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第134章 刘芒的厨艺
这几天刘芒也观察了陈小平的厨艺，发现陈小平除了切菜的功夫一流之外，其他炒菜的功夫，只能算是稀松平常。
后来他才知道，原来陈小平之前读过职业技术学校，是从新东方烹饪学校毕业出来的，其他的没学到，学到了耍帅耍酷的刀工。
所以，为了最大化陈小平的刀工，刘芒决定让芒哥餐馆主营凉拌菜和羊肉汤，陈小平只需要负责切肉和拌菜就行了。
刘芒这个提议让陈小平和张玉芳都是惊住。
“芒哥，我这些可都没搞过，我……我没信心。”
陈小平担忧道，“我怕把你的钱都亏了。”
“没信心，我可以给你信心。没经验，隔壁可以给你经验。”
刘芒说着指了指芒哥餐馆旁边的一家羊肉汤店，“我们可以跟隔壁的羊肉汤店合作。”
隔壁是一家羊肉汤店，名叫黑寡妇羊肉汤，生意也只是马马虎虎，当然，要比芒哥餐馆要好点。
“隔壁？隔壁杨晓芸的羊肉汤店？她虽然生意比我们好得多，但是也不算很好……而且我们怎么跟她合作？我们这才几天，杨晓芸跟我们不熟，肯定不会答应合作的。”
陈小平对合作完全没信心。
刘芒摆手：“这件事，我去谈。”
说完，他起身走到隔壁黑寡妇羊肉汤馆。
一名三十来岁的少妇正系着围裙在清扫店铺。
店铺内除了这少妇之外，还有两个中年妇女帮忙，另外，店铺里面还有个两三岁的小女孩。
“不好意思，今天打烊了。”
看到刘芒进来，杨晓芸对刘芒道。
“杨老板，我不是来吃饭的，我是来跟你谈合作的。”刘芒开门见山。
杨晓芸像看傻子一样看着刘芒，心说，我跟你不认识，你跟我谈合作？
“我是隔壁芒哥餐馆的老板，我叫刘芒。我们想跟你合伙开羊肉汤馆子，准备把这个事业做大做强，做到杭城第一，全国上市。”
“你……”
刘芒话没说完，杨晓芸无语的盯着刘芒，“你是不是脑子……有问题？”
此时陈小平和张玉芳也走了进来。
因为是隔壁邻居，杨晓芸认得陈小平，说道：“陈老板，你们这是想做什么？你们生意做不走了，想打我店铺的主意？这可不行……”
陈小平哑口无言。
刘芒道：“杨老板，如果你不答应合作，我们就把餐馆改成羊肉汤馆子，到时候跟你挨着，你的生意会被我们抢走完的，我这也是为你好。”
陈小平和张玉芳面面相觑，他们也不知道刘芒哪里来的底气。
杨晓芸道：“你抢我的生意？我在这里开了三年了，我的生意可不是那么好抢的，这羊肉汤，主要是看味道，你们没做过，跟我比味道，恐怕你们太自以为是了。这一行，并不简单。”
“我做的羊肉汤，会比你的好吃十倍以上。你说，这能抢你的生意吗？”
刘芒突然开口，一语惊人。
“哈哈……你要是真那么厉害，还会来找我合作？还会连餐馆都开不下去？刘老板，你觉得我会相信？”
杨晓芸下逐客令，“时间不早了，你们请回吧，明天还要早起做生意。”
他话没说完，刘芒已经走到了杨晓芸的厨房。
杨晓芸没来得及阻止，刘芒道：“羊肉汤的精华，是熬的膏汤，你这个膏汤，虽然熬了很久，料也放了很多，但，香味还是不足，你这些调料，也很稀松平常，这种调味方式，很难吸引回头客……”
说着，刘芒舀了一口汤喝，道：“尝了一口，我现在有把握，我的羊肉汤，比你的好吃二十倍。”
不等杨晓芸气愤赶人，刘芒道：“这样，明早我把我做的羊肉汤拿来你尝尝，到时候，要不要合作，杨老板，你决定，如何？”
“随你，我要关门了现在，请你们离开！”
杨晓芸被刘芒瞧不起自己调制的膏汤的味道，很郁闷，直接把三人赶出来了。
当晚，张玉芳和陈小平就看到刘芒外出买了很多调料，然后买了一些奇怪的药草，猪骨、羊骨，一个人在厨房里大火、小火的熬起来了。
张玉芳好奇道：“难道，小芒还真会做羊肉汤？”
第二天一大早，刘芒打车带着陈小平和张玉芳径直来到黑寡妇羊肉汤店。
“你又来了……”
看到刘芒出现，杨晓芸皱眉。
刘芒拿出一口锅，笑道：“用你新鲜的羊肉，煮十分钟，捞出来。再配上我这个秘制调料，试试？”
杨晓芸见刘芒真的吧锅、调料都带来了，怔住。
“我不试，客人来了，我要做生意。”
犹豫了一下，杨晓芸拒绝道。
刘芒连忙赵虎陈小平：“小平，你去帮杨老板切肉，然后，这口锅熬着，一会儿来的客人，一碗用杨老板的膏汤和调料，一碗用我的，比一比。”
“……好。”
虽然不知道刘芒为什么自信，陈小平还是对刘芒言听计从，拿起切肉刀一顿操作，看得杨晓芸呆住，心说这切肉的刀法还真厉害。
餐馆里陆陆续续进来几个客人。
杨晓芸端了她的羊肉汤上去。
刘芒则是亲自盛了两份给另外两名客人。
“哇！”
