第139章 准备工作
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来人也算是旧相识，正是当日那其貌不扬的中年男子。
景一鸣当日对他印象颇深，是以一见面便认出了对方。
这男子姓赵，在东里坊经营着一家中等规模的饭庄。
赵东家以前是伙计出身，因其踏实肯干，一步一步爬到了掌柜的位置。
后来他更是自立门户，自己开起了饭庄。
赵东家深谙经营之道，所以饭庄虽是中等，生意却异常的好。
景一鸣也是基于这一点，所以才想着把他拉拢过来，只可惜赵东家当日并未应允。
今日景一鸣再见到此人，心里不免又起了拉拢之意。
可谁知还未等他开口，赵东家便表明了来意。
这赵东家今日竟是找上门来请求入伙，更让景一鸣感到惊喜的是，赵东家入伙的资金竟然刚好是三千两银币。
赵东家其实颇具眼光，只是家底太薄，不敢随意折腾，所以当日才未敢入伙。
可是当他见到景园拔地而起，想起那日聚餐时的种种，又忍不住蠢蠢欲动。
刚好此时他又听闻景园还差三千两银币的缺，于是左思右想之下，最后还是决定入伙。
而这三千两银币，已是他的全部家产。
景一鸣自然是欢迎之至，这一下他真可谓是人财两得，先前的郁闷心情顿时一扫而空。
景一鸣怕再起变故，当下便与赵东家签订了文书，明确了股权比例。
待到三千两银票到手，景一鸣这才确信这一切竟然是真的。
有了这三千两银币，景园的项目推进再无后顾之忧，他也可以专心开展景园开业前的准备工作。
第一项准备工作，便是人事变更。
景一鸣将所有人员划分了四个职级，从下至上依次是：学徒、伙计、管事、掌柜。
各东家只有分红，并未纳入到管理职级上。
这套人事划分是专属于景园，与火炎焱并无干系。
因为火炎焱是景一鸣的私产，盈亏情况并不纳入景园收益，其他东家的饭庄若想入驻景园也是如此。
不过为了做到公私分明，火炎焱及诸东家的私产作为景园的一部分，也是要缴纳租金的。
其中，掌柜设一人，便是景一鸣自己，负责景园的一切管理事务。火炎焱的掌柜，则是由谭小五承担。
管事六人，对应其各自负责的部门。
人事部管事一人，由景一鸣兼任。
人事权极为重要，景一鸣放心不过他人，便由自己承担了。
财务部管事一人，由吴百用担任。火炎焱财务部管事，则是交给了景翠儿。
行政部管事一人，由贺守敬担任。
贺守敬为人正直，且威望颇高，所以这个重要部门便交给了他。
公关部管事一人，由祁胖子担任。
以他的身份及人脉，担任这个职务再合适不过。
值得一提的是，钟阿四的保安部也被纳入了公关部，而火炎焱不再单独设立保安部。
这样做的好处，一是节省开支；二则是由祁胖子压阵，足以震慑那些宵小之辈。
若当真有不开眼的在景园闹事，保安部动手之后，祁胖子也有能力善后。
租赁部管事一人，由钱东家担任。
钱东家便是那四人合伙出资中的一人。
这钱东家为人最是圆滑，说起话来也是油滑的很，担任这个职务最为合适。
培训部管事一人，由易牙担任。
保洁部管事一人，由赵东家担任。
其实景一鸣十分看好赵东家，本想让他担任个更为重要的职务。
可是赵东家还兼着自家饭庄的掌柜，怕精力不够，这才安排在了相对轻省的保洁部。
第二项准备工作，便是对人员的招募和培训。
人员招募比较麻烦，因为像人事、行政两部，必须要有一定的文化基础才行。而财务部更是困难，还需要专业水平够硬。
好在景一鸣舍得下本，月钱开的也高，人员招募虽不算顺利，可好歹将人员招募齐备了。
而这次培训，则不光光是后厨对铛头的培训，其他各个部门都要开展。
培训的目的，一是为了加强他们的专业技能。
