第一百八十四章 杭州醋鱼
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赵文虞、张国荣、杜杰、韩杰、张译、沙溢、秦浩、崔文绣他们一行人，乘坐京城到杭州火车。
他们带着摄影机和拍摄器材，这次到杭州，主要是看拍摄场地。
张猛没有过来，他的任务是选女演员，还有《耳朵大有福》上映一些事。
在火车包间里，张国荣问：“文虞，你第一次到杭州吗？”
其实赵文虞前世去过杭州，他喜欢杭州和温州，特别是温州，炒粉干他喜欢吃，鱼饼、生腌蟹、梅干菜饼、鱼丸面、糯米饭等等。
“上苏杭对于东北人，还是有吸引力的。”
不过赵文虞最喜欢吃东北菜，做火车少不了干豆腐和香其酱，再买点小葱、大辣椒、烧鸡、酱牛肉。
他给张国荣卷一个：“哥哥，该吃吃，该喝喝。”
“我喜欢做火车，就想看沿途风景，从白雪皑皑到绿树茵茵，咱们大陆广阔。”
认识赵文虞这么多年，张国荣经常吃东北菜，原来他还不吃干豆腐卷生菜，如今照样吃。
吃着、喝着，睡一觉。
再醒来时就到杭州站。
他们已经定好解放路新开元酒店，这次到杭州，他们没对外公开，乘坐出租车时，司机师傅一直回头看，他不认识赵文虞，关键张国荣和他都坐在后面。
遇到红绿灯时，司机师傅问：“您是张国荣先生吗？”
“哈哈！”赵文虞大笑：“他就是，这次到杭州闲逛。”
司机师傅看赵文虞也眼熟，就是叫不上名字。
到酒店门口时，他笑着问：“能合个影吗？”
赵文虞说：“行。”
他们和司机合个影，酒店经理早就在门口等候，有剧组到这里拍戏，还能为酒店宣传下。
经理个头很高，普通话也标准，笑着介绍：“酒店今年5月开业，四星级标准，几百米外的西湖景色，可以尽收眼底。”
“楼高20层，赵导演房间在19层。”
“我感觉还不错，行吧。”
拿着行李上楼，赵文虞依旧住套房，他这间房很大。
站在窗边，看着远处西湖景色，赵文虞点上一根烟，他转头问服务生：“杭州有什么好馆子吗？”
“馆子？”服务生不明白。
杜杰说：“就是饭店。”
“楼外楼很有名。”
赵文虞从包里拿出2000块钱，递给服务生：“这是你的小费。”
这服务生第一次遇到给这么多钱的，有些受宠若惊，他不知收还是不收。
“拿着。”
服务生收下钱，笑着说：“谢谢老板。”
查询到楼外楼电话，赵文虞打电话定一个包间，他们晚上去尝一尝。
下午。
赵文虞在酒店午睡。
他醒来后，叫崔文绣到房间。
“导演。”
“你和韩杰定普陀寺，询问下能否拍电影。”
“明天去郊区看场地。”
“是。”
崔文绣出去后，赵文虞简单洗把脸，把杜杰和张译他们叫上，现在才下午2点多，去西湖边溜达。
他们也不打车，直接走着去，秦浩吐槽着：“我住的房间背阴，在房间里开空调都冷。”
“阴冷，阴冷的。”
杜杰说：“那就让酒店买几个小太阳，放在屋子里，南方冬天确实这样，空气都潮的呼。”
杭州这里的女人长的不比哈市差，就是身高比哈市姑娘矮一些，皮肤比哈市姑娘黑一点，有些姑娘很惊艳，气质带着温婉。
他们从解放路走到南山路，西湖边人很多，杜杰带着照相机，他们几个人在西湖边照相。
“你是《上错花轿嫁对郎》里的宋平威吗？”
几个学生模样姑娘过来打招呼。
沙溢现在就跟后世小鲜肉一样，脸白噗噗的，身材还不错。
“我是，你们是……”
