第27章 白似雪，甜似蜜，乃何物
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其实，赵高也一直再考虑新菜品的烹饪。
就算秦始皇如今对他所做的美食还没有吃厌，但他也要居安思危。
你看，现在嬴季曼不就想吃新的菜肴了吗？
但正如之前所说，不是赵高不努力，而是大秦蔬菜、调料太无力。
巧赵高难为无米炊。
因此，酿酒也算是另辟蹊径。
只是，赵高又怎么可能轻易放过美食这一条路呢？
蔬菜种类太少，这一点赵高没有办法。
但没有调料……那赵高就自己造。
正所谓，有困难要上，没有困难，制造困难也要上。
赵高现在正准备制作一道美味——红烧肉。
而其中的一个步骤是炒糖色。
但是，大秦没有白砂糖，更别提冰糖。
没关系，赵高自己来。
古人摄取糖分，大都是直接从植物或蔬菜中获取。
北方是甜菜，南方是甘蔗。
而白砂糖的制作就与甜菜和甘蔗有关。
从甜菜和甘蔗中提取糖汁，再经过清洁、浓缩、结晶、分蜜等工艺制成蔗糖结晶。
这便是白砂糖。
说起来容易，做起来是真的不简单。
赵高已制成了一小小罐，本来准备等积攒多一些，然后再来做红烧肉的。
只因为近日来琐事杂多，一直无暇顾及。
现在，正好取一些来给嬴季曼尝尝。
赵高转身让狄安将装有白砂糖的小罐拿来。
不一会儿，狄安便拿着小罐走了过来。
小罐不到巴掌大小，里面的白砂糖甚至连三分之一都没有。
这也是为何赵高想多制成一些后，再来做红烧肉的原因。
否则，等秦始皇尝过一次红烧肉后，还想再吃，赵高却拿不出来了。
届时，好感度说不定还会不增反降，那可就得不偿失了。
由此，赵高想等准备充足了再说。
嬴季曼看着小罐，歪着头，不解地问道：
“这里面装着什么？”
赵高接过小罐，道：
“白砂糖。”
嬴季曼大大的眼睛里装着大大的疑惑，重复道：
“糖？白砂糖？”
她可从来没有听说过白砂糖这个名词。
其实，先秦时期也有糖——麦芽糖。
麦芽糖是用小麦和糯米制成，呈黄褐色，半流体状。
不过，当时不叫做糖，而称作“饴”。
甘之若饴这个词，意思就是像糖一样甜。
古代的甜品，除了麦芽糖，大概就只剩蜂蜜了。
嗯，没错，人们薅蜜蜂薅了几千年了。
真是勤劳的小蜜蜂啊！
赵高将小罐递到嬴季曼面前。
嬴季曼接过来，探头一看，罐子里面盛的是细细的，白色颗粒状的东西。
她第一反应便是道：
“这是盐吗？”
古代没有细盐，人们摄取盐分，大都是从海盐、湖盐或者井盐里获取。
当然，这都是有钱人的获取方式。
普通人都是用卤水或者醋布。
而海盐等盐，嬴季曼自然是见惯了的。
赵高笑着摇头道：
“这不是盐，是白砂糖，你尝一口就知道了。”
嬴季曼迟疑了，她可是偷偷尝过盐。
很咸的。
齁死人。
见嬴季曼迟迟没有动作，赵高又道：
“臣所做的美食，想必殿下应该深有体会，臣又岂会欺骗殿下。”
嬴季曼一听也是，又想起赵高所做的美食，喉咙不由得上下滚动了一下。
哦，对了，嬴季曼没有喉结。
嬴季曼不再犹豫，她伸出小小的食指，伸进小罐里，轻轻沾了一点，含在嘴里。
“哦哦哦，好甜。”
“这什么什么糖，怎么会这么甜啊？”
“比蜂蜜还甜呢。”
白似雪，甜似蜜，好好吃哦。
