火的小立业，小立业吃了一个就竖起了大拇指。
“好吃，酥酥脆脆的！”小立业吃完一个，又拿起一个塞到了嘴里。
“你喜欢吃啊，那我晚上再给你做一盘不一样的。”顾林笑着道。
“那太好了！”小立业笑着道。
顾林将知了端上了桌，王守田夹起来吃了一个，就道：“好吃，这个配酒绝对合适。”
赵翠红白了他一眼，“大中午的喝啥酒，只要是菜，你就想要配酒。”
“我也就说说，我不喝，不喝。”王守田笑着道。
顾林觉得舅舅很好，他没有大男子主义，什么事都和舅妈有商有量的，两口子也很少吵架。
下午顾林没有去作坊，而是在家里和小立业一起学习。
晚饭顾林又做了一盘知了。
和中午的做法不同，顾林这次做的是一盘知了炒蛋。
这个做法也很简单，只见顾林先把知了切了一下。
赵翠红接过布袋子，对两人道：“看你俩身上弄得，脏兮兮的，赶紧去洗洗，准备吃饭了。
顾林两个人互视了一眼，都忍不住笑出了声。
他们两个人现在的样子，确实是有些滑稽。
两人拿上盆子，乖乖去打水洗漱去了。
现在只要是小立业回家，家里的饭食都会提高一个档次。
今天王春梅和赵翠红两个人就包了韭菜猪肉的水饺给大家吃。
现在他们的生活条件好了，包的水饺也和以前的水饺不一样了。
以前的水饺是菜多肉少，大家只能吃个肉味，而现在的水饺她们很舍得放肉，反而菜放得少了，味道自然比以前做得味道会更好。
小立业在书院里也是节俭惯了的人，赵翠红给他的钱让他出去买点吃，可是小立业每次都是拿走多少钱，就带回来多少钱，根本不舍得在外边花钱。
因此，小立业每次回来，大家都会想尽办法给他改善伙食。
顾林对这水饺也很喜欢，两个孩子不知不觉又吃撑了。
见顾林放下了筷子，小立业道：“姐，咱赶紧去逮知了吧？”
“你们都逮这么多知了了，不许再去了，好好在家里待着！”赵翠红道。
“娘，这次我们是去逮没褪皮的知了，逮回来做菜吃的。”小立业道。
“这个不好吃啊，你们不要去了。”赵翠红道。
荒年的时候大家饿得受不了了也逮过知了，他们是煮煮忍着恶心，硬逼着自己吃下去的。
现在条件好了，就没人肯吃了，只是偶尔抓几只知了喂鸡吃罢了。
“我姐说好吃！”小立业立马反驳道。
赵翠红对顾林的厨艺还是很放心的，既然她说好吃，那就指定错不了。
顾林和小立业是在王守田的陪伴下出的门。
天渐渐黑了，让两个孩子进山，王守田实在是不放心，就跟着一起来了。
王守田现在对这座山已经很熟悉了，他在前面带路，两个小的在后面跟着。
他们每人都举着一个火把，用来照明。
只要是火把照到的树上，看到知了就可以直接拿下来，因为没有翅膀的知了还不会飞，很轻松就能抓到。
顾林他们还带了个铲子到山上，在那树下用铲子铲一下，轻轻刮去土层，就会有知了洞暴露出来，这时候只要用小木棍轻轻一挖，就能抓住一只知了。
而且一棵树下往往就有好几个洞，相应的就能挖出好几个知了。
并不是每一个知了都那么好抓，有的知了很聪明，在你挖洞的时候它会感知到危险，选择跑回洞里。
知了一旦跑到洞底之后就不好抓了，这个时候就只能放弃，再去找别的洞了。
王守田就负责给他们铲土，顾林和小立业负责将知了从洞里挖出来。
还有那些刚从土里出来爬上树的，直接捡了放到布袋里就行。
这一个晚上，三个人的收获也不少，整整逮了三百多只知了。
王守田带着顾林和小立业往回走，先将顾林送回去，他和小立业才回了家。
顾林回到家，先拿盐水把知了都泡上。
这一天跑下来，顾林是又累又脏。
好在王春梅已经想到了，提前给她煮了洗澡水，顾林泡在自家的洗澡盆里，舒服得简直要冒泡了。
当初买这个洗澡盆，可是花了顾林一两银子的。
王春梅当时就十分心疼，一个节俭惯了的人，怎么舍得花这么多钱买个不实用的东西。
王春梅就提议让顾林换个小点的，可是顾林好不容易有了新家，本来就想要好好享受一把。
王春梅最终还是被顾林给说服了，买下了这个洗澡盆。
买下来之后，王春梅也知道这个洗澡盆的好处了，每当忙碌一天身体疲惫的时候，泡在里面很解乏，很是舒适。
顾林在里面舒舒服服泡了个澡，这个觉就睡得格外香甜。
第二天自然就起迟了，顾林走进灶房，发现王春梅已经把饭都做好了。
“那咋不多睡会，今儿你就别去上工了，有我看着呢。”王春梅道。
“我没啥事今天，我也一块儿去吧。”顾林道。
“你今儿不陪小立业了？他明儿就要走了。”王春梅道。
“他和我说好了，他也陪我们一起去作坊。”
顾林吃完早饭就和王春梅一块儿去了作坊，小立业一会儿也到了。
他就在屋子里写字，每当顾林不忙的时候，小立业就顺便教顾林学习。
中午吃饭，小立业就吃到了自己从没吃过的知了。
知了已经浸泡过了，顾林将知了清洗干净。
等小立业生好了火，顾林就在锅里倒油，用小火炸知了。
这火候一定不能大，否则知了外边已经糊了里边还没有熟，那就不好吃了。
待炸到知了已经明显变大了的时候，顾林就将知了给捞了出来。
顾林等所有知了都捞干净，又将火调大，待油温一热，就将知了全部放进油锅里复炸。
复炸时间不能过长，只需要一会儿功夫，顾林就将知了全部捞了出来。
最后再撒上盐，这道菜就算是做好了。
顾林先将知了递给了一旁烧火的小立业，小立业吃了一个就竖起了大拇指。
“好吃，酥酥脆脆的！”小立业吃完一个，又拿起一个塞到了嘴里。
“你喜欢吃啊，那我晚上再给你做一盘不一样的。”顾林笑着道。
“那太好了！”小立业笑着道。
顾林将知了端上了桌，王守田夹起来吃了一个，就道：“好吃，这个配酒绝对合适。”
赵翠红白了他一眼，“大中午的喝啥酒，只要是菜，你就想要配酒。”
“我也就说说，我不喝，不喝。”王守田笑着道。
顾林觉得舅舅很好，他没有大男子主义，什么事都和舅妈有商有量的，两口子也很少吵架。
下午顾林没有去作坊，而是在家里和小立业一起学习。
晚饭顾林又做了一盘知了。
和中午的做法不同，顾林这次做的是一盘知了炒蛋。
这个做法也很简单，只见顾林先把知了切了一下。