其中一个女生说：“我们是杭州的学生，想要和你合个影。”
其中一个女生见赵文虞很英俊，也要和他合影，杜杰在旁边忍不住笑出来。
“你笑什么？”短发女生问。
“你这是有眼不识泰山，知道他是谁吗？”杜杰调侃着。
赵文虞摆摆手：“就是人，合影吧。”他才不想在女孩面前搞扮猪吃老虎游戏，没什么意义。
几个女孩笑着离开，他们一行人也离开西湖边，走到南山路，看到一家茶馆，赵文虞请他们喝茶。
到了杭州不能不喝龙井，又点了一壶茉莉花茶，糕点、瓜子、开心果、还有水果乱七八糟。
坐在茶楼里，旁边就是西湖景，实在是才疏学浅，不然可以搞个诗会。
……
他们坐车到楼外楼，这里停车很多，定了二楼包间，赵文虞他们直接去二楼。
西湖醋鱼、龙井虾仁、东坡肉、叫化童鸡、油焖春笋、干炸响铃、宋嫂鱼羹、火踵神仙鸭、西湖莼菜汤、西湖糖藕。
“咱们八个人，10个菜够吗？”
北方菜码要大一些，南方稍微少一些，赵文虞并不在意这个，多点两个无所谓。
崔文绣说：“导演，够了。”
赵文虞让服务生推荐两个：“你在推荐两个菜。”
“油焖茄子、杭三鲜行吗？”
“行。”
“上两瓶好红酒，再来两瓶好花雕酒，一瓶好茅台，再来一箱青岛啤酒。”
在京城他们一般喝雪花和燕京，怕杭州没有，要一箱青岛啤酒。
服务生推出去后，没想到20多岁年轻人居然坐在主位上，他一个人点菜，看眼神就是久居上位的人。
走到前台时，告诉店里老板：“二楼包间有张国荣，还有一个很厉害年轻人，没见过。”
老板早就认出赵文虞，经常上《新闻联播》的人，能是普通人吗。
“不要打扰他们，送果盘、再赠两个菜。”
当菜上来后，赵文虞夹一块干炸响铃，吃起来嘎嘣脆，味道也很不错。
“好吃，这杭帮菜不比淮扬菜弱，我吃着还行。”
杜杰夹了一块西湖醋鱼，他皱了皱眉。
“这个有点腥。”
赵文虞也夹一块：“是有一点，这菜比较原始。”
他只是没说难听话，这个菜名气很大，味道确实不敢恭维，这还是特殊照顾做的，楼下的人吃这道菜，味道要更差一点。
总体来说不错，赵文虞不喜欢喝白酒，他喝酒必须要凉，啤酒、红酒、洋酒都要凉的。
酒足饭饱后，他拿出几千块钱。
“给你1000小费，剩下拿给后厨分分，这顿饭吃的满意。”
服务生不敢要，杜杰说：“收着吧，他经常过来吃饭，你们要不了多久就能发财。”
张国荣和杜杰还有崔文绣已经习惯，赵文虞发钱给小费经常。
……
翌日。
赵文虞刚起来，就看到新闻报道：“国际着名导演赵文虞、着名演员张国荣等人游览杭州，晚间前往楼外楼用餐。”
这也太不讲究，也不告诉一声，他们就低调过来游玩，怎么上新闻了。
今天准备去滨江郊区看看，刚走出酒店，就有电视台记者过来采访。
“赵导演，您喜欢杭州吗？”
“还不错，今天比较忙，我有工作。”
“明天约个时间。”
他们匆忙上车，坐车离开这里。
他们坐车穿过中河高架路，到达滨江长河镇，这里的建筑和街道都比较古老。
下车后赵文虞戴上墨镜，杜杰拿出照相机。
在当地找农民，他们发现小镇有许多手工作坊。
赵文虞说：“人家江浙有钱也有勤劳原因，几乎不闲着，自己家作坊生产着小商品。”
“更多还是政策吧。”杜杰调侃。
这个确实。
东北企业所得税下调到15%，进出口税也下调，会有一大批企业如雨后春笋般涌现出来。
在当地，赵文虞问一个小老头：“稻田每年几月播种？”
