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    第85章 还得是老板出手

    陈烨估算了一下。

    小腿大小的面团,可以做出二十几碗面条。

    因此,今天的计划量是揉捏十五个面团,确保魅力油泼面的数量能达到三百碗左右。

    当然,今天主要是为了测试。

    如果反响不错的话,后续还可以加大面团的数量。

    砰砰砰!

    就在这时,门口传来一阵敲门声。

    然后,一位身着工服的人影,抱着一个大纸箱来到店铺里。

    “你好,是你们购买的餐具吗?”

    “是的!”

    陈烨点点头,先是摘掉围裙,而后才向前查看餐具,确认没什么问题后才扫码付款。

    将大纸箱抱到厨房里,又把那些厨具取出来进行消毒。

    “老板,店里不是还有些碗筷吗?怎么突然购置新的餐具呀?”

    戴伟锦一边清洗碗筷,一边疑惑的问道。

    “很简单!店里的碗筷太小了,而我们要推出面食类的新品,如果还是用旧的碗筷,很有可能顾客搅拌一下,里面的汤汁和面条就会被挤出来,实在太浪费!”

    陈烨解释了一句,随后又取来执笔更新墙壁上的菜谱。

    【魅力油泼面:一份十二元】

    写完后,又特意将风扇吹过来,吹干墙壁的字体。

    下午五点。

    店里迎来了第一批客人。

    正是许阳和顾城等人。

    当她们看到墙壁上更新的菜谱时,顿时满脸兴奋。

    “陈老板,每个人来三碗魅力油泼面!”

    顾城找了个桌子坐下,迫不及待的说道。

    “稍等片刻!”

    砰砰砰!

    面条和菜板碰撞的声音不断响起,如同悦耳的节奏一般。

    “请慢用!”

    很快。

    戴伟锦端着九碗魅力油泼面放到桌面上。

    不过当他发现,看起来消瘦的美女小白兔居然能一口气干掉三碗,魅力油泼面后,顿时惊讶的张了张嘴。

    “陈老板,我要五个茶叶蛋和七个肉包子,再加上一……等等,这是什么味道?好香呀!”

    “陈老板,你终于推出新品了!我要两碗魅力油泼面!”

    “我要一碗魅力油泼面,三个茶叶蛋和五个肉包子!”

    “我要六碗油泼面!”

    ……

    张老板在拥挤的人群中,目光着急的看着摊位。

    手里牵着的小孙子更是止不住的念叨,这得何时才能排到他们呀?

    “卧槽!店里似乎有一股独特的新鲜香味?似乎跟之前的旧菜品不同,该不会陈老板推出新品了吧?”

    “亏了呀,早知道推出新品,我就提前过来了!”

    “别着急,也许陈老板做了充足的准备,说不定我们还能品尝上新品。”

    ……

    一听说陈记店铺推出新品,顾客们顿时兴奋无比。

    三百瓦的魅力油泼面,仅仅三十分钟内就售卖完。

    从顾客的火爆程度以及源源不断的需求上看,魅力油泼面丝毫不逊色于其他菜。

    陈烨估算了一下。

    如果一天准备一千魅力油泼面,那只需不到六天时间就能搞定系统的任务。

    “小戴,这些你都拿回去,给伯母好好品尝一下!”

    陈烨将提前留好的配料拿出来,然后又在面条上撒满了辣椒和葱花,分别包装起来。

    “虽然你煮的可能味道比不上店里,但拿回去煮一下,也能让伯母尝尝鲜!”

    陈烨笑着说道。

    “谢谢老板!”

    戴伟锦也不客气,接过袋子后便转身离开。

    老妈虽然不喜欢吃面条,但他坚信,只要品尝过陈老板的魅力油泼面条,肯定会爱上面食的。

    回到家中。

    老妈正躺在沙发上看剧。

    经过这段时间的疗养,老妈的状况变好了不少,气色都变得红润。

    “老妈,你应该还没吃饭吧,我特意带了些面条回来,是陈老板推出的新品,你过来品尝一下!”

    戴伟锦说了一句后,便来到厨房里烧水煮面。

    他学着陈烨的样子,将配料错落有致的放在面条上,然后放到锅里面炖煮。

    等所有的程序完毕后,这才捞出来闻了一下。

    味道虽然跟陈烨做的有所差距,但口感方面应该差不多的。

    毕竟这可是老板亲自打包好的。

    很快。

    戴伟锦端了一碗面条过来,递给母亲。

    不过他母亲轻轻咬了一口,就直接不吃了。

    “老妈,是味道不对吗?”

    戴伟锦有些疑惑,忍不住亲自尝试了一下。

    呕!

    下一秒,戴伟锦直接吐了出来。

    面条没有嚼劲,而且口感软糯,味道更是怪的离谱。

    跟自家老板做的,简直是天壤之别啊。

    啥情况呀?

    面条和配料都是老板自己调的呀,而且他也是随着老板的模样做的,怎么都不是一个味的呀?

    忽的,戴伟锦恍然大悟。

    难怪老板丝毫不担忧同行过来品尝,原来关键并非是菜品的配方。

    店铺的魅力油泼面之所以如此火爆,其关键点在于制作的手法和火候。

    换句话说,即便有人真的拿到魅力油泼面的配方,也做不出来如同陈记店铺一般美味。

    “老妈,你先吃肉包子,明天我们到店里吃,老板做的魅力油泼面,那叫一个绝,一定带你去品尝一下!”

    戴伟锦尴尬的收拾面条,自己厨艺不精,也只能让老板亲自出手。

    竖日早晨。

    戴伟锦一大早起来了,亲自带着母亲前往店铺。

    等他抵达陈记店铺时,刚好是凌晨五点。

    此刻,摊位前还没有顾客排队,他一推开大门,立刻就看到正在厨房忙碌的陈烨。

    “老板,我妈能在店铺里等到开业吗?”

    戴伟锦轻轻的将母亲扶到桌子旁。

    “可以!”

    陈烨点了点头,随后将揉捏完毕的面条放到冷藏柜里,又取出冷藏好的面条,开始浇油。

    滋滋滋。

    滚烫的热油和辣椒,不断碰撞的声音此起彼伏,瞬间弥漫着一股独特的刺激性香味。

    刚刚坐下的戴母,立马抬起头来,胃口大开的看向厨房的方向。

    “好香的味道!”

    很快。

    陈烨亲自端着一碗魅力油泼面出来。

    戴母拿起筷子尝试了一口,那张布满岁月痕迹的脸颊,顿时露出幸福的笑。

    “好独特的油泼面!味道很好吃!”

    “陈老板,太感谢你了!”

    旁边的戴伟锦满脸感情。

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