像人事、行政、公关这些都是以前没有的，若不培训，只怕这些伙计该干什么都不清楚。
第二个目的，则是为了转变他们的思维。
现代经营模式和古代经营模式的不同，说白了就是经营思维的不同。
所以要让他们从思想上开始转变，才能更好的开展工作。
其中内容太过繁琐，这里就不一一赘述了。
第三个准备，是宣传工作。
虽然古话常说“酒香不怕巷子深”，可是景一鸣对这一点并不认同。
只有扩大知名度，才能更好的吸引流量。流量基数大，消费的人才会多。
为此，景一鸣也特意制定了几项措施。
第一，所有工作人员着统一制服。
这样做的目的，自然是让工作人员免费打广告。
这个时代的人还从未见识过如此整齐划一的制服，所以多有询问之人。
这一问一答之间，便已是为景园打了广告。
第二，在临东城各显眼位置和人流量比较大的位置设立广告牌。
祁胖子亲自出马上下打点，终于是打通了官府的上下关节，使得官府同意设立广告牌。
广告牌的内容是由景一鸣亲自设计，再交由画匠制作而成。整个广告牌颇为巨大，摆放以后格外醒目。
而且为了照顾不识字的百姓，景一鸣还专门在广告牌处设立专人讲解，确保围观之人都能知道是什么意思。
第三，散发传单和小礼品。
散发传单能进一步加大覆盖率，至于小礼品则是为了吸引人流。
这一套组合拳下来，景园即将开业的消息，传遍了临东城大街小巷，为后续工作的开展打下了良好基础。
第四个准备，是各项活动和表演节目。
景一鸣知道想要后期盈利，前期便要先让利，所以他还制定了一系列免费或优惠措施。
百姓之中，多是喜占便宜之人，看到有利可图，岂有不来之理？
若只是吃食，未免显得单调，所以景一鸣还设置了不少趣味活动和表演节目。
一切以流量为主，所以即便是未消费之人，景一鸣也给他们设置了其他的乐子，以吸引他们过来。
至此，准备工作已完成，只待景园开业的那一天了。
而随着景园内建筑设施的逐步完工，这一天马上就要到来了。
来人也算是旧相识，正是当日那其貌不扬的中年男子。
景一鸣当日对他印象颇深，是以一见面便认出了对方。
这男子姓赵，在东里坊经营着一家中等规模的饭庄。
赵东家以前是伙计出身，因其踏实肯干，一步一步爬到了掌柜的位置。
后来他更是自立门户，自己开起了饭庄。
赵东家深谙经营之道，所以饭庄虽是中等，生意却异常的好。
景一鸣也是基于这一点，所以才想着把他拉拢过来，只可惜赵东家当日并未应允。
今日景一鸣再见到此人，心里不免又起了拉拢之意。
可谁知还未等他开口，赵东家便表明了来意。
这赵东家今日竟是找上门来请求入伙，更让景一鸣感到惊喜的是，赵东家入伙的资金竟然刚好是三千两银币。
赵东家其实颇具眼光，只是家底太薄，不敢随意折腾，所以当日才未敢入伙。
可是当他见到景园拔地而起，想起那日聚餐时的种种，又忍不住蠢蠢欲动。
刚好此时他又听闻景园还差三千两银币的缺，于是左思右想之下，最后还是决定入伙。
而这三千两银币，已是他的全部家产。
景一鸣自然是欢迎之至，这一下他真可谓是人财两得，先前的郁闷心情顿时一扫而空。
景一鸣怕再起变故，当下便与赵东家签订了文书，明确了股权比例。
待到三千两银票到手，景一鸣这才确信这一切竟然是真的。
有了这三千两银币，景园的项目推进再无后顾之忧，他也可以专心开展景园开业前的准备工作。
第一项准备工作，便是人事变更。
景一鸣将所有人员划分了四个职级，从下至上依次是：学徒、伙计、管事、掌柜。
各东家只有分红，并未纳入到管理职级上。
这套人事划分是专属于景园，与火炎焱并无干系。
因为火炎焱是景一鸣的私产，盈亏情况并不纳入景园收益，其他东家的饭庄若想入驻景园也是如此。