“你们不是本地人？”小老头口音很重，他说的有些听不清。
“我是东北的，要在杭州拍电影，过来看一下景色。”
“哦，稻田一般4月初插秧。”
“现在人不想种田，都在等着拆迁。”
赵文虞也不反对城镇化，不过要应对不时之需，当卫星城市建造后，人口几千万，粮食、水、电、燃料都靠其他地方，如果出现战争或者疾病，这种卫星城市就像大海中的死鱼。
相比于南方，北方城市更健康一些，最起码粮食、燃料、水能做到自给自足。
赵文虞递给小老头两百块钱“谢谢了，我们自己逛一逛。”
他和杜杰还有韩杰站在地头。
“明年4月中旬，这里水稻就能长起来，当时候镜头俯拍稻田，给人一种生机。”
“农田作为城市很少见的景，这里就是偏乡，在这里生活的人，会五花八门，明天在这里租一个工厂，越大越好。”
“郊区、港口、市区、寺庙、工厂这几个地方，是对杭州这座城市描绘。”
“《大佛普拉斯》电影一开始，就是小黑、小白、如来几个人奏着哀乐，小镇有老人去世，他们参加白事，赚一点外快。”
“大陆人都知道自己会死，生活中很避讳谈死，其中佛家对生死，搞出个十八层地狱。”
“我记得是明朝李贽说过：人们不信佛教就要堕入十八层地狱，搞出上刀山下油锅这些花样。”
“其实还是认为制造恐惧，就像天主教一样，逼着伽利略认错，如今搞出教皇出来，就像寺庙中的主持。”
“不论是儒家、佛教、天主教，最开始的思想，都被后来人曲解，人们也开始分裂，这里的根源来自于人的私心。”
“阶级的产生，也是人的私心。”
“几千年前孔子和老子，如今眼光看，还是老子更胜一筹。”
“再好的制度和主义，都抵挡不住人的私心。”
杜杰和韩杰拿着笔记录下来，长河镇需要拍摄的场地也记下来。
赵文虞、张国荣、杜杰、韩杰、张译、沙溢、秦浩、崔文绣他们一行人，乘坐京城到杭州火车。
他们带着摄影机和拍摄器材，这次到杭州，主要是看拍摄场地。
张猛没有过来，他的任务是选女演员，还有《耳朵大有福》上映一些事。
在火车包间里，张国荣问：“文虞，你第一次到杭州吗？”
其实赵文虞前世去过杭州，他喜欢杭州和温州，特别是温州，炒粉干他喜欢吃，鱼饼、生腌蟹、梅干菜饼、鱼丸面、糯米饭等等。
“上苏杭对于东北人，还是有吸引力的。”
不过赵文虞最喜欢吃东北菜，做火车少不了干豆腐和香其酱，再买点小葱、大辣椒、烧鸡、酱牛肉。
他给张国荣卷一个：“哥哥，该吃吃，该喝喝。”
“我喜欢做火车，就想看沿途风景，从白雪皑皑到绿树茵茵，咱们大陆广阔。”
认识赵文虞这么多年，张国荣经常吃东北菜，原来他还不吃干豆腐卷生菜，如今照样吃。
吃着、喝着，睡一觉。
再醒来时就到杭州站。
他们已经定好解放路新开元酒店，这次到杭州，他们没对外公开，乘坐出租车时，司机师傅一直回头看，他不认识赵文虞，关键张国荣和他都坐在后面。
遇到红绿灯时，司机师傅问：“您是张国荣先生吗？”
“哈哈！”赵文虞大笑：“他就是，这次到杭州闲逛。”
司机师傅看赵文虞也眼熟，就是叫不上名字。
到酒店门口时，他笑着问：“能合个影吗？”
赵文虞说：“行。”
他们和司机合个影，酒店经理早就在门口等候，有剧组到这里拍戏，还能为酒店宣传下。
经理个头很高，普通话也标准，笑着介绍：“酒店今年5月开业，四星级标准，几百米外的西湖景色，可以尽收眼底。”