嬴季曼的小香舌不停地舔食着自己小小食指，嗦来嗦去。
待小食指嗦得没味后，立即又用沾着口水的食指伸进小罐里，蘸取白砂糖出来舔食。
赵高在一旁看到刚想阻止，却为时已晚。
为何嬴季曼就不能将白砂糖倒入手中再吃呢？
这一小罐白砂糖可是他打算用来做红烧肉给秦始皇吃的。
现在却混着嬴季曼的口水……
想来秦始皇应该不介意吧。
赵高心想：只要他不说，秦始皇不知道，那秦始皇就是不介意。
就跟一些路边小摊一样，环境极差、蚊虫乱飞，甚至连食材都掉到地上去了。
但只要没亲眼看到，那它就是干净的。
嬴季曼没有想到她吃法不妥吗？
肯定是有的。
那她为何如此呢？
自然是她已经将这一罐白砂糖都当做自己的东西了。
自己的东西，还不是想怎么吃就怎么吃？
嬴季曼的小香舌裹着食指，舔完后，道：
“这个什么糖，好甜，好好吃，我全要了。”
“你不用去跟父皇汇报了，我不要一天五餐了，这一罐什么糖给我就行。”
嬴季曼又沾了一点白砂糖，舔了起来。
女生一般对甜味都没有什么抵抗力。
“这叫做白砂糖。”
见嬴季曼一直记不住名字，赵高先是强调了一下，然后才摇头道：
“这可能不行。”
嬴季曼瞪大眼睛，她还是头一次在宫里遇到有人拒绝她。
她眼睛睁得圆圆的，食指还放在小嘴里，便问道：
“为什么不行呀？”
赵高看向嬴季曼，如实道：
“这罐白砂糖，是献给陛下的。”
嬴季曼当即道：“那你再做一罐给父皇就是了。”
说得倒轻巧。
要真的这么简单，红烧肉早做出来。
白砂糖的制作过程看着简单，做起来可很是麻烦。
耗时又耗力。
赵高认真解释起来，道：
“这白砂糖制作麻烦，程序复杂，极耗时间，能积攒这么点，已是殊为不易。”
嬴季曼哪里听不出赵高话中的意思？
如果她将这一罐拿走，父皇想吃还不知要等到什么时候。
嬴季曼低头看着手中小罐，道：
“啊，可是我都已经吃了。”
你现在才知道你的吃法有问题啊？
赵高只得道：“既是公主殿下所吃，想来陛下应当不会介意。”
谁料，嬴季曼却摇头道：
“我不是在意这个，要是都给了父皇，那我岂不是没得吃了？”
嬴季曼皱起好看的黛眉，小脸蛋上满是苦恼。
赵高无语，合着搞了半天，你在乎的是你自己没得吃啊！
这小棉袄，又破又漏风。
嬴季曼忽然反应过来道：
“既然这是献给父皇的，那你还拿给我做什么？”
赵高说出本意道：
“臣本来是想着匀一点给殿下，让殿下当做甜品来吃，不曾想殿下竟这般喜爱。”
他一开始就只打算分一点给嬴季曼，剩下的用于秦始皇做菜吃。
这样，既能最大程度的获得嬴季曼的善意，又能保证秦始皇的好感度不缺失。
一举两得。
可是没想到嬴季曼对白砂糖竟然喜欢到这种程度。
要是到最后，反而引起嬴季曼的不满，可就有些得不偿失了。
早知道一开始就只拿一点出来，而不是将整个小罐都给拿出来。
惹得嬴季曼眼热。
嬴季曼纠结了很久，突然举起小手道：
“那我来分。”
你分？你分还有剩吗？
赵高摇头道：“还是臣来分配吧。”
赵高让狄安又去拿来一个空罐，然后接过嬴季曼手中的小罐，分配起来。
量是真不多，又因为做红烧肉时耗费更甚，所以分给嬴季曼的自然就更少。
嬴季曼接过新罐，看了看，憋嘴道：
“这么少啊，你那里明明还有很多，再分一点给我嘛。”