两人刚走回来，突然，一名客人惊讶起来，“哇塞，这汤真好喝！”
第134章 刘芒的厨艺
这几天刘芒也观察了陈小平的厨艺，发现陈小平除了切菜的功夫一流之外，其他炒菜的功夫，只能算是稀松平常。
后来他才知道，原来陈小平之前读过职业技术学校，是从新东方烹饪学校毕业出来的，其他的没学到，学到了耍帅耍酷的刀工。
所以，为了最大化陈小平的刀工，刘芒决定让芒哥餐馆主营凉拌菜和羊肉汤，陈小平只需要负责切肉和拌菜就行了。
刘芒这个提议让陈小平和张玉芳都是惊住。
“芒哥，我这些可都没搞过，我……我没信心。”
陈小平担忧道，“我怕把你的钱都亏了。”
“没信心，我可以给你信心。没经验，隔壁可以给你经验。”
刘芒说着指了指芒哥餐馆旁边的一家羊肉汤店，“我们可以跟隔壁的羊肉汤店合作。”
隔壁是一家羊肉汤店，名叫黑寡妇羊肉汤，生意也只是马马虎虎，当然，要比芒哥餐馆要好点。
“隔壁？隔壁杨晓芸的羊肉汤店？她虽然生意比我们好得多，但是也不算很好……而且我们怎么跟她合作？我们这才几天，杨晓芸跟我们不熟，肯定不会答应合作的。”
陈小平对合作完全没信心。
刘芒摆手：“这件事，我去谈。”
说完，他起身走到隔壁黑寡妇羊肉汤馆。
一名三十来岁的少妇正系着围裙在清扫店铺。
店铺内除了这少妇之外，还有两个中年妇女帮忙，另外，店铺里面还有个两三岁的小女孩。
“不好意思，今天打烊了。”
看到刘芒进来，杨晓芸对刘芒道。
“杨老板，我不是来吃饭的，我是来跟你谈合作的。”刘芒开门见山。
杨晓芸像看傻子一样看着刘芒，心说，我跟你不认识，你跟我谈合作？
“我是隔壁芒哥餐馆的老板，我叫刘芒。我们想跟你合伙开羊肉汤馆子，准备把这个事业做大做强，做到杭城第一，全国上市。”
“你……”
刘芒话没说完，杨晓芸无语的盯着刘芒，“你是不是脑子……有问题？”
此时陈小平和张玉芳也走了进来。
因为是隔壁邻居，杨晓芸认得陈小平，说道：“陈老板，你们这是想做什么？你们生意做不走了，想打我店铺的主意？这可不行……”
陈小平哑口无言。
刘芒道：“杨老板，如果你不答应合作，我们就把餐馆改成羊肉汤馆子，到时候跟你挨着，你的生意会被我们抢走完的，我这也是为你好。”
陈小平和张玉芳面面相觑，他们也不知道刘芒哪里来的底气。
杨晓芸道：“你抢我的生意？我在这里开了三年了，我的生意可不是那么好抢的，这羊肉汤，主要是看味道，你们没做过，跟我比味道，恐怕你们太自以为是了。这一行，并不简单。”
“我做的羊肉汤，会比你的好吃十倍以上。你说，这能抢你的生意吗？”
刘芒突然开口，一语惊人。
“哈哈……你要是真那么厉害，还会来找我合作？还会连餐馆都开不下去？刘老板，你觉得我会相信？”
杨晓芸下逐客令，“时间不早了，你们请回吧，明天还要早起做生意。”
他话没说完，刘芒已经走到了杨晓芸的厨房。
杨晓芸没来得及阻止，刘芒道：“羊肉汤的精华，是熬的膏汤，你这个膏汤，虽然熬了很久，料也放了很多，但，香味还是不足，你这些调料，也很稀松平常，这种调味方式，很难吸引回头客……”
说着，刘芒舀了一口汤喝，道：“尝了一口，我现在有把握，我的羊肉汤，比你的好吃二十倍。”
不等杨晓芸气愤赶人，刘芒道：“这样，明早我把我做的羊肉汤拿来你尝尝，到时候，要不要合作，杨老板，你决定，如何？”
“随你，我要关门了现在，请你们离开！”
杨晓芸被刘芒瞧不起自己调制的膏汤的味道，很郁闷，直接把三人赶出来了。
当晚，张玉芳和陈小平就看到刘芒外出买了很多调料，然后买了一些奇怪的药草，猪骨、羊骨，一个人在厨房里大火、小火的熬起来了。
张玉芳好奇道：“难道，小芒还真会做羊肉汤？”
第二天一大早，刘芒打车带着陈小平和张玉芳径直来到黑寡妇羊肉汤店。
“你又来了……”
看到刘芒出现，杨晓芸皱眉。
刘芒拿出一口锅，笑道：“用你新鲜的羊肉，煮十分钟，捞出来。再配上我这个秘制调料，试试？”
杨晓芸见刘芒真的吧锅、调料都带来了，怔住。
“我不试，客人来了，我要做生意。”
犹豫了一下，杨晓芸拒绝道。
刘芒连忙赵虎陈小平：“小平，你去帮杨老板切肉，然后，这口锅熬着，一会儿来的客人，一碗用杨老板的膏汤和调料，一碗用我的，比一比。”
“……好。”
虽然不知道刘芒为什么自信，陈小平还是对刘芒言听计从，拿起切肉刀一顿操作，看得杨晓芸呆住，心说这切肉的刀法还真厉害。
餐馆里陆陆续续进来几个客人。
杨晓芸端了她的羊肉汤上去。
刘芒则是亲自盛了两份给另外两名客人。
“哇！”
两人刚走回来，突然，一名客人惊讶起来，“哇塞，这汤真好喝！”