“楼高20层，赵导演房间在19层。”
“我感觉还不错，行吧。”
拿着行李上楼，赵文虞依旧住套房，他这间房很大。
站在窗边，看着远处西湖景色，赵文虞点上一根烟，他转头问服务生：“杭州有什么好馆子吗？”
“馆子？”服务生不明白。
杜杰说：“就是饭店。”
“楼外楼很有名。”
赵文虞从包里拿出2000块钱，递给服务生：“这是你的小费。”
这服务生第一次遇到给这么多钱的，有些受宠若惊，他不知收还是不收。
“拿着。”
服务生收下钱，笑着说：“谢谢老板。”
查询到楼外楼电话，赵文虞打电话定一个包间，他们晚上去尝一尝。
下午。
赵文虞在酒店午睡。
他醒来后，叫崔文绣到房间。
“导演。”
“你和韩杰定普陀寺，询问下能否拍电影。”
“明天去郊区看场地。”
“是。”
崔文绣出去后，赵文虞简单洗把脸，把杜杰和张译他们叫上，现在才下午2点多，去西湖边溜达。
他们也不打车，直接走着去，秦浩吐槽着：“我住的房间背阴，在房间里开空调都冷。”
“阴冷，阴冷的。”
杜杰说：“那就让酒店买几个小太阳，放在屋子里，南方冬天确实这样，空气都潮的呼。”
杭州这里的女人长的不比哈市差，就是身高比哈市姑娘矮一些，皮肤比哈市姑娘黑一点，有些姑娘很惊艳，气质带着温婉。
他们从解放路走到南山路，西湖边人很多，杜杰带着照相机，他们几个人在西湖边照相。
“你是《上错花轿嫁对郎》里的宋平威吗？”
几个学生模样姑娘过来打招呼。
沙溢现在就跟后世小鲜肉一样，脸白噗噗的，身材还不错。
“我是，你们是……”
其中一个女生说：“我们是杭州的学生，想要和你合个影。”
其中一个女生见赵文虞很英俊，也要和他合影，杜杰在旁边忍不住笑出来。
“你笑什么？”短发女生问。
“你这是有眼不识泰山，知道他是谁吗？”杜杰调侃着。
赵文虞摆摆手：“就是人，合影吧。”他才不想在女孩面前搞扮猪吃老虎游戏，没什么意义。
几个女孩笑着离开，他们一行人也离开西湖边，走到南山路，看到一家茶馆，赵文虞请他们喝茶。
到了杭州不能不喝龙井，又点了一壶茉莉花茶，糕点、瓜子、开心果、还有水果乱七八糟。
坐在茶楼里，旁边就是西湖景，实在是才疏学浅，不然可以搞个诗会。
……
他们坐车到楼外楼，这里停车很多，定了二楼包间，赵文虞他们直接去二楼。
西湖醋鱼、龙井虾仁、东坡肉、叫化童鸡、油焖春笋、干炸响铃、宋嫂鱼羹、火踵神仙鸭、西湖莼菜汤、西湖糖藕。
“咱们八个人，10个菜够吗？”
北方菜码要大一些，南方稍微少一些，赵文虞并不在意这个，多点两个无所谓。
崔文绣说：“导演，够了。”
赵文虞让服务生推荐两个：“你在推荐两个菜。”
“油焖茄子、杭三鲜行吗？”
“行。”
“上两瓶好红酒，再来两瓶好花雕酒，一瓶好茅台，再来一箱青岛啤酒。”
在京城他们一般喝雪花和燕京，怕杭州没有，要一箱青岛啤酒。
服务生推出去后，没想到20多岁年轻人居然坐在主位上，他一个人点菜，看眼神就是久居上位的人。
走到前台时，告诉店里老板：“二楼包间有张国荣，还有一个很厉害年轻人，没见过。”
老板早就认出赵文虞，经常上《新闻联播》的人，能是普通人吗。
“不要打扰他们，送果盘、再赠两个菜。”
当菜上来后，赵文虞夹一块干炸响铃，吃起来嘎嘣脆，味道也很不错。
“好吃，这杭帮菜不比淮扬菜弱，我吃着还行。”