赵高也低头看了看手中的小罐，摇头晃脑道：
“多乎哉？不多矣！”
其实，赵高也一直再考虑新菜品的烹饪。
就算秦始皇如今对他所做的美食还没有吃厌，但他也要居安思危。
你看，现在嬴季曼不就想吃新的菜肴了吗？
但正如之前所说，不是赵高不努力，而是大秦蔬菜、调料太无力。
巧赵高难为无米炊。
因此，酿酒也算是另辟蹊径。
只是，赵高又怎么可能轻易放过美食这一条路呢？
蔬菜种类太少，这一点赵高没有办法。
但没有调料……那赵高就自己造。
正所谓，有困难要上，没有困难，制造困难也要上。
赵高现在正准备制作一道美味——红烧肉。
而其中的一个步骤是炒糖色。
但是，大秦没有白砂糖，更别提冰糖。
没关系，赵高自己来。
古人摄取糖分，大都是直接从植物或蔬菜中获取。
北方是甜菜，南方是甘蔗。
而白砂糖的制作就与甜菜和甘蔗有关。
从甜菜和甘蔗中提取糖汁，再经过清洁、浓缩、结晶、分蜜等工艺制成蔗糖结晶。
这便是白砂糖。
说起来容易，做起来是真的不简单。
赵高已制成了一小小罐，本来准备等积攒多一些，然后再来做红烧肉的。
只因为近日来琐事杂多，一直无暇顾及。
现在，正好取一些来给嬴季曼尝尝。
赵高转身让狄安将装有白砂糖的小罐拿来。
不一会儿，狄安便拿着小罐走了过来。
小罐不到巴掌大小，里面的白砂糖甚至连三分之一都没有。
这也是为何赵高想多制成一些后，再来做红烧肉的原因。
否则，等秦始皇尝过一次红烧肉后，还想再吃，赵高却拿不出来了。
届时，好感度说不定还会不增反降，那可就得不偿失了。
由此，赵高想等准备充足了再说。
嬴季曼看着小罐，歪着头，不解地问道：
“这里面装着什么？”
赵高接过小罐，道：
“白砂糖。”
嬴季曼大大的眼睛里装着大大的疑惑，重复道：
“糖？白砂糖？”
她可从来没有听说过白砂糖这个名词。
其实，先秦时期也有糖——麦芽糖。
麦芽糖是用小麦和糯米制成，呈黄褐色，半流体状。
不过，当时不叫做糖，而称作“饴”。
甘之若饴这个词，意思就是像糖一样甜。
古代的甜品，除了麦芽糖，大概就只剩蜂蜜了。
嗯，没错，人们薅蜜蜂薅了几千年了。
真是勤劳的小蜜蜂啊！
赵高将小罐递到嬴季曼面前。
嬴季曼接过来，探头一看，罐子里面盛的是细细的，白色颗粒状的东西。
她第一反应便是道：
“这是盐吗？”
古代没有细盐，人们摄取盐分，大都是从海盐、湖盐或者井盐里获取。
当然，这都是有钱人的获取方式。
普通人都是用卤水或者醋布。
而海盐等盐，嬴季曼自然是见惯了的。
赵高笑着摇头道：
“这不是盐，是白砂糖，你尝一口就知道了。”
嬴季曼迟疑了，她可是偷偷尝过盐。
很咸的。
齁死人。
见嬴季曼迟迟没有动作，赵高又道：
“臣所做的美食，想必殿下应该深有体会，臣又岂会欺骗殿下。”
嬴季曼一听也是，又想起赵高所做的美食，喉咙不由得上下滚动了一下。
哦，对了，嬴季曼没有喉结。
嬴季曼不再犹豫，她伸出小小的食指，伸进小罐里，轻轻沾了一点，含在嘴里。
“哦哦哦，好甜。”
“这什么什么糖，怎么会这么甜啊？”
“比蜂蜜还甜呢。”
白似雪，甜似蜜，好好吃哦。
嬴季曼的小香舌不停地舔食着自己小小食指，嗦来嗦去。