不过为了做到公私分明，火炎焱及诸东家的私产作为景园的一部分，也是要缴纳租金的。
其中，掌柜设一人，便是景一鸣自己，负责景园的一切管理事务。火炎焱的掌柜，则是由谭小五承担。
管事六人，对应其各自负责的部门。
人事部管事一人，由景一鸣兼任。
人事权极为重要，景一鸣放心不过他人，便由自己承担了。
财务部管事一人，由吴百用担任。火炎焱财务部管事，则是交给了景翠儿。
行政部管事一人，由贺守敬担任。
贺守敬为人正直，且威望颇高，所以这个重要部门便交给了他。
公关部管事一人，由祁胖子担任。
以他的身份及人脉，担任这个职务再合适不过。
值得一提的是，钟阿四的保安部也被纳入了公关部，而火炎焱不再单独设立保安部。
这样做的好处，一是节省开支；二则是由祁胖子压阵，足以震慑那些宵小之辈。
若当真有不开眼的在景园闹事，保安部动手之后，祁胖子也有能力善后。
租赁部管事一人，由钱东家担任。
钱东家便是那四人合伙出资中的一人。
这钱东家为人最是圆滑，说起话来也是油滑的很，担任这个职务最为合适。
培训部管事一人，由易牙担任。
保洁部管事一人，由赵东家担任。
其实景一鸣十分看好赵东家，本想让他担任个更为重要的职务。
可是赵东家还兼着自家饭庄的掌柜，怕精力不够，这才安排在了相对轻省的保洁部。
第二项准备工作，便是对人员的招募和培训。
人员招募比较麻烦，因为像人事、行政两部，必须要有一定的文化基础才行。而财务部更是困难，还需要专业水平够硬。
好在景一鸣舍得下本，月钱开的也高，人员招募虽不算顺利，可好歹将人员招募齐备了。
而这次培训，则不光光是后厨对铛头的培训，其他各个部门都要开展。
培训的目的，一是为了加强他们的专业技能。
像人事、行政、公关这些都是以前没有的，若不培训，只怕这些伙计该干什么都不清楚。
第二个目的，则是为了转变他们的思维。
现代经营模式和古代经营模式的不同，说白了就是经营思维的不同。
所以要让他们从思想上开始转变，才能更好的开展工作。
其中内容太过繁琐，这里就不一一赘述了。
第三个准备，是宣传工作。
虽然古话常说“酒香不怕巷子深”，可是景一鸣对这一点并不认同。
只有扩大知名度，才能更好的吸引流量。流量基数大，消费的人才会多。
为此，景一鸣也特意制定了几项措施。
第一，所有工作人员着统一制服。
这样做的目的，自然是让工作人员免费打广告。
这个时代的人还从未见识过如此整齐划一的制服，所以多有询问之人。
这一问一答之间，便已是为景园打了广告。
第二，在临东城各显眼位置和人流量比较大的位置设立广告牌。
祁胖子亲自出马上下打点，终于是打通了官府的上下关节，使得官府同意设立广告牌。
广告牌的内容是由景一鸣亲自设计，再交由画匠制作而成。整个广告牌颇为巨大，摆放以后格外醒目。
而且为了照顾不识字的百姓，景一鸣还专门在广告牌处设立专人讲解，确保围观之人都能知道是什么意思。
第三，散发传单和小礼品。
散发传单能进一步加大覆盖率，至于小礼品则是为了吸引人流。
这一套组合拳下来，景园即将开业的消息，传遍了临东城大街小巷，为后续工作的开展打下了良好基础。
第四个准备，是各项活动和表演节目。
景一鸣知道想要后期盈利，前期便要先让利，所以他还制定了一系列免费或优惠措施。
百姓之中，多是喜占便宜之人，看到有利可图，岂有不来之理？
若只是吃食，未免显得单调，所以景一鸣还设置了不少趣味活动和表演节目。
一切以流量为主，所以即便是未消费之人，景一鸣也给他们设置了其他的乐子，以吸引他们过来。
至此，准备工作已完成，只待景园开业的那一天了。
而随着景园内建筑设施的逐步完工，这一天马上就要到来了。