杜杰夹了一块西湖醋鱼，他皱了皱眉。
“这个有点腥。”
赵文虞也夹一块：“是有一点，这菜比较原始。”
他只是没说难听话，这个菜名气很大，味道确实不敢恭维，这还是特殊照顾做的，楼下的人吃这道菜，味道要更差一点。
总体来说不错，赵文虞不喜欢喝白酒，他喝酒必须要凉，啤酒、红酒、洋酒都要凉的。
酒足饭饱后，他拿出几千块钱。
“给你1000小费，剩下拿给后厨分分，这顿饭吃的满意。”
服务生不敢要，杜杰说：“收着吧，他经常过来吃饭，你们要不了多久就能发财。”
张国荣和杜杰还有崔文绣已经习惯，赵文虞发钱给小费经常。
……
翌日。
赵文虞刚起来，就看到新闻报道：“国际着名导演赵文虞、着名演员张国荣等人游览杭州，晚间前往楼外楼用餐。”
这也太不讲究，也不告诉一声，他们就低调过来游玩，怎么上新闻了。
今天准备去滨江郊区看看，刚走出酒店，就有电视台记者过来采访。
“赵导演，您喜欢杭州吗？”
“还不错，今天比较忙，我有工作。”
“明天约个时间。”
他们匆忙上车，坐车离开这里。
他们坐车穿过中河高架路，到达滨江长河镇，这里的建筑和街道都比较古老。
下车后赵文虞戴上墨镜，杜杰拿出照相机。
在当地找农民，他们发现小镇有许多手工作坊。
赵文虞说：“人家江浙有钱也有勤劳原因，几乎不闲着，自己家作坊生产着小商品。”
“更多还是政策吧。”杜杰调侃。
这个确实。
东北企业所得税下调到15%，进出口税也下调，会有一大批企业如雨后春笋般涌现出来。
在当地，赵文虞问一个小老头：“稻田每年几月播种？”
“你们不是本地人？”小老头口音很重，他说的有些听不清。
“我是东北的，要在杭州拍电影，过来看一下景色。”
“哦，稻田一般4月初插秧。”
“现在人不想种田，都在等着拆迁。”
赵文虞也不反对城镇化，不过要应对不时之需，当卫星城市建造后，人口几千万，粮食、水、电、燃料都靠其他地方，如果出现战争或者疾病，这种卫星城市就像大海中的死鱼。
相比于南方，北方城市更健康一些，最起码粮食、燃料、水能做到自给自足。
赵文虞递给小老头两百块钱“谢谢了，我们自己逛一逛。”
他和杜杰还有韩杰站在地头。
“明年4月中旬，这里水稻就能长起来，当时候镜头俯拍稻田，给人一种生机。”
“农田作为城市很少见的景，这里就是偏乡，在这里生活的人，会五花八门，明天在这里租一个工厂，越大越好。”
“郊区、港口、市区、寺庙、工厂这几个地方，是对杭州这座城市描绘。”
“《大佛普拉斯》电影一开始，就是小黑、小白、如来几个人奏着哀乐，小镇有老人去世，他们参加白事，赚一点外快。”
“大陆人都知道自己会死，生活中很避讳谈死，其中佛家对生死，搞出个十八层地狱。”
“我记得是明朝李贽说过：人们不信佛教就要堕入十八层地狱，搞出上刀山下油锅这些花样。”
“其实还是认为制造恐惧，就像天主教一样，逼着伽利略认错，如今搞出教皇出来，就像寺庙中的主持。”
“不论是儒家、佛教、天主教，最开始的思想，都被后来人曲解，人们也开始分裂，这里的根源来自于人的私心。”
“阶级的产生，也是人的私心。”
“几千年前孔子和老子，如今眼光看，还是老子更胜一筹。”
“再好的制度和主义，都抵挡不住人的私心。”
杜杰和韩杰拿着笔记录下来，长河镇需要拍摄的场地也记下来。