待小食指嗦得没味后，立即又用沾着口水的食指伸进小罐里，蘸取白砂糖出来舔食。
赵高在一旁看到刚想阻止，却为时已晚。
为何嬴季曼就不能将白砂糖倒入手中再吃呢？
这一小罐白砂糖可是他打算用来做红烧肉给秦始皇吃的。
现在却混着嬴季曼的口水……
想来秦始皇应该不介意吧。
赵高心想：只要他不说，秦始皇不知道，那秦始皇就是不介意。
就跟一些路边小摊一样，环境极差、蚊虫乱飞，甚至连食材都掉到地上去了。
但只要没亲眼看到，那它就是干净的。
嬴季曼没有想到她吃法不妥吗？
肯定是有的。
那她为何如此呢？
自然是她已经将这一罐白砂糖都当做自己的东西了。
自己的东西，还不是想怎么吃就怎么吃？
嬴季曼的小香舌裹着食指，舔完后，道：
“这个什么糖，好甜，好好吃，我全要了。”
“你不用去跟父皇汇报了，我不要一天五餐了，这一罐什么糖给我就行。”
嬴季曼又沾了一点白砂糖，舔了起来。
女生一般对甜味都没有什么抵抗力。
“这叫做白砂糖。”
见嬴季曼一直记不住名字，赵高先是强调了一下，然后才摇头道：
“这可能不行。”
嬴季曼瞪大眼睛，她还是头一次在宫里遇到有人拒绝她。
她眼睛睁得圆圆的，食指还放在小嘴里，便问道：
“为什么不行呀？”
赵高看向嬴季曼，如实道：
“这罐白砂糖，是献给陛下的。”
嬴季曼当即道：“那你再做一罐给父皇就是了。”
说得倒轻巧。
要真的这么简单，红烧肉早做出来。
白砂糖的制作过程看着简单，做起来可很是麻烦。
耗时又耗力。
赵高认真解释起来，道：
“这白砂糖制作麻烦，程序复杂，极耗时间，能积攒这么点，已是殊为不易。”
嬴季曼哪里听不出赵高话中的意思？
如果她将这一罐拿走，父皇想吃还不知要等到什么时候。
嬴季曼低头看着手中小罐，道：
“啊，可是我都已经吃了。”
你现在才知道你的吃法有问题啊？
赵高只得道：“既是公主殿下所吃，想来陛下应当不会介意。”
谁料，嬴季曼却摇头道：
“我不是在意这个，要是都给了父皇，那我岂不是没得吃了？”
嬴季曼皱起好看的黛眉，小脸蛋上满是苦恼。
赵高无语，合着搞了半天，你在乎的是你自己没得吃啊！
这小棉袄，又破又漏风。
嬴季曼忽然反应过来道：
“既然这是献给父皇的，那你还拿给我做什么？”
赵高说出本意道：
“臣本来是想着匀一点给殿下，让殿下当做甜品来吃，不曾想殿下竟这般喜爱。”
他一开始就只打算分一点给嬴季曼，剩下的用于秦始皇做菜吃。
这样，既能最大程度的获得嬴季曼的善意，又能保证秦始皇的好感度不缺失。
一举两得。
可是没想到嬴季曼对白砂糖竟然喜欢到这种程度。
要是到最后，反而引起嬴季曼的不满，可就有些得不偿失了。
早知道一开始就只拿一点出来，而不是将整个小罐都给拿出来。
惹得嬴季曼眼热。
嬴季曼纠结了很久，突然举起小手道：
“那我来分。”
你分？你分还有剩吗？
赵高摇头道：“还是臣来分配吧。”
赵高让狄安又去拿来一个空罐，然后接过嬴季曼手中的小罐，分配起来。
量是真不多，又因为做红烧肉时耗费更甚，所以分给嬴季曼的自然就更少。
嬴季曼接过新罐，看了看，憋嘴道：
“这么少啊，你那里明明还有很多，再分一点给我嘛。”
赵高也低头看了看手中的小罐，摇头晃脑道：
“多乎哉？不多矣！”